Choux de Bruxelles: tour d'horizon des variétés nouvelles et anciennes

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Aperçu des meilleurs choux de Bruxelles éprouvés et nouveaux (F1-Hybrid). Les semences et les semences de ces variétés peuvent être commandées en ligne auprès des revendeurs spécialisés.

Plant de choux de Bruxelles
Les roses typiques apparaissent sur la tige de la plante [Photo: Dagmar Breu / Shutterstock.com]

les choux de Bruxelles Les variétés diffèrent principalement par l'apparence, la taille, le goût et le moment de la récolte. La décision la plus importante à prendre, cependant, est de savoir si vous voulez cultiver une variété précoce, moyenne ou tardive.

Dans ce qui suit, nous avons rassemblé quelques variétés bien connues et éprouvées qui poussent bien sous nos latitudes :

  • choix: Variété relativement précoce qui peut être récoltée à partir de septembre et a un goût très délicat.
  • Brigitte (F1): Nouvelle race à haut rendement avec une bonne résistance à l'oïdium et à la pourriture.
  • Faksstaff: Variété à feuilles pourpres et roses.
  • Solide et beaucoup: Poursuite du développement de Rosella; Firm & Much grossit un peu et mûrit un peu plus tard; Éleveur: Wolfgang Kreimer
  • Groningue: Variété traditionnelle avec un excellent goût; Récolte à partir de mi-novembre.
  • L'idéal de Hild: Variété traditionnelle très productive et très tolérante au gel. Il faut beaucoup de temps à Hilds Ideal pour que les roses de taille moyenne soient prêtes à être récoltées et doivent donc être semées tôt.
  • Igor (F1): Variété moyennement tardive et à très haut rendement particulièrement appréciée en culture professionnelle.
  • balle rouge: Nouvelle race avec des roses de couleur rouge; goût productif et de haute qualité; peut être récolté dès octobre, mais à notre avis, il devrait encore y avoir du gel avant la récolte. Plus la température est basse, plus la couleur rougeâtre est intense; Red Ball dégage à peine une odeur typique de chou de Bruxelles lorsqu'il est cuit.
  • Roodnerf: Variété tardive, assez vigoureuse, à haut rendement et rustique; doit être semé tôt; Les tiges sont en partie de couleur violet clair; goût intense et donc un accompagnement idéal pour des repas copieux.
  • Rosella: Variété précoce de choux de Bruxelles à roses rondes à légèrement ovales de taille moyenne.
  • Rubis: Variétés à croissance lente avec des roses rouge-violet relativement petites; Les rubis doivent être semés tôt, fertilisés régulièrement et dénoyautés à temps pour favoriser la croissance des roses. Le goût est très délicat et excellent!
  • Sanda: Variété espagnole à croissance moyenne-haute et à maturation tardive; bon rendement et roses vert clair; tolérant à la sécheresse et au gel.

Êtes-vous également un passionné de culture amateur de choux de Bruxelles? Partagez vos expériences avec nous. Nous sommes heureux!

J'ai étudié l'horticulture et je suis un vrai enfant du village. Je cultive des herbes, des fruits et légumes sucrés, en utilisant uniquement des produits biologiques. En plus de mon amour pour la nature, j'aime cuisiner pour ma vie - de préférence avec des légumes frais de mon jardin.
Fruits préférés: baies de sureau et framboises
Légumes préférés: chou noir, artichauts et asperges

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