Grand Bohnapfel rhénan: mûr et à utiliser

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Le Großer Rheinischer Bohnapfel est originaire de Rhénanie (avant 1800) et produit des pommes fermes et juteuses avec un arôme légèrement acide.

  • Mûr pour la cueillette: fin octobre à début novembre; Mûr pour la consommation: janvier à mai
  • Fruits assez petits, en forme de tonneau avec une peau verte légèrement cireuse
  • Pulpe juteuse et ferme au goût aigre-doux légèrement sucré
  • Utiliser comme cidre, pommes cuites et en conserve

J'ai étudié les sciences agricoles dans la belle Weihenstephan. En plus du jardinage (je cultive principalement des légumes et des fines herbes), mon cœur bat surtout pour le monde animal. Peu importe qu'il s'agisse d'un chien, d'un cochon d'Inde, d'un hérisson ou d'une abeille, tout le monde devrait se sentir à l'aise dans mon jardin.
Fruits préférés: pastèques et framboises
Légume préféré: pommes de terre

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