Culture d'herbes: vidéo et instructions

Les herbes fraîches donnent un bon coup de fouet à de nombreux plats. Mais souvent, vous n'avez besoin que d'une petite chose, le reste finit à la poubelle. Ce n'est pas obligatoire! De nombreuses herbes peuvent facilement être repoussées dans le pot. La raison: la plupart des herbes peuvent être facilement propagées à l'aide de boutures. Bien que la menthe, la coriandre, le basilic et la citronnelle soient très différents, ils ont tous une chose en commun: A partir de la vieille plante apparemment désaffectée, de nouvelles jeunes plantes peuvent être créées par bouturage élever. Et ce n'est pas seulement très facile, c'est aussi bon pour l'environnement et votre porte-monnaie.

Laisse le basilic repousser

Que serait la cuisine italienne sans basilic? Mais que faire des herbes restantes? La réponse est très simple: vous coupez les pointes des pousses à une longueur d'environ 5 à 7 cm. Retirez ensuite les feuilles inférieures et placez les boutures dans l'eau pendant environ sept jours. Ici, les boutures de basilic forment de nouvelles racines. Lorsque ceux-ci ont une longueur d'environ 4 à 5 cm, ils sont prêts à être plantés. Pour cela, il suffit de mettre le basilic en terre jusqu'à environ 1 cm de la paire de feuilles du bas et de l'arroser vigoureusement. Maintenant, tout ce dont vous avez besoin est un peu de patience et un peu d'eau de l'arrosoir de temps en temps et votre bouture se transformera en une plante majestueuse.

Voici un récapitulatif rapide de la façon dont vous pouvez faire repousser le basilic :

1. Boutures de 5 – Couper 7 cm de taille
2. Retirer les feuilles inférieures des boutures
3. Mettre dans l'eau pendant 7 jours
4. Planter des boutures dans un pot de terreau

Laisse la menthe repousser

Dans le menthe la procédure est la même avec le basilic. Tout d'abord, les boutures doivent être raccourcies à une longueur de 5 à 7 cm. Retirez ensuite les feuilles inférieures en ne laissant que les deux à trois premières paires de feuilles à l'extrémité de la pousse. Les feuilles restantes forment une surface d'évaporation trop grande pour la plante et feraient en sorte qu'elle se dessèche et meure malgré l'arrosage. Maintenant, les boutures préparées peuvent s'enraciner dans un verre d'eau. Si les racines se sont suffisamment développées après environ sept jours, la bouture est prête pour le pot. Ici, il est préférable de le planter dans un sol humide et sans tourbe pour qu'il pousse et prospère rapidement.

Voici un bref résumé de la façon dont vous pouvez faire repousser la menthe :

1. La menthe individuelle pousse sur une longueur de 5 – Raccourcir de 7 cm
2. Défolier la partie inférieure des boutures
3. Mettre dans l'eau pendant environ une semaine
4. La bouture est prête à être plantée

Laissez repousser la coriandre

coriandre Contrairement au basilic ou à la menthe, il se multiplie par bouturage de racines. Ainsi, lorsqu'on coupe sur une longueur d'environ 5 à 7 cm, ce ne sont pas les racines qu'il faut tailler, mais la partie supérieure de la plante y compris les feuilles. Comme direction approximative, une coupe à environ 2 cm au-dessus de la zone où la plante quitterait le sol est idéale. Après cela, la plante doit rester dans l'eau douce pendant environ sept jours. Si elle a suffisamment de racines, la coriandre peut être replantée, de préférence dans un pot de fleurs avec un sol sans tourbe.

Voici un bref résumé de la façon dont vous pouvez faire repousser la coriandre :

1. Coriandre au dessus des racines sur une longueur totale de 5 – Raccourcir de 7 cm
2. Mettre dans de l'eau douce pendant environ une semaine
3. Planter dans un terreau sans tourbe

Laisser repousser la citronnelle

Semblable à la coriandre est également le Citronnelle pas la pointe de la pousse, mais la partie inférieure de la plante intéressante. Vous devez le raccourcir à une longueur de 2 à 4 cm, puis le placer dans de l'eau douce pendant une semaine. La citronnelle devrait prendre racine ici avant de commencer son voyage dans la terre. Une fois la semaine écoulée, vous pouvez transplanter les boutures de citronnelle dans un pot de terreau sans tourbe, avec au moins la moitié des boutures au-dessus du sol.

Voici un récapitulatif rapide de la façon dont vous pouvez faire repousser la citronnelle :

1. Partie inférieure de la plante sur 2 – Raccourcir de 4 cm
2. Placer dans un récipient avec de l'eau pendant environ 7 jours pour enraciner
3. Plantation, au moins la moitié de la plante doit être au-dessus du sol

Conseils de pro pour la repousse des herbes

Si vous voulez faciliter la vie de vos boutures d'herbes, vous pouvez utiliser quelques astuces pour les aider. Tout d'abord, lors du choix de vos boutures, vous devez faire attention à l'état des pousses. Les pousses gravement flétries ou même flétries échouent souvent, malgré de gros efforts, à contourner à nouveau la courbe et à mûrir en une nouvelle plante. Au lieu de cela, vous devriez choisir les pousses les plus saines et les plus résistantes de votre plante pour la propagation.

Une fois les boutures coupées, les points suivants doivent être observés lors de l'enracinement dans le verre d'eau: climat optimal pour les boutures est chaud, de préférence associé à une humidité élevée. Cela peut être facilement réalisé dans ce qu'on appelle des bacs à graines avec un couvercle transparent, mais un espace sur le rebord de la fenêtre est suffisant dans la plupart des cas. Cependant, il faut veiller à ce que les boutures soient à l'ombre partielle, c'est-à-dire non exposées au soleil de plomb. Pour stimuler la croissance des racines, le verre peut être enveloppé dans du papier aluminium pour l'assombrir. Il est également important de changer l'eau régulièrement. Cela fournit à la plante de nouveaux nutriments. Si cela ne suffit pas, vous pouvez ajouter une pincée d'activateur de racines à l'eau, mais vous devez faire attention à ne pas trop fertiliser les jeunes plantes.

Lors de la plantation, nous vous recommandons de choisir du terreau. En raison de sa structure lâche, il permet une bonne croissance des racines et stocke l'eau afin que les boutures soient alimentées de manière optimale. En même temps, il est plutôt pauvre en nutriments, ce qui incite les plantes à favoriser leur croissance racinaire afin d'obtenir elles-mêmes d'autres nutriments. Il est également important d'arroser régulièrement après la plantation. Les herbes méditerranéennes ont besoin de moins d'eau que les herbes indigènes – pendant les chaudes journées d'été, il doit encore être arrosé jusqu'à deux fois. L'engorgement doit être évité dans tous les cas. Vos fines herbes resteront fraîches longtemps et enrichiront votre cuisine.

Conseils pour faire repousser les herbes rapidement :

1. Choisissez des pousses fortes pour les boutures
2. Un climat chaud, une humidité élevée et une ombre partielle sont idéales
3. Assombrir le verre pour stimuler la croissance des racines
4. Changer l'eau régulièrement
5. Utiliser du terreau lors de la plantation
6. Arrosez régulièrement même après la plantation (jusqu'à 2 fois par jour)

Les légumes peuvent également être repoussés assez facilement. Cet article vous dira tout sur le sujet Repousser.