Il existe de nombreux types de brocolis différents: nous montrons les types les plus importants, éprouvés et nouveaux. De bonnes graines peuvent facilement être commandées sur Internet.
Les nombreuses variétés de brocoli diffèrent principalement par leur apparence, leur taille, leur origine et leur période de récolte. Les légumes verts sont faciles à cultiver et à récolter dans votre propre jardin.
Lors de l'achat de graines, il faut faire attention aux propriétés respectives. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives. Il existe également des variétés dites à germination qui hivernent à l'extérieur. Au début du printemps, elles forment de nombreuses petites fleurs: un merveilleux légume de printemps !
Dans ce qui suit, nous avons rassemblé quelques variétés bien connues et éprouvées qui poussent bien sous nos latitudes :
- Belstar (F1) : très productif; grosses têtes de brocoli avec pousses latérales; très facile à entretenir; est également utilisé pour la culture commerciale.
- calabrais: variété italienne éprouvée; beaucoup de petites fleurs, mais aussi de plus grandes; fait beaucoup de pousses latérales; toujours un bon rendement.
- Calinaro: brocoli compact avec beaucoup de goût; bon pour la culture de loisir; grosses têtes.
- Cézar : variété de couleur bleu-verdâtre remarquable; des têtes assez grosses se forment sur la pousse principale.
- Kabuki (F1) : variété de croissance pas trop grande; maturité précoce; bien adapté à la culture en terrasse ou en balcon; les pousses latérales forment quelques têtes plus petites.
- Marathon (F1): variété populaire avec de bons rendements; têtes compactes légèrement plus petites; dès que la pousse principale a été récoltée, des têtes plus petites peuvent être régulièrement récoltées un peu plus tard sur les pousses latérales.
- Parthénon (F1) : bonne variété de croissance avec des rendements élevés; pousse bien dans les régions plus fraîches et produit une bonne récolte; têtes de brocoli assez compactes; également utilisé dans la culture commerciale.
- Rosalinde : variété éprouvée pour les connaisseurs; têtes rouge-violet; la variété est très sujette à la ramification; apporte constamment de bons rendements de récolte pendant des semaines.
- Santee (F1) : nombreuses tiges à têtes violettes; la variété Santee donne toujours de bons rendements en raison des nombreuses branches.
- Violet d'été : cette variété de brocoli germé n'a pratiquement aucune prétention; mieux recommandé pour les débutants dans la culture du brocoli; a tendance à se ramifier; forme de délicieuses têtes violettes.
Maintenant que vous connaissez les différents types de brocoli, la prochaine étape est en ligne: la culture. Dans notre article spécial, nous vous fournissons de précieux conseils sur Planter du brocoli.
