Créer un jardin forestier: conseils pour la conception et les meilleures plantes

Les jardins forestiers sont une tendance passionnante qui présente de nombreux avantages. Nous expliquons ce que l'on entend par jardin forestier et comment vous pouvez créer vous-même un jardin forestier.

De plus en plus de personnes aspirent à la nature et à un mode de vie le plus proche possible de la nature. Il n'est donc pas étonnant que les jardins forestiers deviennent de plus en plus populaires. Avec sa structure unique et son charme luxuriant, la conception idyllique du jardin crée un lieu de calme et de sérénité. En même temps, vous soutenez également votre environnement avec un jardin forestier: De nombreux insectes utiles tels que Les bourdons et les papillons, mais aussi les animaux de la forêt et les plantes sauvages trouvent ici leur place Abri. De plus, le jardin forestier, comme toute permaculture, est particulièrement facile à entretenir. Nous vous expliquons ici comment créer un jardin forestier et quelles plantes y sont adaptées.

Qu'est-ce qu'un jardin forestier ?

Dans un jardin forestier, le jardinier essaie d'imiter ou de maintenir la structure d'un espace forestier naturel dans un potager. La spécialité est la structure particulière du jardin forestier: celui-ci n'est pas, comme d'habitude, divisé en différents lits, mais repose principalement sur différentes hauteurs de croissance. Un jardin forestier se compose généralement toujours d'une herbe, d'un buisson et d'une couche d'arbres qui coexistent dans un petit espace. L'intégration accrue des arbres et arbustes dans le potager se traduit par un nombre d'espèces par surface plus élevé que ce n'est le cas, par exemple, dans un jardin conventionnel. Les cultures individuelles profitent les unes des autres en ombrageant les arbres, par exemple une évaporation plus faible dans la zone du sol ou de la couverture végétale contribue à l'érosion du sol empêcher. Ce type de conception de jardin préserve idéalement le cycle naturel des nutriments de la propriété, rendant le jardin forestier particulièrement facile à entretenir et durable.

Quels sont les avantages d'un jardin forestier?

Les jardins forestiers deviennent de plus en plus populaires - mais ce type de conception de jardin a-t-il vraiment des avantages ou est-ce une tendance de courte durée? En effet, créer un jardin forestier n'est pas seulement esthétique et beau, il présente également d'autres avantages. Les jardins forestiers sont un véritable cadeau, en particulier pour les animaux sauvages, car bien que la végétation qui prédomine naturellement dans L'Allemagne serait principalement constituée de forêts, aujourd'hui il n'y en a que quelques-unes dans de nombreuses localités forêts naturelles. Les jardins et les zones urbaines ne conviennent que modérément comme habitat à de nombreux animaux sauvages - un jardin forestier fournit d'autre part est un lieu de retraite qu'abritent des organismes utiles comme les abeilles et les bourdons, mais aussi des oiseaux et des écureuils comme J'accepte.

En plus des animaux, de nombreuses plantes apprécient également le jardin forestier. Grâce à la disposition en gradins due aux différences de hauteur des différentes plantes, un nombre nettement plus élevé d'espèces différentes peut prospérer dans un petit espace. Dans le même temps, les plantes indigènes, dont de nombreuses plantes sauvages, bénéficient de ce type d'aménagement de jardin. Surtout dans les zones ombragées du jardin forestier, ils trouvent un emplacement approprié, ce qui leur est refusé dans de nombreux autres jardins. Vous pouvez ainsi contribuer à la préservation de la biodiversité à l'aide de votre jardin naturel.

Un autre avantage du jardin forestier est qu'il appartient à ce qu'on appelle Permacultures entendu. Cela signifie que le jardin forestier forme idéalement un écosystème permanent qui n'a guère besoin d'être influencé par l'homme. En conséquence, les jardins forestiers sont considérés comme extrêmement faciles à entretenir, car, par exemple, les semis annuels de nouvelles plantes sont économisés grâce au grand choix d'espèces pérennes ou récurrentes. De plus, la végétation permanente évite que le sol ne soit fragilisé par l'érosion éolienne et hydrique. Cela signifie que moins d'engrais doit être utilisé dans le jardin, c'est pourquoi cette forme de conception de jardin est particulièrement bon marché.

Conseil: Étant donné que la récolte régulière élimine les nutriments du sol, vous devez également fertiliser le jardin forestier de temps en temps. Idéalement, on guide les nutriments à travers l'utilisation de compost fait maison ou par un Engrais vert de nouveau dans le sol. Mais aussi l'utilisation d'engrais organiques comme le Engrais organiques Plantura, est possible. Les engrais minéraux, en revanche, ne doivent pas être utilisés, car ils interviennent dans les cycles naturels d'apport de nutriments dans le sol et inhibent ainsi une vie saine et naturelle du sol.

Créer et concevoir un jardin forestier

Le jardin forestier est très diversifié si l'on regarde de près les différents niveaux. Le sol, l'apport de nutriments ou la relation entre la lumière et l'ombre peuvent être tout aussi divers, de sorte que de nombreuses petites zones climatiques se présentent. Le choix des plantes pour le jardin forestier est d'autant plus complexe: de nombreuses plantes sont généralement destinées adapté au jardin forestier, mais lors de la plantation, vous devez faire très attention aux exigences individuelles de l'emplacement respect, pense fortement à. Si celles-ci ne sont pas respectées, les nouvelles plantes ne pourront pas durer - et l'on aimerait économiser le travail de replantation. Dans ce qui suit, nous entrerons dans les éléments importants du jardin forestier:

Sol: Avant de pouvoir commencer à planter, le sol du jardin forestier doit être sous le microscope être pris: Idéalement, il devrait être humique et bien stocker l'humidité et les nutriments pouvez. Alors qu'une ancienne parcelle forestière peut déjà bien répondre à ces exigences, d'autres sols, en revanche, doivent d'abord être préparés à leur nouvelle tâche. Une Engrais vert au trèfle (Trifolium) ou Phacélie (Phacélie) peut ameublir les sols compactés et en même temps fournir au sol de nouveaux nutriments. Alternativement, vous pouvez également utiliser le sol compost ou de l'humus d'écorce, mais aussi un engrais organique comme ça Engrais organique Plantura, s'offre.

Conseil: Pour que la terre ne se dessèche pas, il est logique de toujours recouvrir le paillis d'écorce avec du paillis d'écorce comme le nôtre Écorce de pin bio Plantura pour couvrir - cela maintient l'humidité dans le sol et crée une qualité de sol similaire à celle d'un sol forestier. Au fur et à mesure que les plantes poussent et se propagent, elles couvriront les zones non plantées et il n'y aura plus besoin de paillis. Étant donné que l'azote nutritif des plantes peut être fixé pendant une courte période après le paillage, une fertilisation compensatoire est toujours nécessaire immédiatement avant le paillage. Notre Engrais organique universel Plantura a fait ses preuves dans ce contexte.

Des arbres: Lors de la conception d'un jardin forestier, une attention particulière doit être accordée à la sélection et au placement des arbres. Ceux-ci forment la structure de base du jardin et ne sont pas seulement particulièrement présents visuellement, mais modifient également les conditions d'emplacement des petites plantes à proximité grâce à leurs ombres. Il vaut donc la peine de faire un plan précis pour les arbres qui existent déjà dans le jardin et ensuite de considérer quels sont les meilleurs emplacements pour replanter plus d'arbres. Une distance suffisante doit être maintenue entre les arbres individuels afin de ne pas entraver la croissance les années suivantes. Les arbres fruitiers sont particulièrement appréciés dans le jardin forestier, car ils sont non seulement attrayants visuellement, mais promettent également une récolte savoureuse. Surtout les fruits locaux comme la pomme (Malus domestique) ou cerise (Prunus cerasus, Prunus avium) s'intègre facilement dans le jardin forestier.

Arbustes : Dès que vous avez fini de planifier l'arborescence du jardin, vous pouvez commencer à choisir les autres plantes. Idéalement, on commence aussi ici par la sélection des grands arbustes et haies qui devraient s'installer dans le jardin. Ici aussi, on trouve des plantes utiles comme le Noisetier ou la framboise bien s'intégrer dans le jardin forestier.

Vivaces et couvre-sol : Une fois que vous avez trouvé un emplacement approprié pour les arbustes, vous pouvez utiliser des vivaces appropriées, puis Couverture de sol ainsi que de choisir des fougères et de leur attribuer une place. Ce faisant, il faut toujours prêter attention aux exigences individuelles d'emplacement des plantes individuelles: avant tout la relation entre la lumière et l'ombre, mais aussi l'état du sol et l'humidité du sol peuvent varier considérablement en fonction de l'emplacement dans le jardin forestier, de sorte que toutes les plantes ne conviennent pas à tous les emplacements est. Les couvre-sol comestibles sont, par exemple, les bleuets sauvages (Vaccinium myrtillus) et bien sûr des herbes sauvages comme l'herbe plate (Claytonia perfoliata).

Plantes pour le jardin forestier

Il n'y a pratiquement pas d'autre jardin avec une telle diversité d'espèces qu'un jardin forestier. La gamme de plantes qui conviennent à un jardin forestier est également large: à la fois de minuscules couvre-sol tels que la petite pervenche (Vinca mineur) ainsi que de grands arbres comme le chêne (Quercus) peuvent facilement trouver leur place ici. Naturellement, les plantes et arbustes indigènes sont les mieux adaptés pour le jardin forestier, car ils correspondent le mieux à la flore d'une forêt naturelle. Pour le sol, cependant, les couvre-sols qui aiment l'ombre sont particulièrement adaptés, car ils prospèrent également sous les arbres et les buissons. Les plantes qui fleurissent au début du printemps aiment aussi se joindre aux jardins forestiers. Les plantes grimpantes sont également les bienvenues dans les jardins forestiers, car elles utilisent les arbres existants comme aides à l'escalade et donnent au jardin une touche presque magique. Légumes comme la bette à carde (Bêta vulgaire subsp. vulgaris), Oignon (Allium cepa) ou chou frisé (Brassica oleracea var. sabellica) se fondent parfaitement dans le jardin forestier. Étant donné qu'une récolte régulière élimine les éléments nutritifs du sol, une attention particulière doit être portée à une fertilisation supplémentaire avec du compost ou un autre engrais organique, en particulier dans ces zones.

Arbres adaptés au jardin forestier :

• Différents arbres fruitiers comme le pommier (Malus) ou cerise (Prunus): fruits comestibles
• Noyers comme le noyer (Juglans regia) ou noisette (Corylus avellana): fruits comestibles
• Châtaigne (Castanea): les fruits des châtaignes sont comestibles
• Hêtre (fagus): Feuillage propice à la formation d'humus
• Bouleau (Bétula): Les feuilles sont bien adaptées au compost
• Epicéa (Picea): Aiguilles aux propriétés médicinales

Arbustes et vivaces adaptés au jardin forestier :

• Divers arbustes à baies comme le bleuet (Vaccinium myrtillus) ou framboise (Rubus idaeus): baies comestibles
• Roses sauvages (rose): mangeable églantier
• lupin (Lupin): Engrais vert
• Dé à coudre (Digitalis purpurea): Ornement et pâturage d'abeilles; Attention: extrêmement toxique !

Plantes appropriées pour la couche d'herbes dans le jardin forestier 

• Anémone des bois (Anémone nemorosa): toxique
• perce-neige (Galanthus nivalis): légèrement toxique
• Crocus (Crocus tommasinianus): légèrement toxique
• Ortie (Urtique): comestible
• oseille (Rumex acétosa): comestible
• Assiette herbe (Claytonia perfoliata): comestible
• Fraises (Fragaria X ananas ou Fragaria vesca): comestible
• canneberge (Vaccinium macrocarpon): comestible
• aspérule (Gallium odoratum): comestible
• Pissenlit (Taraxacum secte. Ruderalia): comestible
• ... et de nombreuses plantes utiles !

Plantes grimpantes adaptées au jardin forestier:

• lierre (Hedera hélice): toxique
• Roses sauvages (rose): comestible
• Pois forestier (Lathyrus silvestris): pas mangeable
• Chèvrefeuille forestier (Lonicera henryi / caprifolium / periclymenum / ...): légèrement toxique
• sauter (Humulus lupulus): utilisable
• Clématite commune (Clématite vitalba): toxique
• kiwi (Actinidia deliciosa): comestible

Les 5 meilleures plantes pour le jardin forestier

La sélection de plantes pour le jardin forestier est si grande qu'il est facile de perdre le fil des choses. Dans cet esprit, nous avons rassemblé les cinq plantes les plus importantes à connaître absolument lors de la création d'un jardin forestier :

1. Châtaigne

La châtaigne douce ou douce (Castanea sativa) est parfait comme arbre pour le jardin forestier avec une hauteur moyenne de 20 à 25 mètres. Avec sa couronne élancée, ses jolies fleurs au printemps et son feuillage jaune doré en automne, le châtaignier est particulièrement décoratif. Les châtaigniers ont besoin d'un endroit ensoleillé, dans les régions plus froides, ils doivent également être un peu protégés, car les jeunes arbres en particulier peuvent être sensibles au gel. Dans le jardin forestier, cependant, ses fruits apportent une grande joie: les noix brun foncé de la châtaigne Non seulement les écureuils ont bon goût, mais les humains peuvent aussi les collecter et les manger volonté.

2. Mûres

Mûres (Rubus secte. Rubus) ne doit manquer dans aucun jardin forestier. La plante piquante est non seulement parfaitement adaptée à la population de la strate arbustive, mais avec ses fruits juteux, elle constitue également une collation riche en vitamines entre les repas. Parce que la mûre se trouve à l'état sauvage principalement dans les zones forestières et qu'elle est légèrement acide Si le sol forestier est préféré, il peut être planté dans un endroit ensoleillé à partiellement ombragé dans le jardin forestier sans aucun problème volonté. Comme les mûres sont particulièrement à l'aise dans le jardin forestier, elles peuvent rapidement se propager de manière incontrôlable. Si vous voulez éviter cela, pensez à une barrière racinaire lors de la plantation de la mûre.

3. Les myosotis de la forêt

De jolies fleurs peuvent également être trouvées dans un jardin ombragé. La meilleure preuve en est la forêt myosotis (Myosotis sylvatica): Les fleurs simples en forme de calice sont un vrai régal pour les yeux avec leur belle nuance de bleu et attirent le regard dans le jardin forestier d'avril à juin. Les organismes utiles sont également très friands des petites plantes car elles sont un fournisseur populaire de nectar. Dans des endroits partiellement ombragés, la plante se sent comme chez elle dans le jardin forestier et n'a pratiquement pas besoin d'entretien. La plante entière est comestible.

4. Pomme

La pomme (Malus) est l'un des types de fruits les plus connus et les plus importants - c'est pourquoi il ne devrait pas manquer dans un jardin forestier. Le sol riche en humus et en nutriments du jardin forestier est parfait comme emplacement pour le pommier. Cependant, comme le pommier ne mesure "que" 10 mètres de haut, vous devez vous assurer lors de la création du jardin forestier qu'il ne sera pas trop ombragé par des arbres plus gros dans quelques années. En plus de ses belles fleurs et de ses fruits délicieux, un autre avantage du pommier est qu'il a une racine pivotante profonde. Cela signifie que les petites plantes favorables à l'ombre peuvent être plantées comme une couche d'arbustes directement sous le pommier.

5. Noisette 

La noisette (Corylus avellana) est l'une des plus anciennes espèces fruitières utilisées en Europe - et devrait également trouver sa place dans le jardin forestier. L'arbuste, qui mesure jusqu'à 7 mètres de haut, pousse naturellement principalement en lisière de forêt et dans les haies, mais peut également être cultivé dans le jardin forestier sans aucun problème. Ici, il tolère un endroit ombragé, mais il développe la plupart des fleurs et des fruits dans un endroit ensoleillé. La noisette est particulièrement appréciée en raison de ses petits fruits au goût de noisette que l'on peut cueillir en automne et qui sont délicieux aussi bien frais que dans les produits de boulangerie.

Conseil: Bien sûr, vous êtes libre d'ajouter des éléments dans le jardin forestier qui seraient plutôt atypiques pour la forêt. En permaculture classique par exemple, le parterre surélevé est un élément important. Rempli de sol fertile comme ça Terreau bio pour tomates et légumes Plantura et votre propre compost, ainsi que paillé avec les feuilles de vos arbres forestiers, il produit des fruits sains que vous pouvez facilement récolter.

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