La pomme est le fruit le plus apprécié en Allemagne et ce n'est pas seulement en termes de goût qu'elle convainc. Vous pouvez tout trouver sur sa teneur en calories et ses valeurs nutritionnelles ici.
Les pommes sont un élément indispensable de notre vie quotidienne. Aucun autre fruit n'est plus populaire en Allemagne que la pomme croquante. C'est également ce que montre les statistiques: chaque Allemand mange un impressionnant 17 kilos par an. Les variétés les plus connues comprennent, par exemple Boskop, Braeburn et Cox orange. Au total, cependant, il existe plus de 20 000 variétés de pommes différentes. En ce qui concerne ses ingrédients, la pomme a également beaucoup à offrir. Surtout, il est riche en vitamines et minéraux. Ici, vous pouvez découvrir la teneur en calories des pommes et ce qu'il y a d'autre dans le fruit populaire.
Pommes et calories
Avec seulement 54 calories pour 100 grammes, la pomme n'a pas exactement la réputation de faire grossir. Comparé à d'autres types de fruits, il se situe au milieu du tableau des calories. Avec près de 100 calories, la teneur en calories de 100 grammes de bananes est deux fois plus élevée que celle d'une pomme. Cette norme est à nouveau illustrée lorsque vous comparez une pomme standard avec une barre de chocolat. La valeur calorique du chocolat est presque dix fois plus élevée que celle des pommes! En moyenne, une barre de chocolat au lait a une valeur de près de 535 kilocalories. Atteindre le fruit sucré mais nettement moins calorique est clairement plus logique.
Pommes et valeur nutritive
Tout le monde sait que les pommes sont très savoureuses et aussi extrêmement saines. Ce que le fruit a à offrir sous ou dans sa peau est tout simplement fascinant. La pelure de la pomme contient à elle seule plus de 30 minéraux et oligo-éléments et est extrêmement riche en potassium. Le potassium a pour effet de réguler l'équilibre hydrique et est important pour notre forme et notre bien-être. La peau contient également une importante provitamine A, ainsi que des vitamines B1, B2, B6, E et C (jusqu'à 35 milligrammes selon la variété). Si vous avez des problèmes avec votre taux de cholestérol, vous devez absolument prendre une pomme. Parce que cela contient beaucoup de pectine, substance hypocholestérolémiante. Alors la prochaine fois que vous envisagez de retirer la peau, réfléchissez-y à deux fois car 70 % des vitamines se trouvent juste sous la peau de la pomme.
Les genres plus anciens Cox Orange, Boskop ou Berlepsch sont parmi les variétés les plus connues. Celles-ci ont la réputation d'être plus saines et plus riches en nutriments que les nouvelles variétés comme Jonagold ou Pink Lady. Mais pourquoi c'est comme ça? La raison principale est la substance végétale secondaire polyphénol. Les substances végétales secondaires sont importantes pour divers processus métaboliques dans notre corps et servent à la plante de protection contre les prédateurs. Le polyphénol, ainsi que d'autres composés phytochimiques, se trouve de plus en plus dans les variétés plus anciennes, parce que ceux-ci sont beaucoup moins traités et pulvérisés que les nouvelles variétés plus populaires telles que le rose Dame.
Les substances végétales ont de fortes propriétés antioxydantes, qui inhibent l'inflammation et renforcent notre système cardiovasculaire. En même temps, ils préviennent les maladies liées à l'âge telles que l'arthrite.
Au final, on peut dire en toute conscience que le dicton « une pomme par jour, garde le docteur loin " (" Une pomme par jour, vous sauve le docteur ") est justifié et vous attrapez la pomme plus souvent devrait.
