Un bon rendement est essentiel, surtout en culture professionnelle. Vous trouverez ici des trucs et astuces d'experts sur l'arrosage, l'engrais vert et la construction de barrages.
empiler les asperges
Si vous voulez récolter de belles longues tiges d'asperges pâles, il n'y a en fait aucun moyen de s'endiguer. A partir de mars, dès que les sols sont à nouveau raisonnablement secs, une isolation est réalisée. Ici, vous versez de la terre meuble d'une hauteur de 30 à 40 cm et d'une largeur de 40 cm au-dessus des plantes. Ce mur de terre est ensuite légèrement fixé afin qu'il puisse résister aux averses de pluie. Si vous souhaitez déguster des asperges fraîches particulièrement tôt, une feuille doit être posée sur le barrage. Cela rend également la récolte beaucoup plus facile car creuser pour les tiges d'asperges devient beaucoup plus facile et les tiges saillantes ne deviennent pas immédiatement rouges et vertes. Un autre avantage du film est que les mauvaises herbes ne peuvent pas s'installer sans lumière.
Contenu
- empiler les asperges
- Bien arroser les asperges
- Couper les feuilles d'asperges et jeter
Bien arroser les asperges
Si le sol du jardin est très léger, un arrosage supplémentaire au printemps ne peut pas nuire. Vous avez besoin d'environ 5 litres par mètre carré par semaine. Cela correspond à environ la moitié d'un arrosoir standard. Pendant les mois d'été, les plantes peuvent avoir besoin de jusqu'à 40 litres par mètre carré. En général, les arrosages doivent être progressivement réduits en fin d'été, car les arrosages doivent être complètement arrêtés à partir de septembre.
Pendant la saison de croissance, l'engrais vert peut être fait entre les rangs. Car ce sera Radis à l'huile et planté de moutarde jaune. Cela empêche non seulement les nutriments d'être lessivés, mais ameublit également le sol. En automne, les plantes s'incorporent alors facilement au sol, augmentant ainsi la durée de vie du sol et restituant au sol les nutriments absorbés lors de la croissance.
Couper les feuilles d'asperges et jeter
A partir d'octobre, les asperges puisent les nutriments du feuillage dans les racines de stockage et se préparent ainsi pour l'hiver. Une fois que les pousses d'asperges ont mûri, l'herbe peut être coupée juste au-dessus du sol et ensuite éliminée. L'herbe ne doit pas finir sur votre propre compost, car celui-ci peut être partiellement infecté par des maladies fongiques. Certaines tiges dépassant du sol pourrissent en hiver et peuvent facilement être arrachées lors de la préparation de la récolte
À propos de l'auteur invité :
En tant qu'ingénieur diplômé en agronomie Félix Grebhardt responsable des ventes et du marketing chez Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. L'entreprise est une entreprise familiale de sélection végétale de taille moyenne basée à Rastatt. La culture des asperges a une longue tradition dans l'entreprise et remonte à 1912. En plus de son travail, M. Grebhardt se passionne pour la culture de divers types de kiwi, de kaki et de figues dans son jardin.
Information additionnelle: www.suedwestsaat.de/spargel
