Les règles paysannes en mai: froid Sophie, Eisheilige & Co

Les règles des agriculteurs en mai sont utilisées par de nombreux jardiniers amateurs comme une orientation pour le jardin. Parce que les règles météorologiques sont basées sur des siècles d'expérience. En mai, ils marquent la transition entre le printemps et l'été.

Règles de l'agriculteur

Les règles paysannes sont vieilles de plusieurs siècles. Ils sont basés sur l'observation de la météo. Ils ont une certaine généralité. Cependant, puisqu'elles ont été créées au niveau régional, elles se rapportent souvent à un lieu précis et aux conditions climatiques qui y prévalent. Cela signifie qu'il existe également des règles météorologiques contradictoires. La question de savoir si les règles s'appliquent encore aujourd'hui est un sujet de controverse. Néanmoins, de nombreux jardiniers amateurs s'y orientent. Car dans le joyeux mois, il s'agit aussi de protéger les plantes sensibles au froid.

Agriculteur et règles météorologiques

La règle météorologique la plus connue est celle des saints de glace. Mais elle est loin d'être la seule. Parce que dans le joyeux mois, il y a une règle d'agriculteur pour presque tous les jours. De plus, il y a des jours perdus et des règles météorologiques qui s'appliquent pour tout le mois. En termes de contenu, il y a les règles

• "Conseils" lors de la plantation
  
• "Prévisions" pour l'été à venir, la météo et la récolte et

décrire le passage à l'été. Ils mettent également en garde contre les coups de froid.

Règles paysannes pour mai

Pluie et temps frais

Derrière ces règles paysannes en mai se cache

• l'espoir de la pluie et
  
• un temps "frais".

Car dans le joyeux mois cela est nécessaire pour que la récolte soit abondante en été. « Pluie » ne signifie pas de courtes averses, mais plutôt une pluie terrestre typique qui dure plusieurs heures. Il doit pleuvoir encore et encore pendant des jours pour que les plantes puissent bien se développer. Le terme « froid » est utilisé contre la (grande) chaleur qui endommage les graines et les plantes. Par conséquent, « frais » peut être traduit par un temps doux.

Les exemples sont :

• "Si le mois de mai est frais et humide, il remplit la grange et le tonneau du fermier."
• "Peut pleuvoir sur les graines, puis il pleut des ducats."
• « Un mois de mai frais est très respecté », a toujours apporté une bonne année. "
• "Mai humide apporte une année fertile, plus sèche la rend en effet aride."
• « Si le mois de mai est vraiment chaud et sec, le fermier obtient de petits morceaux, mais s'il fait humide et frais, il y a beaucoup de fruits et de fourrage.
• "Mairegen apporte du pain et du foin pour toute l'année."
• "Le mois de mai, sec et chaud, rend les agriculteurs pauvres."
• "Que la pluie, douce et chaude, ne fasse pas de mal aux fruits."

vents du nord

• "Le vent du nord en mai apporte la sécheresse."

Cette règle météorologique s'applique au flux d'air. S'il vient du nord, il apporte généralement des masses d'air sec. Étant donné que les premières zones de haute pression peuvent durer plusieurs jours pendant le mois béni, elles déterminent également la direction du vent. Le thermomètre grimpe à 15 à 20 degrés Celsius pendant la journée. La nuit, il descend de 0 à 5 degrés Celsius, c'est pourquoi il gèle souvent facilement.

orage

L'impact des orages sur la récolte est décrit différemment dans les règles agricoles. Il y a des affirmations à la fois positives et négatives à ce sujet :

• "Le tonnerre et les gelées dans la joyeuse lune, les difficultés et le travail ne valent pas la peine."
• "L'année est fructueuse quand il y a beaucoup de tonnerre en mai."
• "Beaucoup d'orages en mai, chante le fermier Juchei."
• "Les orages du mois de mai portent leurs fruits."

Règles paysannes pour les saints de glace

Les soi-disant saints de glace se réfèrent à des jours de souvenir pour divers saints. Les légendes des saints n'ont rien à voir avec la « glace », c'est-à-dire le froid et le gel. Le nom est dérivé de la météo. Car entre le 12 et 15.05. les gelées de la dernière nuit se produisent souvent, ce qui peut causer des dommages considérables aux plantes. La probabilité de gel au sol au début du mois est de 30 pour cent et après les saints de glace, elle n'est que de cinq pour cent.

Noter: Étant donné que le temps typique pendant les saints de glace comprend le gel, frais et incohérent, mais le temps sans gel n'est pas, à proprement parler, les saints de glace.

Le nombre de saints de glace varie d'une région à l'autre. Dans le nord de l'Allemagne il y en a cinq (commençant par Mamertus), dans le sud il y en a quatre (commençant par Pankratius) :

• Mamertus (11 mai)
• Pancrace (12 mai)
• Servatius (13 mai)
• Boniface (14 mai)
• Sophie / Sophia (15 mai)

Les jours de fête de ces saints sont aujourd'hui au milieu du mois. Cependant, ils devaient à l'origine être trouvés plus tard dans le calendrier. Par conséquent, à proprement parler, ces règles paysannes ne s'appliquent que dix jours après le jour de commémoration du saint des glaces respectif. Les règles météorologiques bien connues sont :

• "Pas d'été avant Bonifaz, pas de gelée après Sophie."
• "Tu n'es jamais à l'abri du gel nocturne jusqu'à ce que Sophie soit terminée."
• "Froid Sophie s'appelle elle parce qu'elle a souvent froid."
• "Sophie apportait souvent du gel et tuait des plantes."
• "Si les saints de glace passent sans gel, les agriculteurs et les vignerons crient juchei."

Noter: Il existe également des règles paysannes spécifiques pour les autres saints de glace, qui, comme celles de Sophie, mettent en garde contre le froid et le gel.

Que les saints de glace viennent ou non dépend de la météo. Les "ingrédients" sont :

• air polaire sec
• un ciel clair la nuit
• un vent affaibli

Si ces critères jouent ensemble, il fait encore très froid au petit matin et le sol gèle. Il est donc conseillé de plantes sensibles au gel planter seulement après les saints de glace. Les plantes en pot doivent être placées à l'extérieur dans un endroit abrité ou rentrées à l'intérieur pendant la nuit.

Règles de l'agriculteur pour les jours simples

Walburga (1er mai)

Le 1er mai est un de ces jours où les espoirs sont partagés. A Walburga, la pluie ou le soleil sont espérés. Les règles des agriculteurs pour la pluie sont :

• "Le 1 Qu'ils soient mûrs ou mouillés, les agriculteurs s'amusent toujours."
• "Il pleut le premier jour de mai, vous pouvez vous attendre à beaucoup de fruits."

Par exemple, une règle de pion qui espère le soleil est :

• "Si le soleil est bon le 1er Mai, il y a beaucoup de céréales et du bon foin. »

Florian (4 mai) et Gordian (10 mai)

Les règles météo pour Florian et Gordian mettent en garde contre les dégâts avant les saints de glace :

• "Florian, Florian peut toujours porter un chapeau de neige."
• "Le Gordien, le Gordien, il fait souvent des dégâts."

Saint-Urbain (25 mai)

Pour le 25 mai sont deux règles de pion.

• "St. Urban donne le reste au froid quand Servatius (Eisheiliger) laisse quelque chose. »

La règle de cet agriculteur dit jusqu'à quand il faut s'attendre aux gelées nocturnes. Car dans des endroits défavorables, des entrées d'air froid peuvent se produire jusqu'à la fin du mois.

• « Quel temps fait-il le jour de la Saint-Urbain, si ce sera en automne? »

Dans cette règle météorologique, le 25.05. comme date de référence pour un aperçu de la météo automnale. Il n'y a pas de lien direct entre le temps en mai et le temps en automne, mais il y a Les statistiques météorologiques montrent une forte probabilité d'un automne ensoleillé lorsque le soleil est fréquent dans le mois béni est apparu. Trois ans sur cinq, l'automne, par exemple, est ensoleillé au-dessus de la moyenne alors qu'il y a de nombreuses heures d'ensoleillement sur St. Urban. Si ce n'est pas le cas, le nombre d'heures d'ensoleillement en automne sera inférieur à la moyenne trois ans sur quatre.

Questions fréquemment posées