Oïdium & Mildiou: Prévenir & Contrôler

Éliminer l'oïdium: comment reconnaître, prévenir et contrôler le champignon non toxique. Informations sur les remèdes maison (poudre à pâte, lait) et les pesticides.

L'oïdium est l'une des maladies les plus courantes en horticulture. Ce méchant peut également causer de gros dégâts dans votre propre jardin. Tous les oïdiums ne sont pas égaux. Ici, vous pouvez découvrir les différences entre l'oïdium et le mildiou et comment vous pouvez prévenir et combattre les maladies.

Symptômes: Comment reconnaître l'oïdium sur les roses, vignes et autres plantes

Les premiers symptômes du mildiou et de l'oïdium peuvent apparaître dès le printemps. L'oïdium forme une couche farineuse sur les feuilles de la plante hôte. En règle générale, le revêtement se produit sur la face supérieure de la feuille, mais la face inférieure de la feuille peut également être attaquée. En plus des feuilles, les fruits, les pousses et les fleurs peuvent également présenter les mêmes symptômes. Malheureusement, presque toutes les cultures peuvent contracter l'oïdium, l'infestation des vignes et des cultures de concombre est particulièrement grave et le laurier-cerise peut également être affecté.

Contrairement à l'oïdium, les symptômes du mildiou sont plus variés. Des taches huileuses se forment généralement sur la face supérieure de la feuille au début de l'infestation. Une pelouse fongique se développe alors sur la face inférieure de la feuille. Et c'est exactement là que les deux champignons peuvent être clairement distingués: dans le mildiou, la pelouse fongique se trouve exclusivement sur la face inférieure de la feuille. Cependant, les inflorescences peuvent également être attaquées, ce qui se traduit par un aspect jaunâtre et rabougri chez la vigne par exemple. Comme pour l'oïdium, le mildiou contient également une multitude d'agents pathogènes qui affectent malheureusement bon nombre de nos cultures bien-aimées.

Oïdium: les fruits infestés sont-ils toxiques ou encore comestibles ?

Oïdium (Erysiphacées) appartient aux champignons tubulaires et comprend un grand nombre d'espèces. Chaque espèce est spécifique et ne peut attaquer qu'une seule espèce de plantes hôtes. Cela signifie que l'oïdium qui attaque une tomate n'est pas capable d'infecter un concombre ou d'autres espèces végétales. Incidemment, il en va de même dans presque tous les cas pour le mildiou (Péronosporacées), qui n'est en fait pas du tout un vrai champignon. Il appartient aux champignons factices et est en fait beaucoup plus étroitement lié aux algues brunes et aux diatomées.

Alors que l'oïdium peut se développer par temps sec, le mildiou a besoin d'une humidité élevée et de feuilles humides pour se propager. Incidemment, ce qui suit s'applique aux deux maladies fongiques: Les feuilles et les fruits infestés ne sont pas vraiment toxiques à cause des champignons de l'oïdium. La consommation est toujours déconseillée, car les champignons peuvent parfois déclencher de graves allergies.

Prévenir l'oïdium

Bien que l'oïdium et le mildiou se développent dans des conditions météorologiques différentes, il existe certaines similitudes en termes de prévention. D'une part, la végétation ne doit pas être plantée trop densément pour que les feuilles puissent sécher rapidement. L'oïdium n'a pas besoin de feuilles humides pour attaquer la plante, mais la formation de rosée peut favoriser l'apparition de la maladie. Un autre facteur d'influence est la lumière du soleil. D'une part, il renforce la vitalité de la plante et a en même temps un effet inhibiteur de croissance sur l'oïdium. Un emplacement ensoleillé est donc toujours préférable. Bien entendu, les besoins en lumière de vos plantes doivent toujours être pris en compte.

Les jardiniers amateurs particulièrement engagés peuvent également vaporiser régulièrement des plantes menacées avec un bouillon de prêle des champs à titre préventif. Ce remède maison renforce les parois cellulaires des plantes, mais uniquement avec une utilisation régulière.

Pour que l'oïdium n'éclate pas en premier lieu, une fertilisation équilibrée est très importante. Les courants d'air et la formation de rosée doivent être évités autant que possible, en particulier avec les cultures sous serre. Certaines plantes, telles que les variétés de pommier, de rêve de bruyère et de rose sauvage, présentent une résistance à l'agent pathogène. Il y a aussi des différences avec les vignes. Les vignes européennes sont généralement très sensibles à l'oïdium, tandis que de nombreuses espèces sauvages américaines montrent une résistance.

Combattre l'oïdium chimiquement? Vous pouvez également utiliser du lait et de la levure chimique en bio

Si une infestation par le mildiou ou l'oïdium est identifiée, des mesures doivent être prises rapidement. Le mildiou en particulier peut former de nombreuses nouvelles spores sur les feuilles infectées, qui infectent d'autres parties de la plante. Heureusement, les deux maladies peuvent être traitées biologiquement même après l'épidémie.

Les avis sont partagés sur un traitement au lait. Certains jardiniers amateurs ne jurent que par le traitement par pulvérisation avec du lait (1 part de lait: 9 parts d'eau), d'autres jardiniers n'ont malheureusement obtenu aucun succès avec lui. Dans tous les cas, la procédure ne nuit pas à vos plantes et donc une tentative au moins ne peut pas faire de mal. Le bicarbonate de soude est un remède maison dont l’efficacité est garantie lorsqu’il est utilisé correctement. Plus précisément, il s'agit du composant hydrogénocarbonate de potassium (synonyme: bicarbonate de potassium). Pour ce faire, préparez une bouillie à partir d'une part de levure chimique et ajoutez 99 parts d'eau (correspond à 1% de levure chimique dans l'eau). Les parties affectées de la plante sont ensuite bien pulvérisées. De meilleurs résultats peuvent être obtenus avec du carbonate acide de potassium pur, car le bicarbonate de soude contient souvent d'autres substances. Incidemment, l'hydrogénocarbonate de potassium est une substance totalement inoffensive.

Vous avez des problèmes d'oïdium sur vos roses? Comme Prévenir et contrôler l'oïdium sur les roses, est discuté plus en détail dans cet article.