Arbre à pain d'épice: floraison, emplacement & entretien

L'arbre à pain d'épice est aussi appelé arbre à gâteau japonais ou arbre Katsura. Nous vous présentons l'arbre aux couleurs vives et particulièrement parfumé en automne.

L'arbre à pain d'épice attire l'attention avec sa croissance tordue, ses feuilles aux couleurs vives et son odeur unique de caramel et de cannelle. En Europe, il est toujours considéré comme une rareté, ce qui peut être dû aux préférences de localisation particulières. Ici, vous pouvez découvrir quels types d'arbres en pain d'épice sont disponibles et comment les entretenir au mieux.

Arbre à pain d'épice: floraison, origine et caractéristiques

L'arbre à pain d'épice (Cercidiphyllum japonicum) provient de la famille des arbres à gâteaux (Cercidiphyllacées). Il est également connu sous le nom d'arbre katsura, d'arbre à feuilles de judas ou simplement d'arbre à gâteau.

L'arbre à gâteau est originaire d'Asie de l'Est, où il est particulièrement présent en Chine et au Japon dans des endroits humifères et humides tels que les zones fluviales et les ruisseaux de montagne. Bien qu'il puisse prospérer dans les conditions météorologiques européennes, il est encore rare dans ce pays. Parfois, cependant, l'arbre à pain d'épice avec sa croissance pittoresque peut être trouvé à la fois comme plante ornementale et comme plante parfumée dans les parcs et jardins.

Alors que l'arbre à pain d'épice mesure environ 30 mètres de haut dans son aire de répartition naturelle, il n'atteint qu'une hauteur maximale de 10 mètres sous les latitudes modérées. Il n'est pas rare qu'il pousse avec plusieurs tiges, c'est pourquoi il est utilisé ici comme petit arbre ou Grand arbuste cultivé. Peu de temps après la floraison, les feuilles rouge-brun et en forme de cœur germent également en avril. Celles-ci ressemblent à celles du tilleul et virent au vert dans les semaines qui suivent, seuls les pétioles gardent leur couleur rouge. La couleur automnale s'installe en septembre, les feuilles deviennent d'abord jaune orangé puis rouge, ce qui est un splendide spectacle. Au fur et à mesure de la chute des feuilles en hiver, l'arbre à gâteau dégage une odeur de caramel et de cannelle, qui lui donne son nom. Ceci est particulièrement prononcé par temps humide.

L'arbre à gâteau fait partie des arbres à quatre saisons, car il ravit les yeux avec sa splendeur de couleurs presque toute l'année. L'arbre à gâteau japonais développe ses grappes florales d'avril à mai. L'arbre à pain d'épice est dioïque (dioïque), donc les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des arbres différents - il y a donc des plantes purement mâles et purement femelles. La fleur femelle apparaît dans un rouge carmin brillant et se compose presque entièrement de stigmates longs et forts. La fleur mâle est rouge vif et se compose d'un amas dense d'anthères. Si une femelle et un arbre mâle se tiennent ensemble et sont tous deux sexuellement matures, les spécimens femelles développent de petits follicules verts en automne, qui contiennent les petites graines.

Les plus belles variétés de l'arbre à gâteau

• "Pendule": L'arbre à pain d'épice suspendu 'Pendule' est l'une des plus belles variétés de l'arbre à gâteau. La croissance merveilleusement expansive avec les branches tombantes vous invite à rêver. L'arbre doit être planté dans une position autonome, notamment pour être plus efficace. D'une hauteur de 4 à 8 mètres, il peut se tenir en extérieur ou dans un seau. Comme il ne pousse que très lentement, l'arbre à pain d'épice suspendu dans le pot peut également être placé dans un premier temps dans un jardin d'hiver non chauffé. La variété « Pendule » est la plus courante dans les pépinières locales, d'autres variétés sont rarement proposées.

• 'Renard rouge': Une autre variété de l'arbre à pain d'épice qui continue de jouir d'une popularité continue est la variété « renard roux ». Le « renard roux » mesure à la fois 6 mètres de haut et de large. Ses feuilles sont visiblement rouges et sont situées dans une couronne en forme de parapluie. Aimant la chaleur, il est sensible aux gelées tardives.
• 'Fraise': La variété Cercidiphyllum japonicum 'Strawberry' a déjà des feuilles rouge-rose avec des tons jaunes doux en été. Malheureusement, cette variété est difficile à trouver dans le commerce.

Planter un arbre à pain d'épice

Au printemps ou à l'automne, l'arbre à pain d'épice peut être planté soit directement au champ, soit en bac. Le bon choix de l'emplacement joue un rôle important. L'arbre à pain d'épice a besoin d'un endroit humide en raison de ses origines dans les bassins fluviaux et les bords des plans d'eau. Les couches supérieures du sol en particulier doivent toujours avoir suffisamment d'humidité, car l'arbre à pain d'épice est une racine peu profonde. Les propriétés du sol jouent également un rôle important. L'arbre à gâteau préfère un sol limono-argileux et riche en nutriments et tolère les valeurs de pH du sol acides et alcalines.
Une fois l'emplacement choisi, un trou suffisamment grand est creusé, au moins 1,5 fois plus large et profond que la motte. Un substrat riche en nutriments peut également y être mélangé pour que le jeune arbre s'enracine mieux. Un substrat avec du compost et de l'argile est approprié, car cela se traduit par une capacité élevée de stockage d'eau et de nutriments dans l'espace racinaire de l'arbre. Par exemple, le nôtre convient à la transplantation de l'arbre en pain d'épice Terreau universel organique Planturaqui fonctionne aussi entièrement sans tourbe.

Les grands arbres, en particulier les produits en balles, en ont besoin pendant les 2 à 3 premières années après la plantation connexion d'arbre stable afin que le tronc ne soit pas poussé en diagonale par le vent ou l'arbre katsura tombe. Une connexion d'arbre doit, si possible, se composer de deux pieux et être orientée dans la direction principale du vent. Il protège non seulement l'arbre de la chute, mais également des mouvements excessifs, ce qui a l'avantage d'épargner les racines adventives fraîchement formées et de permettre à la plante de pousser plus rapidement.

Une fois que l'arbre à pain d'épice est en place et que le trou de plantation est rempli de terre et pressé, un anneau de coulée peut également être placé autour de l'arbre. A cet effet, un mur généreux est modelé en terre autour du disque d'arbre. Cela crée un bassin qu'il suffit de remplir d'eau pour l'arrosage.

Astuce: Au final, la grille d'arbre est idéalement recouverte d'une épaisse couche de paillis pour protéger le sol d'un dessèchement rapide. Surtout pendant l'été de la première année de stand, l'arbre à gâteau japonais veut vraiment en faire partie régulièrement L'eau, car elle n'a pas encore assez de racines pour le faire toute seule traiter avec.

Les mesures d'entretien les plus importantes

Si le petit sapin décoratif est au bon endroit, l'entretien du sapin en pain d'épice est assez simple. L'arbre rustique est robuste et bien adapté au climat européen. De plus, il est peu sensible aux maladies. Néanmoins, une attention particulière doit être portée à la fertilisation et à l'arrosage afin de favoriser la croissance de l'arbre à pain d'épices et les belles couleurs automnales.

Fertiliser et arroser l'arbre à gâteau

La croissance de l'arbre à pain d'épice peut être favorisée en ajoutant des engrais, ce qui est particulièrement utile dans les endroits pauvres en nutriments ou sablonneux.
Un engrais principalement organique est particulièrement bien adapté pour maintenir les qualités de sol requises pour l'arbre Katsura - capacité de rétention d'eau et richesse en éléments nutritifs. Par exemple, le nôtre convient Engrais organique universel Planturaqui doit être appliqué sur l'arbre à pain d'épice une fois par an au printemps. Les nutriments végétaux contenus dans l'engrais organique sont libérés sur une longue période de temps et la matière organique favorise la vie dans le sol.

Une bonne alternative est d'utiliser du compost: celui-ci peut également être épandu sur la grille de l'arbre au printemps.
Si une couleur d'automne particulièrement forte est souhaitée, le sol peut être acidifié. Parce que ce qui suit s'applique: plus le sol est acide, plus la belle couleur d'automne est prononcée. Vous pouvez tout savoir sur l'acidification des sols dans notre article sur le pH du sol Expérimenté.

En plus de la fertilisation, l'irrigation joue également un rôle central dans les soins de l'arbre à pain d'épice. Afin d'éviter la chute prématurée des feuilles, il doit être suffisamment arrosé. Cependant, s'il y a une période sèche, l'arbre repoussera après avoir ajouté plus d'eau. Il est donc particulièrement important les premières années d'arroser régulièrement l'arbre à gâteaux.

Couper l'arbre en pain d'épice

La croissance pittoresque de l'arbre à pain d'épice rend généralement la coupe de l'arbre superflue. Si une coupe est nécessaire, le meilleur moment pour couper se situe entre février et mars, mais certainement avant la mi-juin. Les branches mortes doivent être enlevées avec la scie à leur base. La coupe de dégagement supprime les branches qui pointent vers l'intérieur ou qui se croisent.

Astuce: L'arbre à pain d'épice peut être multiplié par bouturage. Pour cela, les jeunes pousses sont coupées sur l'arbre en mai ou juin et pré-cultivées en pot. Un terreau piquant de haute qualité comme le nôtre est utilisé pour cela Plantura Bio–Terre de semis mélangé avec du sable et éventuellement de la poudre d'enracinement, inséré les boutures et bien les presser. S'il y a suffisamment d'eau, les pousses prennent racine et germent. Si, après un certain temps, de fortes racines se sont développées, l'arbre à pain d'épice peut être planté à l'extérieur.

L'arbre à pain d'épice est-il toxique ?

L'arbre à pain d'épice et toutes ses parties ne sont pas classés comme toxiques. Même s'il n'y a aucun signe connu d'empoisonnement pour les humains ou les animaux, la consommation de parties de plantes doit être évitée.

Avec le bon choix d'emplacement et de soins, l'arbre en pain d'épice est un merveilleux accroche-regard. L'odeur de caramel et de cannelle en automne ne passe pas non plus inaperçue. Au fait: le saviez-vous? Les fleurs de clou de girofle séchées dégagent également un arôme délicieux. Tout ce que vous devez savoir sur le Culture du clou de girofle nous avons rassemblé dans un profil.