Quendel: plantation, bouturage & Co de serpolet

Le quendel est également appelé thym des sables ou serpolet et est une plante médicinale populaire. Ici, vous pouvez découvrir comment planter Quendel dans le jardin et ce qu'il faut considérer lors de l'entretien du soi-disant thym des sables.

Quendel (Thym serpyllum) est un parent sauvage du Du vrai thym (Thym vulgaire). L'herbe vigoureuse est souvent utilisée par beaucoup comme couvre-sol parfumé sur lequel les abeilles et autres insectes se régalent. Mais le serpolet peut aussi être utilisé comme plante médicinale et aromatique. Dans cet article nous vous dirons tout sur l'origine, les différentes variétés, les plantes, les soins et l'utilisation du thym des sables.

Quendel: origine et caractéristiques

Quendel appartient au genre du thym (thym) et appartient à la famille des menthes (Lamiacées) à. Il est également connu sous les noms de serpolet, thym des champs, serpolet, cumin des champs ou cumin de pluie. Le thym sauvage est originaire d'Europe centrale. Il s'y sent particulièrement à l'aise dans les endroits ensoleillés, chauds et caillouteux comme sur l'herbe de sable sèche, dans les forêts de pins et sur les dunes.

Quendel est un sous-arbrisseau à feuilles persistantes qui couvre le sol et qui peut atteindre deux à dix centimètres de haut. C'est un excellent couvre-sol et peut former des tapis entiers à végétation dense. Les feuilles de la plante sont lancéolées, lisses, vertes et parfumées.
La période de floraison du serpolet s'étend de juin à septembre. Quendel forme alors d'innombrables petites fleurs, selon les variétés, blanches, rouges ou roses à violettes, qui sentent fortement épicé même à distance. Les fleurs sont aimées par Les abeilles et autres insectes et servir les utiles Insectes utiles comme source de nourriture.

Conseil: Si vous ne vous lassez pas des bourdonnements et des bourdonnements d'animaux dans le jardin et que vous avez un faible pour les abeilles, les papillons et les insectes, nous vous recommandons nos graines bio Plantura "Aimant bénéfique“, „Rencontre papillon" ou "Pâturage d'abeilles“. Les mélanges de graines spéciaux et respectueux des insectes offrent un habitat et une source de nourriture pour de nombreux petits auxiliaires dans le jardin.

Les meilleurs types de thym des sables

Les différents types de thym des sables diffèrent principalement par la couleur de leurs fleurs.

Quelques variétés de Quendel recommandées :

• 'Albus': Thym blanc des champs
• « Coccineus »: Variété de thym des sables rouges
• « Rouge rampant »: Variété de thym des sables rouges
• « Le blanc de Gregor »: Fleurs blanches
• 'Crème de citron': Robuste, arôme citronné, fleurs roses
• "Tapis magique": Violette fleurie
• « Chintz rose »: Forme des tapis denses, fleurit le lilas
• « La beauté pourpre »: Fleurs violettes
• « Magie sauvage »: Fleurs violettes

Plante Quendel

Le thym des sables prend tout son sens dans les rocailles et convient à la plantation de joints de dallage. Quendel est aussi un vrai régal pour les yeux en toiture végétalisée et bien sûr en parterre d'herbes et de senteurs. Dans la section suivante, nous expliquons quand et où vous pouvez le mieux planter du thym des sables et comment le faire correctement.

Quand planter le thym des sables

• Avancez sur le rebord de la fenêtre en mars
• Planter fin mai

Où Quendel est-il planté ?

• Aussi ensoleillé et chaud que possible
• Aime les sols sablonneux
• Préfère les sols pauvres en nutriments et secs
• Eviter les sols riches en calcaire

Conseil: Le thym des sables convient également à merveille pour Planter des murs en pierres sèches.

Si vous ne voulez pas acheter de plantes, vous pouvez semer du thym des sables. Il vaut la peine de préférer l'herbe sur le rebord de la fenêtre au printemps, car les graines très petites et fines rendent difficile le semis direct dans le lit. Le quendel est également un germe léger et ne doit pas être recouvert de plus d'un centimètre de terre. Nous recommandons le nôtre pour le semis Compost organique d'herbes et de graines Plantura, qu'il faut délayer un peu avec du sable pour le thym des sables.

À partir de fin mai, vous pouvez planter les plantes précoces ou achetées à l'extérieur dans le lit ou dans le pot. Dans le lit aussi, il est important d'adouber des sols limoneux excessivement lourds avec du sable afin de créer de bonnes conditions de croissance pour le thym des champs. Pour la plantation, creusez des trous de plantation qui sont deux fois plus larges que les pots de plantes. Désormais, les plants de thym des sables ne sont plantés qu'aussi profondément qu'ils l'étaient dans le pot. La distance de plantation dans le lit doit être de 20 à 30 centimètres. Remplissez les trous de plantation avec de la terre et arrosez bien.

Lors de la plantation dans le pot, posez d'abord une couche de drainage faite de tessons de poterie ou d'argile expansée afin que l'eau ait la possibilité de bien s'écouler et qu'aucun engorgement ne se produise. Remplissez maintenant le pot avec un bon terreau d'herbes que vous mélangez avec du sable. Notre Compost organique d'herbes et de graines Plantura offre les meilleures conditions de croissance pour les herbes de toutes sortes. Après la plantation, arrosez bien le Quendel, mais enlevez tout excès d'eau de la jardinière.

Les plantes Quendel en un coup d'œil :

• Desserrez le lit et enlevez les mauvaises herbes
• Sols lourds maigres avec du sable
• Creuser des trous de plantation
• Espacement des plantes: 20 - 30 cm
• Mettez les plantes aussi profondément dans les trous qu'elles l'étaient dans le pot
• Verser sur

Conseil: Le quendel se marie bien avec la sarriette en massif de polyculture (Satureja), Romarin (Rosmarinus officinalis), Mélisse (Mélisseofficinalis), lavande (Lavandula angustifolia) et sauge (Salvia). Il n'aime pas se tenir à côté marjolaine (Origanum majorana) ou menthe poivrée (Mentha X piperita). lequel Les herbes vont toujours bien ensemble, vous pouvez consulter notre tableau récapitulatif.

Entretenir le thym des sables

Quendel est une plante extrêmement facile à entretenir et peu exigeante. Une fois planté, il pousse pratiquement tout seul et vous n'avez presque plus à vous en soucier.

Arroser et fertiliser le thym des sables

Le serpolet tolère la sécheresse sans aucun problème. Même de longues périodes de sécheresse ne le dérangent pas. C'est pourquoi vous n'avez pratiquement jamais à arroser l'herbe. Pour des cadeaux occasionnels de compost ou un engrais aux effets organiques à long terme, le Quendel vous remerciera avec une croissance luxuriante. Notre Engrais organique universel Plantura contient tous les nutriments importants dont le thym des champs a besoin et les libère doucement et lentement vers la plante. Il n'y a donc aucun risque de surfertilisation.

Les soins Quendel en un coup d'œil :

• Tolère également des périodes sèches plus longues sans problème
• Aucun arrosage nécessaire
• Fertiliser occasionnellement avec du compost ou un engrais à effet organique à long terme
• Engrais organique universel Plantura est idéal pour fertiliser le thym des champs

Thym des sables coupé

Le thym des sables peut être taillé et doit être coupé radicalement une fois par an. Cela stimule une forte croissance et empêche la lignification. Au printemps avant les nouvelles pousses, taillez vigoureusement le sous-arbuste jusqu'à la partie ligneuse. De plus, vous pouvez couper les pointes des pousses après la floraison.

L'hivernage du thym sauvage

Originaire d'Europe centrale, le serpolet est rustique et peut passer l'hiver dans le jardin sans protection particulière. Seules les plantes en pot ont besoin d'une protection contre le gel, car le sol dans le pot peut facilement geler. Pour ce faire, protégez le pot par le bas en le plaçant sur une plaque en bois. Le pot est isolé avec des nattes de noix de coco, du papier bulle ou des sacs de jute. La plante peut être protégée par le haut avec des broussailles. Il est important de mettre le thym des sables dans le pot dans un endroit protégé où il ne reçoit pas d'eau. Alternativement, votre Quendel dans le pot peut bien survivre à l'hiver dans un hangar à l'abri du gel ou dans la cage d'escalier fraîche.

Augmenter Quendel

Le thym des champs est facile à multiplier en utilisant trois méthodes différentes.

Façons de propager le thym des sables :

• division
• Auto-ensemencement
• boutures de tête

Quendel s'auto-ensemence de manière fiable. Pour ce faire, il vous suffit de laisser les plantes fleurir sans être dérangées.

Conseil: Si vous ne voulez pas que le thym des sables se répande de manière incontrôlable dans le jardin, coupez-le avant qu'il ne fleurisse. De cette façon, il ne peut pas semer lui-même.

Quendel peut être divisé et donc augmenté tous les trois ans. Pour ce faire, prenez une pelle et déterrez la plante. Ensuite, utilisez la bêche pour couper la motte en deux parties égales. Pour le reproduction végétative Par bouturage de la tête, coupez des pousses latérales ligneuses d'une dizaine de centimètres de long au début de l'été. Le meilleur endroit pour enraciner les boutures dans du terreau dans une mini serre que vous avez faite vous-même.

Récolter et conserver le thym des sables

Le quendel est principalement récolté avant sa floraison, c'est-à-dire du printemps à juin. Mais le thym des sables qui fleurit de juin à septembre peut aussi être récolté et utilisé en cuisine ou comme herbe médicinale. Cependant, l'herbe à fleurs a beaucoup moins d'arôme. Pour récolter, cueillir quelques pousses de la plante à la main au besoin ou couper des grappes entières avec des ciseaux pointus.

Le thym des champs ne conserve sa fraîcheur que quelques jours. La méthode de stockage la plus courante est le séchage. Pour ce faire, les tiges récoltées sont rassemblées en fagots et suspendues la tête en bas dans un endroit sec à au moins 20°C jusqu'à ce que les feuilles puissent être facilement frottées avec un doigt. Alternativement, l'herbe peut également être séchée au four. Le quendel peut également être conservé en le congelant ou en le trempant dans de l'huile ou du sel.

Utilisation du thym sauvage comme plante médicinale

Le thym des sables est-il comestible? Oui, le thym sauvage peut être mangé comme son « vrai » parent. L'herbe aromatique est principalement utilisée pour parfumer les plats méditerranéens. Il se marie bien avec la viande, les soupes, les ragoûts copieux ou les plats de pommes de terre.

Le quendel était déjà utilisé comme plante médicinale dans l'Antiquité et au Moyen Âge. Hildegard von Bingen utilisait le thym des champs pour soulager le rhume et la toux. Le thym des champs peut être utilisé comme plante médicinale de la même manière que le vrai thym. On dit que l'herbe aide à soulager les problèmes respiratoires, les infections pseudo-grippales, les maladies de l'estomac et des intestins, les flatulences et les brûlures d'estomac. De plus, le Quendel aurait un effet antibactérien; ainsi, il renforce également le système immunitaire.

Plus loin 11 herbes qui renforcent le système immunitaire, peuvent être trouvés dans notre article spécial.