L'équilibre acido-basique en équilibre - comment augmenter votre bien-être avec des herbes alcalines.
Quiconque s'occupe beaucoup de nutrition et choisit la bonne nourriture rencontrera tôt ou tard le mot clé équilibre acido-basique. Les guides diététiques, en particulier, utilisent souvent des demi-vérités pour mettre en garde contre une acidification excessive du corps due à une mauvaise nutrition et à des aliments acides. On dit que ceux-ci conduisent à la fatigue, aux maux de tête et à l'accumulation de "déchets" dans le corps. En fait, l'hyperacidification du corps n'a pas de maladie antérieure (par exemple, avec maladies rénales) extrêmement rare, car le corps dispose d'un système tampon sophistiqué pour maintenir sa valeur de pH réguler. Les preuves scientifiques suggèrent, cependant, qu'un régime riche en bases est un effet positif à long terme. Affecte le corps et augmente le risque de diverses maladies telles que les calculs rénaux, l'hypertension artérielle ou la goutte peut baisser. Si les « cures de base » de courte durée n'ont donc guère d'effet sur le bien-être, la jouissance de Les tisanes de base et autres aliments riches en bases sont en fait bénéfiques pour la santé à long terme impacter.
Conseil: Une alimentation équilibrée avec beaucoup d'eau et de légumes mais peu de produits d'origine animale peuvent généralement être considérés comme basiques. Une alimentation saine est donc le moyen le plus efficace de soutenir votre corps.
Que sont les herbes de base et comment fonctionnent-elles ?
Les herbes de base ou les aliments de base généraux sont des aliments caractérisés par une forte proportion de composants formant des bases. Cela n'a rien à voir avec le goût des plantes: les épices alcalines peuvent aussi avoir un goût aigre ou piquant tout en ayant un effet positif sur l'équilibre acido-basique.
La répartition des cations et des anions dans le Aliments, qui sont également indiqués comme PRAL (Potential Renal Acid Load, allemand: charge acide potentielle affectant les reins) volonté. Les herbes de base ont une forte proportion de cations, qui comprennent le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium. Ils sont également faibles en PRAL, ce qui aide le corps à neutraliser les acides et à restaurer sa capacité tampon naturelle.
Idéalement, les deux tiers de l'alimentation devraient être composés d'aliments de base (principalement des aliments à base de plantes) et un tiers d'aliments acides (principalement des aliments d'origine animale). Comme cela n'est pas toujours possible, les tisanes de base entrent en jeu ici: En raison de leur grande capacité de Formation de base, ils aident à équilibrer les aliments acidifiants et contribuent ainsi à une alimentation saine Nutrition.
Conseil: Si vous souhaitez infuser une tisane alcaline fraîche, vous devez toujours faire attention à la qualité organique de vos herbes afin d'exclure la pollution par les pesticides ou les engrais minéraux. C'est encore mieux de faire pousser vos herbes dans votre propre jardin. Ainsi, vous savez exactement avec quels moyens les plantes ont été traitées. Cultiver des herbes à la maison est un jeu d'enfant: avec les nôtres Kit de culture d'herbes Plantura Par exemple, les débutants peuvent également faire pousser leurs propres herbes alcalines sur le rebord de la fenêtre ou dans le jardin.
Herbes de base en un coup d'œil
Si vous voulez manger particulièrement sain, vous pouvez faire votre thé alcalin avec une tisane Couvrir les besoins alimentaires, car l'utilisation d'herbes comme épices de base a une influence positive sur le corps. Nous avons rassemblé pour vous ici les meilleures herbes sauvages et domestiques de base :
1. Ortie (Urtique): Avec un PRAL de -12,6, l'ortie est l'un des meilleurs cavaliers parmi les herbes alcalines. Il peut être bu sous forme de thé ou consommé frais et stimule également l'activité rénale.
2. Persil (Petroselinum crispum): Le persil fait également partie des herbes de base. Avec un PRAL de -12,5, l'herbe peut avoir un excellent effet alcalin en tant qu'épice. Mais le thé à base de persil convient également à une alimentation saine.
3. Aneth (Anethum graveolens): En plus d'être connu pour ses effets stimulants de l'appétit et anti-inflammatoires, l'aneth en a un aussi effet positif sur l'équilibre acido-basique - avec un PRAL de -12,3, l'épice a un effet alcalin au.
4. Origan (Origan vulgaire): L'origan n'est pas seulement inspirant en tant qu'herbe méditerranéenne, la plante est également populaire en tant qu'épice alcaline avec un PRAL de -9,8. Ce que beaucoup ne savent pas: l'origan peut également être utilisé à merveille comme tisane alcaline.
5. Pissenlit (Taraxacum officinale): Que ce soit sous forme de thé ou frais dans une salade - en tant qu'herbe alcaline avec un PRAL de -9,7, le pissenlit est un enrichissement pour chaque menu. De plus, les mauvaises herbes de base se caractérisent par des effets positifs sur la digestion.
6. Sauge (Salvia officinalis): En tant que tisane de base, l'effet de la sauge est incontesté: Avec un PRAL de -7,5, la sauge soulage l'équilibre acido-basique et a également un effet positif sur le tractus gastro-intestinal. La plante peut également être parfaitement combinée comme épice de base.
7. Basilic (Ocimum basilicum): Les amateurs de basilic peuvent s'en réjouir: avec un PRAL de -7,3, la plante est un complément parfait du menu et peut être bénéfique pour la santé à la fois comme épice et comme tisane alcaline être.
8. Romarin (Salvia rosmarinus): Le romarin est connu depuis longtemps comme épice pour les plats copieux. Mais non seulement son effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal, mais aussi son PRAL de -6,1 font de l'herbe alcaline un invité bienvenu sur la table.
9. Thym (Thym vulgaire): Le thé au thym frais aide contre le rhume et peut également être bénéfique pour l'équilibre acido-basique. Que ce soit comme tisane de base ou comme épice, le thym est l'une des herbes de base avec un PRAL de -5,8.
10. Ciboulette (Allium schoenoprasum): Avec son goût frais, la ciboulette est un accompagnement apprécié de nombreux plats. Grâce à son PRAL de -5.3, c'est aussi une bonne épice de base.
Conseil: Si vous suivez un régime alimentaire sain à base d'herbes alcalines, il est préférable de les laisser aussi non traitées que possible. En plus de ne pas utiliser de pesticides et d'engrais minéraux, cela inclut également l'utilisation de sol organique. Notre Compost organique d'herbes et de graines Plantura Par exemple, il convainc avec des matières premières 100% naturelles et convient donc parfaitement à la culture d'herbes.
Les herbes alcalines peuvent être un vrai régal pour notre corps. Si vous voulez en savoir plus sur le pouvoir sain des herbes, vous pouvez vous renseigner sur Herbes qui renforcent le système immunitaire, informer.
