Plantez les restes de légumes et laissez-les repousser: le céleri, les oignons nouveaux, la laitue, les carottes et de nombreuses autres espèces peuvent facilement être enracinés et recyclés.
C'est difficile à croire, mais beaucoup de légumes du supermarché poussent presque indéfiniment avec des moyens simples. Parce que l'extrémité inférieure ou la tige de oignons de printemps, céleri, Betterave and Co. peut facilement être enraciné dans l'eau puis planté dans un récipient de votre choix. De cette façon, vous pouvez insuffler une nouvelle vie à de véritables «déchets de cuisine» qui, autrement, finiraient sur le compost.
Ces dernières années, la sensibilisation aux déchets et au recyclage n'a cessé de croître. Dans cette optique, il y a de plus en plus de personnes qui réutilisent et font repousser leurs restes de légumes. En soi, il est très facile de donner une nouvelle vie aux boutures de légumes et de les planter dans votre propre jardin ou sur votre propre balcon et de les laisser pousser. Ce n'est pas seulement bon pour l'environnement, mais aussi pour votre propre portefeuille. Cela signifie que vous avez toujours des légumes frais de votre propre culture à portée de main. D'ailleurs, cela fonctionne aussi si vous n'avez pas de jardin ou de balcon: des restes de légumes peuvent aussi repousser sur le rebord de la fenêtre !
Quels légumes sont particulièrement adaptés à la repousse peuvent être trouvés ci-dessous dans les instructions de culture détaillées. Mais aussi Herbes et même des types de fruits peuvent être utilisés de cette manière: que ce soit la tête du ananas ou des grains de Mangues et Avocats.
Instructions de culture pour la repousse des résidus végétaux :
- Cultiver du céleri : La tige doit mesurer au moins 5 cm de long et est placée dans un verre d'eau tiède pendant 5 à 7 jours. L'eau doit être changée au moins une fois pendant cette période. Ensuite, vous transplantez le céleri dans la terre. Là, il formera des racines dans les prochaines semaines et poussera régulièrement. Si vous avez un peu plus d'espace dans le jardin, vous pouvez couvrir vos propres besoins avec une dizaine de plants de céleri recyclés.
2. Planter de la laitue romaine : La tige, longue d'au moins 5 cm, est laissée à macérer dans un verre pendant 5 à 10 jours. Pendant ce temps, la plante forme le soi-disant cambium sur la surface coupée et pose les premières racines. Passé ce temps, mettez la salade dans de la terre végétale et maintenez-la légèrement humide.
3. Cultiver l'oignon : La rubrique de oignon doit avoir une superficie d'au moins 4 cm x 4 cm et mesurer 2 cm de haut. Contrairement aux autres coupes de légumes, vous pouvez mettre l'oignon directement dans le sol.
4. Planter des oignons de printemps : Pour une repousse réussie, le oignons de printemps Maintenir au moins 5 cm de longueur. Plus les racines sont fraîches à l'extrémité des bulbes, plus les chances de succès sont élevées pour des plantes saines et repoussées. Les coupes sont placées dans un verre avec de l'eau tiède pendant 5 à 7 jours et l'eau est changée au moins une fois. Les oignons de printemps peuvent ensuite être plantés dans le substrat.
5. Cultiver le poireau : La même procédure s'applique ici que pour les oignons de printemps.
6. Planter le chou-rave : La section du Chou-rave doit avoir au moins 4 cm x 4 cm comme base et mesurer environ 2 à 3 cm de haut. Le chou-rave peut également être planté directement dans le sol et ne nécessite pas de bain-marie.
7. Repousser les pommes de terre : Qui ne le sait pas: vous avez acheté trop de pommes de terre et vous ne pouvez pas les utiliser assez rapidement. Si les pommes de terre sont conservées légèrement et au chaud, les tubercules germeront rapidement et deviendront ridés. Pas besoin de jeter les tubercules. Ceux-ci peuvent également être plantés sans aucun problème, où de nouveaux tubercules se formeront alors.
8. Planter des carottes : La rubrique de Carottes doit mesurer au moins 3 à 5 cm de long. Dans l'eau, la carotte forme un nouveau vert au bout de quelques jours. Ensuite, il est prêt à être planté dans le sol. Les racines suivront après environ 2 à 3 semaines. La verdure repoussée est particulièrement utile pour les propriétaires de rongeurs. Les petits animaux l'aiment beaucoup.
9. Pour faire repousser les patates douces : Des légumes à la mode patate douce Une petite section suffit pour réussir sa repousse. Dans l'eau, le morceau de patate douce prend racine et forme des pousses après environ 15 jours.
10. Infuser le basilic : Même basilic peut être multiplié assez facilement à l'aide de boutures. Les feuilles inférieures les plus grandes sont retirées des pousses de 5 cm de long et les petites feuilles supérieures sont laissées sur la pousse. Après 15 à 20 jours, le basilic formera des racines et pourra être planté dans un pot de terre.
11. Faire pousser du chou chinois : Même chou chinois peut être réutilisé. Cependant, seules des feuilles et non une tête compacte se forment à partir des pousses. Les feuilles sont toujours très savoureuses et peuvent être utilisées comme légumes pour le wok. Pour que le chou chinois s'enracine, la section doit mesurer au moins 4 cm x 4 cm et 2 à 3 cm de haut. La partie inférieure de la section doit toujours être en contact avec de l'eau. Les premières pousses apparaissent après 15 jours.
12. Cultiver la betterave : qui Betterave aime, sera ravi qu'il soit si facile d'insuffler une nouvelle vie au tubercule. Cependant, ce n'est que dans de rares cas qu'un tubercule complètement intact se développe à partir de la section plantée. Les feuilles fraîches peuvent cependant être utilisées comme salade d'accompagnement.
Quelques conseils généraux pour réussir la repousse des résidus végétaux à la fin :
- Chaque section de légumes doit être suffisamment grande pour que la plante ait suffisamment d'énergie pour former des racines et des pousses.
- Si vous enracinez les boutures de légumes dans l'eau, l'eau doit être changée tous les quelques jours, sinon il y a un risque de pourriture.
- Si vous mettez les légumes recyclés en terre, celle-ci doit toujours être maintenue légèrement humide. Les plantes manquent encore de racines, c'est pourquoi elles se fanent rapidement en cas de sécheresse.
- Des tapis chauffants spéciaux, qui facilitent le développement des racines des plantes, sont très utiles.
- De petites pépinières peuvent également être utilisées pour une humidité optimale. Ceux-ci s'adaptent souvent sur le rebord de la fenêtre.
- L'achat de terreau spécial est également utile, car cela a également un effet positif sur la formation des racines.
Les plantes d'intérieur peuvent également être multipliées assez facilement à la maison. Comment un Tirez les plantes d'intérieur des boutures peut et quelles plantes sont les mieux adaptées pour cela, nous avons résumé pour vous dans un article.
