Tournesols: Tout sur la plantation, l'entretien et la récolte

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Les tournesols sont la quintessence de l'été et apportent de la bonne humeur dans chaque jardin et sur le balcon. Nous avons des conseils utiles pour votre tournesol.

Tournesol en main
Les tournesols sont un must dans n'importe quel jardin [Photo: Darkdiamond67 / Shutterstock.com]

Été, soleil, tournesols - le genre des tournesols (Helianthus) incarne l'âme estivale du monde des fleurs. Qu'il s'agisse de spécimens d'un mètre de haut dans le jardin, de petites variétés pour le pot ou de fleurs particulièrement colorées dans le vase: le Les adorateurs du soleil ont fière allure partout et deviennent de véritables accroche-regard lorsqu'ils reçoivent suffisamment de soleil, d'eau et de nutriments Sont fournis. Avec leur nectar et leurs graines, ils ne fournissent pas seulement une source de nourriture pour les insectes, oiseaux et autres animaux indigènes. Le jardinier amateur peut également utiliser sa propre récolte comme collation saine, pour la production d'huile ou comme graines pour la prochaine saison.

Contenu

  • Tournesols: signification, origine et propriétés
  • Espèces de tournesol: variété de croissance et de couleur des fleurs
  • Acheter et entretenir des tournesols en pots
    • Tournesols en pots: à prendre en compte lors de l'achat
    • Entretenir, fertiliser et arroser les tournesols en pots
  • Privilégiez les tournesols et les semis
  • Planter et entretenir les tournesols dans le lit
    • Planter des tournesols: quand et comment ?
    • Arroser et fertiliser les tournesols dans le lit
    • Tournesols: semer directement en planche
  • Tournesol dans le vase
    • Tournesols coupés pour le vase
    • Soin des tournesols dans le vase
  • Récoltez les graines de tournesol de votre propre jardin

Tournesols: signification, origine et propriétés

Avec ses grandes fleurs jaunes, le tournesol est l'incarnation de la saison chaude. Parce que les grandes fleurs ne ressemblent pas seulement à un soleil, l'amour de ces plantes pour la lumière vivifiante va si loin que la fleur suit le jour au-dessus du soleil. Elle ne perd jamais le soleil de sa vue toute la journée et le soir, attristée par la séparation, ferme sa floraison. Aussi bien que Chrysanthèmes (Chrysanthème) et Dahlias (Dahlia) le tournesol appartient à la famille des tournesols (Astéracées). Le genre comprend 67 espèces, toutes originaires d'Amérique du Nord. Déjà vers 2500 avant JC Chr. le tournesol a été cultivé de manière vérifiable sur ce continent. De nos jours, offrir un tournesol en cadeau est une expression honnête de "Je t'aime".

Tournesols dans le champ du coucher du soleil
Les fleurs de tournesol suivent le jour au-dessus du soleil [Photo: Getman / Shutterstock.com]

Il existe des plantes annuelles et vivaces qui peuvent atteindre des hauteurs de 20 centimètres à 4,5 mètres. En Europe, le véritable tournesol (Helianthus annuus) et le topinambour (Helianthus tuberosus) appelées cultures. Ils sont utilisés comme aliments, cultures fourragères et également pour produire du biodiesel. Les graines de tournesol sont aussi de véritables bombes vitaminées. Ils contiennent des vitamines A, B, E et F, et ils sont également riches en protéines végétales et en minéraux. Les racines sont fortes et profondes, de sorte que les tournesols ameubissent le sol pour les cultures suivantes.

Tournesols: La période de floraison

Les inflorescences en forme de panier apparaissent entre juin et octobre, selon les espèces. Les grandes pseudo-fleurs abritent des milliers de petites langues florales. Une seule graine de tournesol est alors formée à partir de chacun d'eux.

Espèces de tournesol: variété de croissance et de couleur des fleurs

Le genre des tournesols (Helianthus) comprend 67 espèces. Parmi elles figurent des espèces annuelles telles que H. annuus, mais aussi des espèces pérennes comme H. décapetale ou H.microcéphalie. Mais il n'y a pas que l'endurance de l'espèce qui diffère. D'innombrables variétés se présentent avec des fleurs simples, semi-doubles ou doubles. Les cultivars qui restent petits tels que 'Double dandy' ou ,Petit Lion« Sont particulièrement bons en pots, tandis que les grandes variétés telles que »Rouge Prado' ou ,Sonja« Transformez votre lit en une mer de fleurs ensoleillée. Les couleurs des fleurs vont des tons jaunes typiques comme dans 'géant américain« À propos des variétés d'orange comme »Orange Sunrich« Aux variétés multicolores telles que le rouge et le blanc »Floristan‘.

Helianthus annuus Floristan
Un accroche-regard dans le jardin: « Floristan » [Photo: H.Tanaka / Shutterstock.com]

Une gamme plus large de plantes annuelles et vivaces Espèces de tournesol pour les lits et les pots que nous avons rassemblés pour vous ici.

Acheter et entretenir des tournesols en pots

Avec des tournesols dans le pot, vous pouvez laisser le soleil se lever n'importe où. Cependant, lors de l'achat de plantes, vous devez toujours garder à l'esprit la taille future de la plante adulte. Après l'achat, il est important de s'assurer qu'il y a un approvisionnement suffisant, car les petits Les centrales électriques produisent de grandes quantités de biomasse et utilisent donc l'eau rapidement ainsi que des nutriments.

Tournesols en pot
Lorsqu'on cultive en pot, il est conseillé d'acheter une variété qui reste petite [Photo: lzf / Shutterstock.com]

Tournesols en pots: à prendre en compte lors de l'achat

Renseignez-vous toujours dans les magasins sur la variété exacte de tournesol. Tout est représenté de 30 centimètres à plusieurs mètres de hauteur. De petites variétés telles que'Pacino‘, ‚Tache solaire' ou ,Soleil orange‘. Sinon, les plantes ne doivent pas rester dans l'eau dans le commerce et le sol ne doit pas être complètement sec. Les feuilles jaunes et brunes indiquent des soins inappropriés et une plante malade. Il est préférable de choisir une plante à la croissance magnifique qui a de fortes feuilles vertes et dont les fleurs ne se sont pas encore toutes ouvertes. Vérifiez toujours la plante pour les parasites aussi.

Entretenir, fertiliser et arroser les tournesols en pots

Les tournesols ont besoin de soleil, qu'ils soient en pots ou en massifs. Ils ne sont vraiment heureux que dans un endroit ensoleillé. La lumière donne beaucoup d'énergie aux plantes, ce qui fait littéralement exploser la croissance des adorateurs du soleil. Par conséquent, la fleur heureuse a besoin d'énormes quantités d'eau et d'engrais. Ce qui suit s'applique à des soins réussis :

  • Arrosage: consommation d'eau très élevée; Gardez toujours le sol humide; Éviter l'engorgement
  • Fertiliser: En phase de croissance régulièrement avec un engrais organique à libération lente comme le nôtre Engrais pour fleurs bio Plantura, fertiliser. Par ailleurs, la fleur n'a pas besoin d'être coupée une fois fanée.
Le tournesol comme plante en pot
En tant que plante en pot, le tournesol a besoin d'eau et d'engrais [Photo: BBA Photography / Shutterstock.com]

 Des informations plus détaillées sur Tournesol en pot Vous trouverez ici.

Privilégiez les tournesols et les semis

Les graines de tournesol aux rayures frappantes ne sont pas seulement bonnes à manger, elles peuvent également être utilisées pour multiplier les plantes. De cette façon, vous pouvez économiser une partie de la précieuse récolte de tournesols annuels afin d'avoir des graines prêtes pour l'année suivante. Les graines sont semées en mars dans un grand pot avec un trou de drainage et une soucoupe.

Lorsque vous semez des tournesols, procédez comme suit :

  • Poser une couche de drainage faite de gravier ou de tessons de poterie au fond du pot
  • Remplissez le pot de terreau ou d'un mélange de terre de jardin et de compost mûr
  • Semez les graines à environ 1 cm de profondeur dans le sol (germeur foncé)
  • Bien arroser le sol
  • Gardez toujours le sol humide, arrosez régulièrement et abondamment
  • Emplacement: ensoleillé à mi-ombragé; Rebord de fenêtre
  • Température: environ 15-20°C
  • Temps de germination: 8-14 jours
Semis de tournesol en pot
Les semis peuvent déjà être avancés [Photo: Ronald Sumners / Shutterstock.com]

Attendez-vous toujours à des échecs lors du semis. Vous devez donc planter plus de graines dans le pot que vous ne le souhaitez au final. Si trop de graines de tournesol ont germé et que le pot est devenu trop petit, les plants sont piqués à au moins dix centimètres les uns des autres ou placés dans leurs propres pots. Profitez-en ici et triez les petites plantes faibles. Après piqûre, l'eau est bien versée à nouveau et le sol est maintenu humide. Les tournesols ont encore besoin de beaucoup d'eau pendant la germination et en tant que jeune plante. A partir d'une taille de 30 centimètres, le besoin en eau des plantes est alors moindre. A partir de la mi-mai, le petit soleil peut enfin être planté.

Planter et entretenir les tournesols dans le lit

Qu'il s'agisse de grandes variétés comme plantes d'arrière-plan ou de petites comme des touches de couleurs vives entre d'autres verdures: les tournesols ont fière allure dans chaque parterre. Parce que quand vous voyez les adorateurs du soleil, vous êtes immédiatement de bonne humeur. Cependant, des soins appropriés sont nécessaires pour que les fleurs puissent briller jusqu'à l'automne.

Planter des tournesols: quand et comment ?

Les tournesols sont plantés à la mi-mai lorsqu'il n'y a plus de risque de gel. Pour ce faire, placez la plante dans un trou de plantation de deux fois la circonférence de la motte et remplissez-le d'un mélange de terre de jardin et de compost. La distance de plantation doit être d'environ 50 cm. La terre est légèrement pressée puis correctement coulée.

Tournesol dans le jardin dans le parterre de fleurs
Dans le cas des tournesols de grande taille, un espacement suffisant des plantes doit être assuré dans le lit [Photo: Wolfgang Zwanzger / Shutterstock.com]

Plus à propos Planter des tournesols, que ce soit dans un lit ou dans un pot, vous pouvez le découvrir ici.

Arroser et fertiliser les tournesols dans le lit

Le tournesol aime se baigner au soleil, mais malheureusement, beaucoup d'eau est perdue par évaporation. La plante doit reprendre cela par ses racines. Versez donc généreusement les tournesols dans le massif dès que la couche supérieure du sol est sèche. En été, vous devrez peut-être même atteindre l'arrosoir deux fois par jour. Arrosez toujours le matin ou le soir. Il est préférable de fertiliser avec un engrais organique à prédominance organique pendant sa croissance. Notre Engrais pour fleurs bio Plantura est idéal pour les tournesols et renforce également la vie du sol et est donc moins nocif pour notre environnement que les engrais minéraux. Les tournesols vivaces ne sont plus fertilisés à partir de septembre.

Tournesols: semer directement en planche

Les tournesols peuvent également être semés directement dans le lit. Les graines sont semées à deux ou trois centimètres de profondeur en avril. La terre du jardin est préalablement mélangée avec du compost et elle est toujours maintenue humide dès le semis. A des températures autour de 15 à 20°C, les premières plantules devraient apparaître dans les 14 jours au plus tard.

Planter des graines de tournesol
Les tournesols peuvent également être semés directement dans le lit [Photo: amenic181 / Shutterstock.com]

Tournesol dans le vase

Les tournesols dégagent également leur charme estival dans le vase. Ici, cependant, il est important non seulement de mettre en scène le vase aussi bien que possible. Avec la bonne coupe et dans des conditions optimales, vous pouvez tirer le meilleur parti de la fleur coupée et la faire durer beaucoup plus longtemps dans le vase.

Tournesols coupés pour le vase

Le meilleur moment pour couper est tôt le matin par temps sec. Pour ce faire, choisissez une fleur qui s'est légèrement ouverte, mais pas encore complètement. Maintenant, lors de la coupe du tournesol sélectionné, procédez comme suit :

  • Utiliser des sécateurs propres et tranchants
  • Couper la fleur avec la longueur de tige désirée
  • Retirer les feuilles inférieures
  • Couper la surface coupée en biais
  • Couper dans la surface coupée à environ 2 cm de profondeur
  • Immerger la surface coupée dans l'eau chaude pendant quelques secondes
Couper le tournesol
Couper en biais rend les tournesols plus durables [Photo: Agnes Kantaruk / Shutterstock.com]

Le tournesol coupé est ensuite placé dans un vase rempli d'eau fraîche dans un endroit protégé du soleil direct et des courants d'air.

Soin des tournesols dans le vase

Même lorsque les fleurs coupées ne poussent plus, elles ont besoin d'un certain soin. Par conséquent, coupez la surface coupée tous les deux jours. Vous devriez même changer l'eau du vase tous les jours.

Plus à Tournesols dans le vase peut également être trouvé ici.

Tournesols dans un vase transparent sur bois
L'eau doit être tiède et changée quotidiennement [Photo: Africa Studio / Shutterstock.com]

Récoltez les graines de tournesol de votre propre jardin

Après la floraison, les inflorescences sont laissées sur la plante car les graines continuent d'y mûrir. Les graines qui mûrissent sur la plante peuvent également être recouvertes d'un tissu perméable pour éloigner les oiseaux. Elle est récoltée dès que le capitule est complètement sec. Il pend alors et les graines de tournesol peuvent être facilement pelées. Tirez le tissu anti-oiseaux ensemble par la tige et scellez-le. Après cela, le capitule est coupé et suspendu dans un endroit sec et aéré. Les graines tombent d'elles-mêmes dans le tissu et peuvent être récupérées après quelques jours. Alternativement, vous pouvez couper la tête après la floraison et la laisser mûrir et sécher à l'intérieur. Les graines sont ensuite stockées dans un endroit sec, frais, aéré et sombre jusqu'à ce qu'elles soient semées.

Graines de tournesol sur capitule
Le capitule peut être retiré pour sécher [Photo: Tharnapoom Voranavin / Shutterstock.com]

Les tournesols ne font pas seulement bonne figure au bord du chemin, ils attirent également le regard dans le vase. Cet article vous fournira les meilleurs conseils pour Tournesols dans le vase.