Plus de jardins pour nos écoles

Mathématiques, anglais, production végétale? Nous vous expliquerons pourquoi les enfants devraient aussi apprendre à cultiver des aliments à l'école.

L'entretien ménager et l'horticulture faisaient autrefois partie de presque tous les programmes d'enseignement scolaire. Malheureusement, les choses sont différentes aujourd'hui: presque aucune école n'a de jardin scolaire où l'on peut apprendre, mais aussi manger. Le ménage et le jardinage sont tout simplement dépassés et ne sont plus à jour. Mais ne serait-il pas bon que les petits réapprennent à utiliser les plantes? Nous allons vous montrer pourquoi le jardinage et la culture vivrière devraient être à nouveau enseignés dans les écoles.

Des vaches violettes donnent du chocolat et des frites poussent sur les arbres

L'une des principales raisons pour lesquelles les enfants devraient s'engager dans le jardin est de développer une compréhension des origines de la nourriture. En fait, de nombreux contes de fées urbains comme la vache violette qui donne du chocolat ou l'arbre à frites ne sont plus de mauvaises blagues, Une réalité particulièrement amère: surtout les petits enfants croient de plus en plus aux plantes fantastiques et n'ont aucun rapport avec l'origine des leurs Nourriture. La raison en est aussi le manque de jardins: alors que la plupart des enfants dans le passé ont grandi avec un potager derrière la maison, De nos jours, beaucoup d'enfants n'arrivent qu'avec des légumes au supermarché où l'on va vite chercher de la salade pour le déjeuner Contact. Il y a aussi souvent un manque d'éducation adéquate de la part des parents - parce que quiconque n'a jamais rien à voir avec la culture des légumes a du mal à familiariser ses enfants avec le sujet. De plus, dans de nombreux domaines, il n'est tout simplement pas possible de créer un grand jardin. C'est pourquoi l'éducation à l'école est particulièrement importante.

École et horticulture

Heureusement, de nombreuses écoles ont suffisamment d'espace dans leur cour de récréation pour créer un petit jardin. Les avantages d'un tel jardin scolaire sont évidents: les enfants peuvent non seulement être en théorie sèche pour explorer les origines de votre déjeuner, mais aussi première expérience pratique collecter. Après tout, c'est beaucoup plus excitant de parler de la pomme de terre si vous étiez là quand elle a été plantée. Dans le même temps, la compréhension de l'origine de notre alimentation est renforcée: la vache violette et l'arbre à frites appartiennent désormais au passé.

Mais non seulement la compréhension et l'intérêt pour l'horticulture sont éveillés chez les enfants. Les enfants peuvent également apprendre une alimentation saine de manière ludique. Lors de la récolte commune et de la préparation ultérieure, les bases d'un avenir sain sont posées avec beaucoup de légumes au lieu de schnitzel and Co. Ainsi, même les refus de légumes têtus ne manqueront pas l'occasion d'essayer les carottes qu'ils ont eux-mêmes plantées. Même des types de légumes totalement inconnus peuvent se retrouver dans le menu de la maison: qu'il s'agisse de betterave, de bette à carde ou de fèves, si vous l'avez cueilli vous-même, vous avez envie de le manger aussi.

Plus que des légumes

Mais il n'y a pas que la manipulation des aliments qui est enseignée aux enfants en intégrant le jardinage dans la vie scolaire quotidienne. Des choses et des valeurs beaucoup plus abstraites peuvent également être véhiculées et consolidées de manière ludique. Par exemple, il faut de la patience avant qu'une graine ne devienne une vraie plante, même si vous préférez voir un résultat immédiatement. La fiabilité est également entraînée, après tout, les plantes veulent être entretenues régulièrement, sinon elles mourront. Enfin et surtout, l'exercice est bon pour les enfants: se lever et tacler au lieu de rester assis et d'écouter ne fait rien juste amusant, il détend également les leçons et encourage la concentration des étudiants dans les Les heures. L'horticulture est un bon complément à la vie scolaire quotidienne des enfants et il serait souhaitable que la culture de la nourriture fasse bientôt partie du programme d'études dans chaque école.