Busserole: plantes, effets et utilisations

La busserole est devenue rare en Allemagne et est strictement protégée. Pour utiliser les feuilles à des fins médicinales, vous pouvez les planter dans votre propre jardin.

Leurs feuilles persistantes embellissent le jardin toute l'année et sont parfois soutenues par de jolies fleurs et baies. La busserole (Arctostaphylos uva-ursi) de grande valeur comme culture fourragère. Ici, nous montrons comment planter, entretenir et utiliser la plante peu exigeante.

Busserole: origine et caractéristiques

La vraie busserole (Arctostaphylos uva-ursi) ou la busserole persistante est commune dans l'hémisphère nord et appartient à la famille des bruyères (Ericaceae). Il pousse comme un arbuste nain et atteint des hauteurs allant jusqu'à 50 cm, mais reste généralement un peu plus petit à environ 25 cm. La plante vivace peut vivre jusqu'à 120 ans dans de bonnes conditions, mais elle pousse très lentement. Ils sont plus susceptibles d'être trouvés dans les montagnes au sud, et aussi dans les zones plus basses au nord. Plusieurs spécimens ensemble peuvent former des tapis ou des nattes qui couvrent tout le sol.

Les feuilles de busserole sont ovoïdes, coriaces et rugueuses et, selon leur âge, lisses ou velues. En surface, elles sont d'un vert brillant, en dessous on peut voir les nervures des feuilles disposées en réseau. Les pousses des feuilles peuvent être plus ou moins velues. À partir de mars, des fleurs en forme de cloche se forment, qui sont disposées en grappes et sont de couleur blanche à rose-rouge vif. En août, apparaissent les fruits à noyau sphériques, qui brillent en rouge et ressemblent à des baies. Les racines de la busserole atteignent un mètre de profondeur et sont donc utiles pour l'approvisionnement en eau.

Les raisins d'ours qui poussent naturellement sont considérés comme en voie de disparition et sont donc protégés par la loi. D'autres noms pour eux sont l'urée, le sandberry ou la canneberge, bien qu'ils ne fassent pas partie du groupe d'espèces Canneberges écouter.

Conseil: La busserole contient des tanins que l'on retrouve dans de nombreuses plantes médicinales. La teneur en busserole est si élevée que les feuilles étaient autrefois utilisées pour tanner le cuir.

Plantation et entretien

Comme le connexe Tourbe myrte (Gaultheria mucronata) comme Bruyère cloche (Erica tétralix) et canneberge (Vaccinium vitis-idaea), qui appartiennent également à la famille des bruyères, le busserole préfère les sols acides. L'emplacement doit également être ensoleillé à légèrement ombragé et sec à frais, le substrat doit être perméable et plutôt pauvre en nutriments. Pour répondre aux exigences de la busserole, mélangez un substrat acide tel que le nôtre Sol Bio-Acide Plantura dans le sol. Il est spécialement formulé pour les espèces végétales qui ont besoin d'un environnement acide pour bien pousser. Si le sol du jardin est très argileux, c'est-à-dire lourd, il faut également y mélanger du sable pour une meilleure perméabilité. Vous pouvez planter le busserole toute l'année. En règle générale, le printemps est préférable, car la plante a alors le temps de pousser vigoureusement jusqu'à l'hiver. Pour le semis, cependant, l'automne est recommandé, car le busserole est un Germe froid est. Une distance d'environ 40 cm entre les raisins d'ours doit être respectée.

Conseil: En raison de la croissance plate et de la formation de tapis, les baies d'ours sont souvent utilisées comme couvre-sol. Deux à trois plantes par mètre carré suffisent pour cela.

La busserole est très peu exigeante en termes de soins. Après la plantation et dans le pot, il faut l'arroser de temps en temps. Les plus gros spécimens cultivés dans le jardin n'ont généralement pas besoin d'eau supplémentaire.
Le busserole a à peine besoin d'une fertilisation régulière. Dans le cas des plantes en pot, il suffit d'utiliser un peu d'engrais acidifiant comme le nôtre en automne ou lors du rempotage Engrais organique pour hortensias Plantura travailler dans le sol. Il est idéal pour les plantes des tourbières et leurs sols et contient tous les nutriments importants.

La faible croissance de la plante rend inutile la coupe de la busserole. S'il y a des branches gênantes, vieilles ou mortes, elles peuvent être enlevées sans aucun problème.

Récolte, effets et utilisations de la busserole

Les feuilles de busserole sont utilisées en médecine depuis longtemps et les baies sont également comestibles. Surtout, la substance arbutine qu'il contient est responsable des propriétés antiseptiques de la plante. Les feuilles de busserole aident à lutter contre les infections de la vessie et les infections des voies urinaires. L'arbutine est convertie en hydroquinone dans le corps, ce qui inhibe la croissance des bactéries. Comme la substance est excrétée par les reins, les voies urinaires sont fondamentalement légèrement désinfectées.

Feuilles de busserole

En médecine, seules les feuilles de la busserole sont utilisées car elles contiennent les principes actifs. Ils peuvent être récoltés à partir de la plante à feuilles persistantes toute l'année. Il est préférable de récolter les jeunes feuilles car elles contiennent moins de tanin. Un thé aux feuilles de busserole, par exemple, aide contre la cystite. Les feuilles de busserole déploient leur effet au mieux grâce à une extraction à froid. Pour ce faire, laissez tremper les feuilles séchées dans l'eau froide pendant la nuit. Une infusion chaude fonctionne également, mais a un goût amer et libère plus de tanins qui peuvent irriter l'estomac. Le thé aux feuilles de busserole ne doit pas être consommé plus d'une semaine d'affilée et un total de cinq semaines par an, car le dosage est trop élevé.

Conseil: L'effet antiseptique des feuilles de busserole est plus fort dans les urines alcalines que dans les urines acides. Pour une urine plus alcaline, il faut consommer beaucoup de fruits et légumes et peu de produits d'origine animale.

Fruits du raisin de baie

Les fruits de busserole ne sont pas utilisés en médecine, mais sont comestibles. Ils ont un goût légèrement amer et ont une consistance farineuse. Comme ils ont un goût plus sucré après la cuisson, vous pouvez faire de délicieuses gelées et confitures en ajoutant du sucre. Les fruits rouges de la busserole sont récoltés entre septembre et octobre.

La busserole est-elle toxique ou comestible ?

La busserole n'est pas toxique. Cependant, s'il est consommé en excès, des problèmes d'estomac peuvent survenir. Par mesure de sécurité, les feuilles de busserole sont déconseillées pendant la grossesse, l'allaitement ou pour les enfants. Il en va de même pour les animaux de compagnie: la busserole est comestible et ne pose problème qu'en grande quantité.

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