Le type de tomate ‘Saint Pierre’ est connu pour ses gros fruits juteux. Nous montrons ce qui rend la tomate Saint Pierre si spéciale et ce qui doit être pris en compte lors de la plantation et de l'entretien.
Les gros fruits rouges de la variété « Saint Pierre » attirent le regard de loin. Nous vous présentons un portrait de la robuste tomate Beefsteak.
Contenu
- « Saint Pierre »: affiche de recherche
- Origine et histoire de la tomate
- Propriétés et goût de la tomate Beefsteak ‘Saint Pierre’
- Planter et entretenir la tomate ‘Saint-Pierre’
- Récolter et utiliser les tomates Saint Pierre
« Saint Pierre »: affiche de recherche
| fruit | Tomate Beefsteak; rouge |
| goût | doux, juteux, modérément sucré |
| Temps de maturation | milieu |
| croissance | Tomate en bâton, jusqu'à 2 m |
| Emplacement | Serre, plein champ |
Origine et histoire de la tomate
La tomate Saint-Pierre est une ancienne variété qui vient de France et qui y est populaire depuis l'Antiquité. À ce jour, cette variété est cultivée par les jardiniers amateurs dans les jardins familiaux, comme on l'appelle
robuste et productif est applicable.Propriétés et goût de la tomate Beefsteak ‘Saint Pierre’
La «Saint Pierre» a un poids de fruit moyen de 100 grammes et fait donc partie des tomates Beefsteak. Les fruits plats, ronds à ronds, rouges et fermes, mûrissent en petites grappes à partir de fin juillet. La plante est très robuste contre les maladies et atteint une hauteur de 150 à 200 centimètres. Le Saint Pierre a un goût doux et équilibré, n'est que modérément sucré, mais juteux. C'est aussi une variété ancienne et sans graines qui peut être multipliée à partir de ses propres graines maintes et maintes fois.
Planter et entretenir la tomate ‘Saint-Pierre’
‘Saint Pierre’ convient à la culture en serre et, grâce à sa haute résistance aux maladies, est également particulièrement bon comme un Tomate des champs. A partir de mi-mai, le Saint Pierre peut être planté en extérieur. Avec un terreau spécialement adapté aux besoins des tomates, comme notre Plantura Terreau de tomates biologique, donnez aux plantes un démarrage rapide de la saison de floraison. Les nutriments qu'il contient fournissent aux tomates tout ce dont elles ont besoin au début de la saison de croissance. Mettez la terre directement dans le trou de plantation et placez le Saint Pierre en profondeur. Après la plantation, il faut l'arroser.
Les tomates de bœuf comme la « Saint Pierre » sont essentiellement complètement épuisé, c'est-à-dire que toutes les pousses latérales sont éclatées. Ainsi, seule la pousse principale la plus stable supporte le poids du fruit lourd. La plante doit être bien soutenue et maintenue debout à l'extérieur. De cette façon, les plantes sèchent rapidement après une pluie. En conséquence, les feuilles et les fruits sont mieux protégés contre les maladies fongiques. La bonne chose contribue également à la santé des plantes au champ Verser et pailler les tomates à.
Au cours de la formation des fruits, la fertilisation doit être effectuée, car les nutriments de la terre sont rapidement épuisés. Avec un engrais à long terme principalement organique tel que notre Plantura Engrais organique pour tomates, le ‘Saint Pierre‘ est fertilisé doucement et longtemps. La teneur élevée en potassium favorise la croissance et la maturité du fruit.
Récolter et utiliser les tomates Saint Pierre
Les gros fruits du « Saint Pierre » peuvent être utilisés comme tranches de tomates pour les burgers ou comme collation. De grandes quantités de récolte peuvent être bien cuites dans les soupes et les sauces. Les fruits ne deviennent pas trop mous et gardent leur forme. Ils sont également parfaits pour le remplissage et les grillades ou pour la cuisson au four.
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