Le matapfel brun (syn.: pomme Unterländer, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Badischer Brauner, Echter Kohlapfel, Schwarzer Matapfel) est la plus ancienne variété de pomme connue (env. 1600). Les fruits de taille moyenne ont une couleur rouge attrayante et sont idéaux pour faire du vin ou du jus en raison de leur arôme doux et vineux.
- Prêt pour la récolte à partir d'octobre; meilleur jusqu'en mai
- Fruits de taille moyenne
- La peau est presque entièrement violet foncé du côté ensoleillé et rouge clair du côté ombragé
- La chair est ferme et juteuse avec un arôme vineux-doux
- Variété connue la plus ancienne
J'ai étudié les sciences agricoles dans la belle Weihenstephan. En plus du jardinage (je cultive principalement des légumes et des fines herbes), mon cœur bat surtout pour le monde animal. Peu importe qu'il s'agisse d'un chien, d'un cochon d'Inde, d'un hérisson ou d'une abeille, tout le monde devrait se sentir à l'aise dans mon jardin.
Fruits préférés: pastèques et framboises
Légume préféré: pommes de terre
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