Snack garden: astuces & plantes pour créer

Les enfants préfèrent grignoter des fruits frais tout droit sortis de la brousse. Vous trouverez ici des astuces pour créer votre propre jardin gourmand qui ravira petits et grands.

Qu'est-ce qui inspire petits et grands en été? A droite - baies sucrées et fruits frais. Les bonbons sains ont meilleur goût lorsque vous les achetez directement de la brousse dans votre propre jardin peut cueillir, c'est pourquoi le snack-jardin est une excellente occasion pour les enfants de jardiner de manière ludique Présenter. De plus, les fruits colorés ont non seulement bon goût, mais ne sont en aucun cas inférieurs aux fleurs et autres en termes d'optique. Il n'est donc pas étonnant que le jardin des collations soit un must absolu non seulement pour les enfants mais aussi pour les adultes. Mais comment créer un tel paradis pour les gourmands et quelles plantes sont les meilleures? Dans cet article, nous expliquons la meilleure façon de créer un coin collation dans votre jardin.

Créer un potager

Un jardin gourmand est très apprécié des enfants, après tout, il propose des gourmandises sucrées et saines tout l'été. Heureusement, créer un lit comme celui-ci est un jeu d'enfant si vous suivez quelques conseils.

1. Le bon moment

L'une des questions les plus importantes qui se posent lors de la création d'un jardin de collations est de choisir le bon moment. Il est idéal de commencer à planter dès l'automne: à ce stade, les arbustes à baies et les arbres fruitiers doivent être être plantés pour qu'ils aient plus de temps pour former de nouvelles racines - en même temps, ils créent une croissance globale plus forte le jour. Doit aussi aimer les légumes Carottes (Daucus carota subsp. sativus) ou un radis (Raphanussativus var. sativus) sont cultivées, elles peuvent facilement être semées au printemps dans une zone du jardin qui a été gardée libre à cet effet.

2. Le bon emplacement

L'emplacement est particulièrement important pour un jardin de collations réussi qui porte également une riche récolte. La plupart des plantes qui conviennent à un jardin de collations aiment le soleil. Les baies en particulier ne peuvent pas en avoir assez et dans un endroit inondé de lumière produisent non seulement plus de fruits, mais aussi des fruits plus sucrés. Le sol doit être bien ameubli et avec avant la plantation compost être fourni - un sol lourd et pauvre en nutriments est une horreur pour la plupart des plantes à grignoter. Cependant, si vous avez peu d'espace ou aucun emplacement approprié disponible, vous n'avez pas à être triste: De nombreuses plantes adaptées au snack-jardin peuvent également être trouvées en pots sur la terrasse ou le balcon cultiver. les Terreau universel organique Plantura est un choix optimal pour la culture en pot. Il fournit à vos plantes des nutriments idéaux et est également durable et totalement sans animaux.

3. La planification

Une fois que vous avez trouvé le bon emplacement, une grande partie de la planification est déjà terminée. Cependant, une question importante demeure: quelles et surtout combien de plantes faut-il avoir dans son potager? Lorsque vous choisissez des plantes, vous ne devez y aller qu'en fonction de vos goûts personnels - les fruits et légumes que personne ne grignote ne font que prendre de la place inutilement. En ce qui concerne le nombre de plantes individuelles, vous devez être un peu prudent: trop rapidement, vous placez les plantes trop près les unes des autres pour utiliser au mieux l'espace. Mais si les plantes sont trop proches, elles lessivent rapidement le sol et sont plus sensibles aux maladies. Enfin, vous devez déterminer l'emplacement exact de vos plantes. Toutes les plantes ne sont pas compatibles les unes avec les autres - alors assurez-vous de placer les plantes les unes à côté des autres qui ont les effets les plus positifs les unes sur les autres.

4. Préparation et semis

Avant de commencer à planter ou à semer votre potager, vous devez éliminer soigneusement les mauvaises herbes et assouplir votre lit. Dans les sols pauvres en nutriments, du compost ou un engrais biologique à long terme - par exemple le Engrais organique universel Plantura - être incorporé afin de fournir aux nouvelles usines une bonne base d'approvisionnement. Que les plantes soient semées ou plantées en terre comme plantes pré-cultivées est une question de goût: avec des arbustes à baies et les arbres fruitiers, cependant, il est conseillé d'acheter des plantes pré-cultivées, car la propagation à partir de graines est souvent difficile et fastidieux. De nombreux légumes, en revanche, peuvent facilement être cultivés à partir de graines vous-même. Faites attention à la bonne profondeur de semis: selon qu'il s'agit d'un Germes clairs ou foncés actes, cela peut être de différentes profondeurs.

5. Entretien et récolte

Un potager a également besoin d'un entretien régulier pour que ses fruits s'épanouissent. Un arrosage régulier est particulièrement important ici - en été, selon le type de plante, vous pouvez ajouter un peu d'eau presque tous les jours. Afin de réduire quelque peu l'évaporation, il vaut la peine de travailler avec une couche de paillis, en particulier avec des arbustes à baies. Cela a également l'avantage que la pression des mauvaises herbes est considérablement réduite. Cependant, vous ne devriez pas ratisser - puisque la plupart des baies ont des racines peu profondes, cela pourrait endommager leurs racines sensibles. De plus, les buissons de baies doivent être éclaircis régulièrement afin qu'ils apportent encore de bonnes récoltes des années plus tard.

Il est récolté dès que les fruits sont mûrs et que vous avez un appétit pour quelque chose de sucré - après tout, c'est un jardin de collations. Mais même si la gâterie rapide semble si tentante entre les deux, vous devriez toujours laver les fruits avant de manger: Les résidus de pesticides, la saleté, les insectes et (en particulier dans les zones rurales) le ténia du renard peuvent autrement vous faire perdre l'appétit gâcher.

Les bonnes plantes pour le potager

L'agonie du choix: lorsque vous créez un nouveau jardin de collations, vous êtes rapidement confronté à une sélection apparemment infinie de plantes différentes. Cependant, vous découvrirez ci-dessous quelles plantes sont les mieux adaptées pour un potager.

1. Des baies pour le potager

Les buissons de baies sont un must absolu dans le Naschgarten: les délices sucrés sont idéals en été et sont particulièrement appréciés des enfants. Le classique est bien sûr que fraise (Fragaria). Il est particulièrement conseillé d'utiliser un Variété de fraise d'en choisir un qui se porte plusieurs fois - pour grignoter tout l'été. Même Framboises (Rubus idaeus), Groseilles (Ribes) et Mûres (Rubus) sont adaptés au jardin snack. Si vous le préférez un peu acidulé, vous pouvez nous rejoindre Groseilles à maquereau (Ribes uva-crispa) bien conseillé. Même myrtilles (Vaccinium myrtillus) sont d'excellentes plantes à grignoter, mais vous devez vous assurer que la plante a une préférence pour les sols acides.

2. Des fruits pour le potager

Les fruits fruités sont également très appréciés des enfants en été. Malheureusement, les arbres prennent souvent beaucoup de place et les branches avec les fruits pendent trop haut pour être cueillies au passage. Les arbres fruitiers nains offrent un remède Fruit de la colonne: En raison de leur faible croissance, ils n'atteignent qu'une petite taille et peuvent donc être merveilleusement intégrés dans un sweet spot. Cerises particulièrement douces (Prunus), mais aussi Pommes (Malus) ou Prunes (Prunus domestica) deviennent le point culminant du lit snack.

3. Légumes pour le potager

De nombreux enfants refusent obstinément de manger des légumes - à moins, bien sûr, qu'ils ne soient autorisés à essayer les légumes du pays du Naschgarten. Les meilleures espèces ici sont celles qui, en raison de leur taille et de leur goût, peuvent être consommées immédiatement après la récolte. Surtout les tomates (Solanum lycopersicum) et les carottes sont donc populaires. Aussi les soi-disant mini légumes, c'est-à-dire la version plus petite de paprika (latin), concombre (Cucumis sativus) et courgette (Cucurbita pepo var. giromontiina), fait bonne figure dans le lit de collation. Les adultes, quant à eux, apprécient les radis acidulés ou la salade fraîchement cueillie (Lactuca sativa).

4. Herbes pour le potager

Des herbes à manger immédiatement? Oui, il y en a vraiment. Surtout l'aromatique menthe (Mentha) peut également se retrouver dans la bouche sans être transformé, bien qu'il convienne également à merveille pour toutes sortes de boissons et de repas d'été. Feuille douce (Stévia), également connue sous le nom de stevia, porte bien son nom et peut également servir de douce tentation crue. Mais aussi Mélisse (Mélisseofficinalis) ou persil (Petroselium crispum ssp. croustillant) sont un vrai régal.