Taille des pommiers: instructions des experts

Pour une croissance optimale et des rendements élevés, un pommier doit être taillé régulièrement. Mais à quoi faut-il faire attention lors de la taille des pommiers ?

Afin d'assurer des soins optimaux à l'arbre et une récolte la plus équilibrée possible chaque année, il est important d'avoir un pommier pour couper correctement dans votre propre jardin. Si l'on observe la croissance du pommier (Malus), on voit bien que les feuilles se forment principalement sur les pousses annuelles et assurent ainsi l'alimentation de l'arbre en énergie. A partir de la deuxième année, des boutons floraux peuvent également se développer sur ces pousses. Si vous volez un pommier avec une coupe de toutes les pousses annuelles, vous le blessez deux fois: Il y a un manque d'approvisionnement suffisant et par conséquent la récolte diminuera dans la même période, mais aussi dans les années suivantes échouer. C'est pourquoi il est important de tailler un pommier de manière ciblée et habile. Nous vous aiderons à devenir un expert en tranchage de pommes et à pouvoir prendre la décision en toute sécurité « garder les pousses de pommes ou abandonner les pousses de pommes ».

Tailler les pommiers: le bon moment

Il a été constaté que les pommiers poussent mieux s'ils sont taillés en hiver (janvier à avril) ou en été (juin à août). Dans ce qui suit, nous examinerons de plus près quand quelle taille est la meilleure pour les pommiers.

Tailler le pommier en été

Les pommiers sont généralement greffés sur un socle. La base détermine essentiellement les propriétés de croissance. Si le porte-greffe du pommier est à forte croissance, la taille d'été peut être utilisée. Comme nous l'avons déjà appris, une partie substantielle de la surface photosynthétique est enlevée et l'apport de substances importantes pour la croissance de l'arbre est réduit. Les blessures guérissent rapidement avec une coupe d'été. Cependant, il faut avoir un œil exercé pour faire les bonnes coupes sur un arbre entièrement feuillu en été.

Tailler le pommier en hiver

Avec la taille d'hiver de janvier à avril, grâce au manque de feuillage, vous avez un bon aperçu des branches qui pourraient céder. Le gel éventuel à cette période n'est pas non plus un argument essentiel contre la taille d'hiver. En règle générale, les dommages dus au gel ne se produisent pas à des températures allant jusqu'à -5 ° C. Cependant, après la taille d'hiver, l'arbre peut mettre toute son énergie dans de nouvelles pousses. Cela peut entraîner la formation de nombreuses nouvelles pousses, traversant certaines branches et donnant à l'arbre un aspect plus plein qu'auparavant. Ensuite, il faut tailler directement en été afin de ralentir la croissance avec une taille d'été savante.

Couper un pommier: mode d'emploi en 8 étapes

Maintenant, nous savons quand il est préférable de couper le pommier. Mais comment faites-vous pour couper l'arbre? Quelles branches doivent céder la place? Vous trouverez ici des réponses aux questions importantes pour une taille optimale des pommiers.

1. Coupe d'été ou d'hiver ?
   • Il est préférable de couper les variétés à forte croissance en été.
   • Taillez les variétés à faible croissance en hiver.
   • Si la taille d'hiver est trop forte, taillez en été.
2. Choisir le bon outil
   • L'utilisation de mauvais outils lors de la coupe peut faire plus de mal que de bien à l'arbre. Dans tous les cas, l'outil de coupe doit être affûté et il doit être possible d'obtenir une surface de coupe la plus droite possible. Ensuite, selon l'épaisseur des branches, sécateurs, ébrancheurs, scies à élaguer et scies télescopiques conviennent pour la taille en douceur des pommiers.
3. Sélection d'instincts de leader importants
   • Afin de donner à l'arbre une forme de base, des pousses dites principales doivent être déterminées. Les branches qui ne poussent ni trop abruptement ni trop horizontalement, sont saines et non endommagées conviennent à cela.
4. Des branches qui devraient définitivement céder la place
   • Tout d'abord, faites attention aux branches mortes ou malades - celles-ci doivent de toute façon céder.
   • Les branches qui poussent vers le haut mais poussent également à l'intérieur de la canopée peuvent également céder en grande partie.

• Taille des plantes immédiatement après la plantation
  • Il est important d'établir la relation entre le système racinaire considérablement réduit (en raison du repiquage) et la couronne de germination.
  • Sortez une pousse principale claire et coupez toutes les branches concurrentes qui montent en flèche. De cette façon, une couronne fendue peut être évitée.
  • Raccourcissez les branches et encouragez la ramification.
• Taille parentale d'un jeune pommier (jusqu'à env. dix ans)
  • Découpez les pousses pointant vers le haut ou vers le bas.
  • Supprimez principalement les pousses qui poussent vers l'intérieur.
  • Raccourcir les pousses peu ramifiées.
  • Déterminez les branches principales.
  • Raccourcissez les branches principales elles-mêmes, mais ne raccourcissez pas les branches ramifiées si possible.
• Taille d'entretien d'un vieux pommier (à partir d'env. 10 années)
  • Retirez toujours les branches qui dérivent fortement vers le haut.
  • Supprimez principalement les pousses qui poussent vers l'intérieur.
  • Détectez les branches mortes et coupez-les.
  • Supprimez également les branches plus épaisses de la couronne si elle devient trop dense et que trop peu de lumière parvient au fruit.
  • Les vieilles branches qui ne portent pas de feuilles ou d'abondance de fruits peuvent céder la place à des branches plus jeunes. Il est préférable de faire une coupe d'été et de découper.
• Point le plus important
  • Observez le pommier après la coupe.
  • Ainsi, vous pouvez tirer des conclusions pour la prochaine coupe et décider si une branche doit céder ou peut conduire devient de plus en plus facile.

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Tailler les pommiers: reconnaître les pousses d'eau et les tailler correctement

Les pousses d'eau sont les pousses qui poussent fortement vers le haut. La plupart du temps, ils peuvent être trouvés à l'intérieur de la canopée des arbres. L'écorce est généralement sensiblement plus claire et le bois est plus tendre. À chaque coupe, les jets d'eau peuvent être retirés facilement. Si un arbre qui n'a pas été entretenu avec une seule coupe pendant longtemps est élagué sévèrement, de nombreuses pousses d'eau se formeront la prochaine fois qu'il germera. Ceux-ci sont alors mieux éclaircis jusqu'à deux tiers avec une taille d'été et ainsi la croissance et finalement la formation des entraînements d'eau indésirables sont considérablement ralenties.

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