Salmonberry: Conseils pour la plantation et l'entretien

La baie de saumon est quelque chose de très spécial. Nous avons compilé tout ce que vous devez savoir, de la plantation à l'entretien de la magnifique framboise.

Avec la mûre (Rubus spectabilis) c'est une plante vivace de la famille des roses (Rosacées). Il appartient au même genre que celui framboise normale (Rubus idaeus) et est peut-être plus familière à certains d'entre nous comme une splendide framboise. Les parents sont en grande partie similaires en termes de soins, de reproduction et de traitement. La magnifique framboise, cependant, l'emporte sur les variétés dont les fleurs rappellent la beauté séduisante de la rose anglaise. Par conséquent, il est également connu sous le nom de rose framboise. Mais la splendide framboise ne fait pas seulement bonne figure en tant que plante ornementale, elle impressionne également par ses fruits sucrés et juteux au début de l'été.

La mûre: origine et histoire

La baie de saumon est originaire du nord-ouest des États-Unis. Là, il a déjà été collecté et utilisé par les peuples autochtones dans la nature. Les fruits de la magnifique framboise mûrissent chaque année pour l'arrivée du saumon dans l'embouchure du fleuve Columbia. Par conséquent, la savoureuse baie était traditionnellement préparée avec des œufs de saumon (les œufs de poisson). Le nom « salmonberry » n'est pas venu à cause de la couleur de ses fruits ou de ses fleurs, mais renvoie plutôt à cette tradition. Non seulement parce que l'impressionnant spectacle naturel de la migration du saumon fait défaut dans ce pays, mais aussi en raison de nouveaux cultivars avec de belles fleurs doubles, le nom "splendid framboise" est au fil du temps développé.

Variétés de baies de saumon: Les variétés les plus populaires et les plus délicieuses

Étant donné que la baie de saumon est une spécialité plus rare pour les amateurs, seules deux variétés populaires se sont essentiellement établies dans les pays germanophones. En comparaison à Variété de variétés dans la framboise classique cela semble presque ridicule. Cependant, les deux variantes impressionnent par leurs fruits jaune-orange à rouge vif et sucrés. Ils forment également des racines et des pousses pour la reproduction végétative.
Les plantes sont absolument rustiques et conviennent à la culture dans de grands pots.

« Double olympique »: Cette variété semble être responsable de l'origine du nom « rose framboise » car la vôtre les grandes fleurs doubles sont rose-rouge et créent l'association avec les magnifiques roses anglaises. Les fruits du 'Olympic Double' mûrissent un peu plus tard que ceux du 'Pacific Rose'. Vous pouvez récolter les premiers fruits mûrs dès début juillet. Comme la floraison étalée rend la fertilisation difficile, la récolte n'est généralement pas aussi abondante qu'avec la variété Pacific. En raison de son port arbustif, il atteint des hauteurs allant jusqu'à 1,5 mètre.

'Rose du Pacifique': Des deux cultivars, celui-ci est probablement plus proche de l'apparence d'origine de la salmonelle d'origine américaine. De plus, il est exempt d'épines acérées et est donc un plaisir à planter et à entretenir. Ses fleurs relativement petites, chics, de couleur rose impressionnent par l'intensité de leur couleur et produisent les premiers fruits mûrs dès la mi-juin; il pousse droit et, malgré sa croissance buissonnante et la formation de stolons, atteint des hauteurs de 1,5 à 2 mètres.

Acheter des baies de saumon

Afin de profiter à long terme de framboises magnifiques et vitales, vous devez vous assurer d'acheter vos jeunes plants auprès d'entreprises horticoles établies. Les jardiniers experts veillent à ce que seules les jeunes plantes exemptes de virus et de champignons soient proposées à la vente. Lors de l'achat, il est préférable de vérifier que les plantes ne présentent pas de dommages visibles. De tels points faibles dans le corps de la plante facilitent l'entrée des agents pathogènes correspondants dans le tissu végétal. Portez toujours un regard critique sur les racines: les racines doivent être vitales et richement ramifiées. Vous devriez garder vos mains sur les plantes avec une motte de racines plutôt boueuse et un peu moisie - le risque de champignons racinaires potentiellement mortels est trop grand ici.

Planter des baies de saumon

En termes de plantation, il y a peu de différences entre les normales framboise et la mûre. Alors que les framboises bien connues sont principalement cultivées sur des treillis, la splendide framboise n'a besoin d'aucun support. Selon que l'épandage est souhaité ou non, une barrière racinaire doit éventuellement être incorporée afin de prévenir et contrôler l'épandage indésirable dans le jardin.

Salmonberry: emplacement et exigences

Comme ses proches parents, la ronce préfère un sol riche en humus, profondément ameubli et donc bien aéré. Les baies de saumon poussaient à l'origine principalement dans des clairières forestières partiellement ombragées, mais celles de la Les cultivars disponibles chez les revendeurs spécialisés produisent leurs fruits particulièrement juteux dans des endroits ensoleillés avec une bonne Approvisionnement en eau.

Cependant, il faut privilégier le choix d'emplacements où aucun autre rosier n'a poussé juste avant. Parce que cela pourrait réduire votre plaisir du nouvel habitant du jardin en raison de rendements inférieurs ou d'une infestation accrue de maladies. Si vous avez peu d'espace disponible, vous pouvez également planter la magnifique framboise dans de grands contenants.

Planter des baies de saumon: calendrier et procédure

Afin que vous puissiez profiter de fruits frais l'été suivant, vous devez planter les jeunes plants dans un sol profondément ameubli en automne. Il est conseillé d'utiliser une bêche pour creuser le sol autour du trou de plantation à environ 30 centimètres de profondeur creuser pour ameublir le sol autour de la motte et ainsi permettre aux racines de pousser dans faciliter. Cela devrait provenir d'un sol de haute qualité comme notre Plantura sans tourbe Terreau bio pour tomates et légumes remplacé, ce qui fournit également de manière optimale des baies en nutriments.

Enfin, la motte de la belle jeune framboise est placée dans le trou de plantation et légèrement enfoncée, pour que les racines poussent bien, mais il n'y a pas d'engorgement dû à un sol trop compacté formes.

Astuce: Ne plantez pas le saumon framboise trop profondément pour qu'il ne pénètre pas dans les racines des tiges des puits de terre éventuellement trop humides - vous pouvez donc réduire le risque d'infestation avec le cas général Framboises redoutées Maladie de la queue diminuer.

Multiplier les baies de saumon

La propagation générative des baies de saumon par graines est complexe et pas particulièrement prometteuse. Les possibilités de multiplication végétative, en revanche, sont aussi nombreuses que simples.

Propager les baies de saumon en les abaissant

La méthode la plus simple et la plus douce pour propager les baies de saumon est probablement celle utilisant des plombs. Dans la nature, les framboises utilisent ce mécanisme pour se propager. Pour favoriser le processus, une pousse vivante de la baie de saumon est pliée vers la surface de la terre. La pointe de la pousse doit toujours être au-dessus de la surface de la terre, la pousse est enterrée à un endroit dans le sol et fixée de telle manière qu'elle reste également sous la surface de la terre. Après quelques semaines, la pousse développera ses premières racines et la pousse entre la plante d'origine et les nouvelles racines pourra bientôt être séparée. Maintenant, la nouvelle plante est capable de prendre soin d'elle-même à partir de ses propres racines.

Propager les baies de saumon par bouturage de racines ou en divisant les bâtonnets

Est-ce que votre mûre a déjà atteint une belle taille? Ensuite, vous pouvez diviser le porte-greffe entre les tiges avec une coupe spécifique de la bêche. Mais parfois, vous avez encore besoin de l'aide d'un sécateur. Si vous avez maintenant divisé votre plante, vous pouvez planter une copie dans un nouveau lit ou un conteneur. Si vous souhaitez plus de baies de saumon, vous pouvez couper les racines de votre plante avec le sécateur Coupez des morceaux d'environ 5 centimètres de long et mettez-les dans du compost frais à l'endroit souhaité ensemble. Bientôt, une nouvelle plante germera également à partir de ces boutures de racines.

Propager la mûre avec des boutures

Semblable aux roses, la ronce peut également être multipliée en utilisant des parties de la pousse. Cette méthode est recommandée pour octobre, lorsque les plantes commencent progressivement à hiberner. Pour ce faire, coupez des tiges droites et saines en morceaux de 10 à 20 centimètres de long, chacun avec quatre bourgeons. Collez-les ensuite verticalement dans du terreau de façon à ce que deux bourgeons soient recouverts de terre sur chaque pousse. La formation des racines commence alors au printemps. Néanmoins, les plantes en croissance ne doivent pas être dérangées avant l'automne suivant.

Entretenir les baies de saumon

La baie de saumon est généralement une plante robuste et rustique. Il mesure entre 1,5 et 2 mètres de haut et, grâce à sa stabilité, ne nécessite aucun échafaudage. Avec les coureurs de racines (rhizomes), les baies de saumon peuvent se répandre largement sous le sol et repousser hors du sol ailleurs. Mais cela peut être évité par des barrières racinaires.

Verser les baies de saumon

Lors des étés chauds avec une chaleur persistante et peu de précipitations, la magnifique framboise doit être arrosée quotidiennement, selon la nature du sol - de préférence le soir ou tôt le matin. Bien qu'il préfère une certaine quantité d'humidité dans le sol, il tolère également de courtes périodes de sécheresse. Cependant, vous devez éviter l'engorgement. Par conséquent: sur les sols sablonneux et en culture en pot, il faut utiliser l'arrosoir plus souvent que dans le cas où les magnifiques racines de framboisier dans des sols limoneux ou particulièrement argileux Beats.

Fertiliser les baies de saumon

Pour ceux qui souhaitent approvisionner leurs baies de saumon avec des engrais spécialement élaborés, nous recommandons une fertilisation naturelle avec du paillis, du fumier, du compost ou du fumier d'ortie. Une fois les fruits mûrs, ils doivent être fertilisés en automne. Pour ce faire, étalez une fine couche de paillis autour des plantes. Cela garantit non seulement un approvisionnement suffisant en nutriments jusqu'au printemps, mais améliore également le microclimat de la terre. La même procédure s'applique naturellement aussi à la fertilisation avec des engrais organiques, comme le nôtre Engrais organique universel Plantura. Les engrais organiques des détaillants spécialisés libèrent lentement les nutriments, favorisent et favorisent la vie du sol et peuvent être produits de manière plus économe en ressources que les engrais minéraux. Avec cette dernière variante, il existe également un risque de sur-fertilisation et un risque de sur-fertilisation en cas de mauvaise manipulation lessivage involontaire de nutriments dans les eaux souterraines - et ils ne devraient vraiment pas y aller.

Couper les baies de saumon

La taille de la magnifique framboise n'est pas absolument nécessaire, mais elle peut augmenter le rendement de la récolte. Pour ce faire, utilisez des ciseaux pour retirer les tiges usées près du sol en automne. Les jeunes pousses peuvent être raccourcies si nécessaire pour stimuler la floraison. Notez cependant que la baie de saumon portera également des fruits sur des pousses vivaces.

Salmonberry: Maladies et Ravageurs Communs

Les maladies et les ravageurs ne jouent généralement pas de rôle dans la magnifique framboise. En particulier, les variétés cultivées sans germes et achetées auprès de revendeurs spécialisés sont très robustes et largement résistantes aux maladies. De temps en temps, cependant, la maladie fongique de la moisissure grise (Bortrytis cinerea) se produisent sur la pousse ou sur le fruit. Le scarabée du framboisier (Byturus tomentosus) est un ravageur connu de la culture du framboisier. Cela pond parfois aussi ses œufs dans les fleurs de la baie de saumon, où ils se transforment en petits asticots dans les fruits mûrs.

Saumon: Ingrédients et Recettes

En raison de ses ingrédients curatifs, les baies de saumon ont déjà été utilisées à des fins médicinales par les peuples autochtones d'Amérique du Nord. On dit que son écorce de racine a un effet analgésique et calmant. De plus, les fruits de la magnifique framboise contiennent des concentrations élevées de vitamines C, K et de manganèse. Ils peuvent être dégustés crus ou transformés en une délicieuse confiture, gelée ou vin de fruits. Bien entendu, vous pouvez aussi les préparer - très traditionnellement - avec des œufs de saumon.