10 conseils pour une tomate parfaite du jardin

Avec les bons conseils, les plants de tomates peuvent produire des spécimens vraiment magnifiques. Avec ces astuces, vous pourrez bientôt récolter des tomates parfaites.

Tomates (Solanum lycopersicum) se retrouve dans toutes les cuisines et dans tous les bons potagers. En tant que l'un des types de légumes les plus divers, la tomate occupe une place en tête de liste de popularité. Cependant, la culture ne se déroule pas toujours sans heurts et la frustration augmente à chaque saison infructueuse. C'est pourquoi nous avons rassemblé les étapes les plus importantes vers la tomate parfaite pour vous.

Prendre soin des tomates est facile avec les bonnes astuces. Avec les 10 conseils suivants, vous pouvez vous attendre à une riche récolte des fruits sucrés de votre propre jardin.

Astuce tomate 10: la bonne variété

Vous devez déjà être prudent lors du choix de la variété. L'une des principales raisons des mauvaises récoltes catastrophiques est que Le mildiou et la pourriture brune des tomatescausé par l'agent pathogène Phytophthora infestans. Le choix de souches résistantes et rustiques peut ne pas empêcher complètement la maladie, mais il est probable qu'il l'empêche. Les cultivars destinés à la culture biologique sont également plus adaptés au jardin que les variétés performantes développées pour les serres conventionnelles aux conditions constamment contrôlées. En choisissant des variétés plus robustes, une récolte fiable et une meilleure qualité de fruits peuvent être garanties. Notre 60 meilleures variétés de tomates Vous trouverez ici.

Astuce tomate 9: Trier et repiquer

Si vous ne cultivez pas vous-même vos tomates, mais achetez des plants déjà cultivés, vous devez porter une attention particulière à l'état des plants. Des mottes lâches, des feuilles marbrées ou une mauvaise croissance ne sont pas seulement des signes de mauvaise qualité, mais sont également perceptibles dans le rendement. Même ceux qui préfèrent eux-mêmes leurs jeunes plants doivent faire attention à ces critères et trier les semis faibles. Ceux-ci meurent souvent lorsqu'ils se déplacent vers le jardin et portent peu ou pas de fruits. De plus, ils sont plus sensibles aux maladies et peuvent donc également infecter des plantes saines. Pour le repiquage après semis, le premier tri est le bon moment, ainsi que plus tard peu de temps avant la plantation au jardin. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans notre article spécial Piquer les tomates.

Astuce tomate n°8: élever une progéniture

Aux festivals de sperme Variétés de tomates à la fin de la saison, vous pouvez facilement récolter une petite graine pour l'année suivante et la faire sécher. L'idée est donc de faire pousser vos propres plants au lieu de les acheter. Sur le rebord de la fenêtre, de petits semis se développent rapidement à partir des graines dans le terreau de semis. Cependant, vous devez faire attention à ne pas laisser trop peu d'espace aux tomates. Si les tomates poussent trop près les unes des autres, elles poussent vers le haut dans la lutte pour le peu de soleil, elles « gingembre », forment des tiges plus fines et donnent moins de fruits. Il en va de même pour les semis semés trop tôt, qui doivent partager l'espace sur le rebord de la fenêtre dans les derniers stades de croissance. Par conséquent, les semis doivent être semés de fin février à mi-mars au plus tôt.

Conseil: Avec un kit de culture comme ça Ensemble de légumes Plantura l'élevage des légumes est particulièrement aisé. En plus des graines de tomates, vous trouverez également quatre autres types de légumes intéressants, ainsi que tout le matériel dont vous avez besoin pour planter des légumes.

Astuce tomate 7: les premiers jours au jardin

Les jeunes tomates doivent d'abord s'habituer aux conditions du jardin afin de pousser de manière optimale plus tard. C'est la meilleure façon de mettre les plantes à l'extérieur dans le pot pendant quelques jours et de les laisser s'acclimater. Si possible, la zone doit être protégée à la fois de la pluie et d'un ensoleillement excessif afin d'éviter les brûlures sur les jeunes feuilles. S'il n'y a pas de serre, les semis ne devraient entrer dans le jardin qu'à partir de la mi-mai. Les jeunes plants attendent maintenant avec impatience un endroit chaud et ensoleillé avec une bonne ventilation et un substrat perméable et riche en nutriments, comme le nôtre Terreau de tomates et légumes Plantura. Ici, vous pouvez enterrer la tomate cinq à dix centimètres plus profondément qu'elle ne l'était dans le pot, mais enlevez les feuilles du bas. Cela crée des racines supplémentaires qui donnent à la plante plus de stabilité et un meilleur apport en nutriments. Il devrait y avoir une distance de 60 cm entre les plantes afin qu'elles aient suffisamment d'espace et de soleil. Pour les plantes en pot, le pot doit contenir 20 litres de terre.

Astuce tomate 6: l'engrais est un must

Dans la phase de croissance, avant les premières fleurs, vous devez commencer par une fertilisation régulière. Au départ, la plante a surtout besoin d'azote, mais dès que les fleurs commencent à se former, les besoins en potassium augmentent rapidement. Un engrais éprouvé est donc notre engrais contenant du potassium Engrais organique pour tomates Plantura avec effet organique à long terme. Cela fournit aux plants de tomates des nutriments à long terme et favorise également une vie du sol saine et active. Voici la Plantura Engrais organique pour tomates Doux pour les humains, les animaux domestiques et les animaux de jardin, car il n'utilise pas de produits chimiques. Alternativement, trois à cinq litres de compost par mètre carré peuvent être utilisés comme engrais. Mais aussi fait maison fumier d'ortie est un bon choix pour les tomates.

Conseil: Souvent, au milieu de la saison des tomates, des taches brun-noir et des bosses se forment au bas des fruits encore en croissance, les fruits peuvent rapidement devenir non comestibles. Pour éviter ce soi-disant Pourriture apicale des fruits et des fleurs, il faut veiller à ce qu'il y ait un apport suffisant en calcium. Vous pouvez donc simplement ajouter un peu de farine de pierre ou de chaux au fumier d'ortie.

Fertiliser organiquement les tomates: Mode d'emploi et dosages

1. Avant plantation: 70 - 150 g/m² de notre Plantura Engrais organique pour tomates travailler dans les couches supérieures du sol
2. Arrosez bien le sol et les plants de tomates fraîchement plantés afin que les granulés puissent bien se dissoudre
3. Après 2 mois, vous devez fertiliser 50 à 80 g supplémentaires par plante
4. Un peu de fertilisation environ 3 à 4 semaines avant la récolte offre un soutien optimal aux plantes

Plus d'informations sur le Fertiliser les tomates peuvent également être trouvés ici dans notre article spécial.

Astuce tomate 5: plus de saveur, moins de vitesse

Dans le passé, l'enlèvement des sommets et des feuilles des plants de tomates était souvent vanté afin que les tomates mûrissent et rougissent le plus rapidement possible au soleil. Aujourd'hui, cependant, nous savons qu'une tomate qui pousse si vite a beaucoup moins de saveur et d'arôme. Les meilleures tomates, en revanche, poussent à l'ombre claire des feuilles et sont nettement plus aromatiques en raison de leur croissance lente. Par conséquent, vous ne devez pas défolier et éplucher les tomates et retirer uniquement les premières feuilles jusqu'à ce que les fruits poussent. À la fin de l'été, les inflorescences à l'extrémité de la pousse peuvent également être supprimées.

Astuce tomate 4: une maison pour les tomates

Dans une serre ou un tunnel, vos tomates sont beaucoup plus protégées des influences néfastes de l'environnement telles que la pluie, la grêle ou un fort ensoleillement. Cela signifie que les semis peuvent également être plantés environ un mois avant que les tomates ne poussent à l'extérieur. Les conditions environnementales sont également beaucoup plus homogènes, ce qui peut conduire à un rendement plus élevé, en particulier avec des variétés plus sensibles. En raison des côtés fermés, il y a encore moins de transmission de la pourriture foliaire et brune, qui est transmise, entre autres, par le vent. Cependant, vous devez aérer régulièrement et faire attention à l'humidité. S'il est trop élevé, le risque d'infection fongique augmente. La serre doit également avoir de bonnes options de ventilation afin d'éviter une forte accumulation de chaleur en été.

Plus d'informations sur le Cultiver des tomates dans une serre ou un tunnel Vous trouverez ici.

Astuce tomate 3: aides à l'escalade

Comme les tomates, à l'exception des tomates buissons et des tomates cocktail, sont cultivées avec une seule pousse, elles ont besoin d'une aide à l'escalade pour ne pas se plier sous le poids de leurs fruits. Des tiges en spirale en acier inoxydable ou en aluminium se sont avérées utiles, mais aussi des tentes en piquets de bambou ou aussi des cordons qui sont enroulés sans serrer autour de la plante et attachés à la gouttière, par exemple pouvez. Ce qui est particulièrement pratique dans les options présentées, c'est qu'elles sont faciles à nettoyer et à désinfecter ou, dans le cas des cordons, peuvent être renouvelées chaque année. De cette façon, les spores fongiques tenaces de l'année précédente peuvent être détruites. De plus, les tomates de bœuf et les tomates à gros fruits doivent être régulièrement épluchées. Ce faisant, les pousses latérales qui apparaissent dans les aisselles latérales sont brisées. Sinon, la tomate deviendrait rapidement un fourré impénétrable, ce qui favoriserait les infections fongiques, et porterait des fruits plus petits et peu mûrs. Cependant, en particulier avec les tomates cocktail et les tomates sauvages, les pousses latérales produisent rapidement elles-mêmes des fleurs et des fruits et, par conséquent, les grandes pousses urticantes inférieures peuvent être conservées séparément.

Astuce tomate 2: arrosez, mais faites-le bien !

Un bon arrosage d'une tomate est essentiel pour prévenir les maladies. Un mauvais arrosage se produit lorsque de l'eau éclabousse les feuilles ou est versée par le haut sur toute la plante. Cela augmente considérablement le risque d'infections fongiques, surtout si l'humidité persiste plus longtemps et que l'arrosage abondant provoque des éclaboussures de terre sur les feuilles par le bas. Au lieu de cela, il est toujours versé uniquement en dessous, c'est-à-dire directement sur le sol. Les tomates doivent être arrosées régulièrement, même plusieurs fois par jour par temps chaud. Vous ne devez jamais attendre que le sol se dessèche, sinon les tomates fraîches peuvent encore éclater sur la plante. Si les températures et le sol sont encore plus frais, il est bon d'arroser la tomate avec de l'eau tiède au lieu de froide.

Astuce tomate 1: les assistants occupés

Les fleurs de tomate sont en grande partie pollinisées par leur propre pollen. Cela fonctionne particulièrement bien si les fleurs ouvertes sont doucement secouées le matin. Cependant, comme les tomates ont un pollen assez compact, secouer n'est pas toujours suffisant pour libérer tout le pollen. Les insectes pollinisateurs tels que Bourdons et les abeilles la nouaison de la tomate et sont donc aussi régulièrement utilisées dans les jardineries. Les insectes volants secouent le pollen, en récoltent une partie et le distribuent aux différentes fleurs. La règle est: plus il y a, mieux c'est. Si les fleurs sont pollinisées plusieurs fois, il a été prouvé que des fruits plus gros se développent. Donc, si vous voulez beaucoup de grosses tomates, vous pouvez donner un coup de main aux aides qui travaillent dur avec des fenêtres de serre ouvertes et des hôtels à insectes. Les apiculteurs sont également heureux lorsqu'on leur offre un espace pour leur peuple dans un grand potager et fournissent souvent volontairement les petits pollinisateurs. Le fait qu'un bourdon ait visité la fleur peut être vu par les petites marques de morsure décolorées plus foncées sur les stigmates.

Vous pouvez trouver des informations supplémentaires ici pour vous assurer que vos tomates parfaites sont récoltées en toute sécurité cinq erreurs courantes lors de la culture des tomatesque vous devriez éviter.