Bleuet: Semis, emplacement et utilisation

Le bleuet fournit non seulement de la nourriture à de nombreux insectes, mais il est également populaire dans la cuisine. Leurs ingrédients précieux peuvent aider contre divers maux.

Le bleuet (Cyanus segetum) inspire généralement avec ses fleurs bleu vif, mais peut également fleurir dans d'autres couleurs. Nous vous présentons les plus belles variétés et donnons des conseils utiles sur le semis, l'entretien et l'utilisation.

Bleuet: période de floraison, origine et caractéristiques

Les fleurs bleues du bleuet sont connues de la plupart. On les trouve souvent avec le pavot dans les parcs ou dans les bandes fleuries à côté des champs de céréales. Comme il aimait pousser au milieu des champs, le nom du bleuet n'est probablement pas tiré par les cheveux. Le bleuet est en fleurs de mai à septembre et vous pouvez profiter de ses fleurs frappantes mais inodores. Ceux-ci sont souvent visités par les abeilles et les insectes. La plante, également connue sous le nom de Zyane, ne pousse que rarement dans les champs aujourd'hui. Mais est-ce pour cela que les bleuets sont protégés? Non, bien que les bleuets soient sur la liste d'avertissement de la Liste rouge, ils ne sont pas encore protégés par la loi.

Cette plante herbacée annuelle est originaire de la région méditerranéenne et, avec l'aide de l'homme, s'est propagée en Europe centrale, orientale et occidentale. Il appartient à la famille des marguerites (Astéracées), appartenait autrefois au genre Centaurée (Centaurée), mais forme maintenant le genre des jacinthes des bois (Cyanus). Le bleuet pousse droit et a des feuilles de formes variées qui sont couvertes de poils duveteux. Les feuilles supérieures du bleuet sont généralement entières et lancéolées, tandis que les feuilles inférieures sont dentelées et divisées. Les bleuets peuvent atteindre 90 cm et sont disponibles en différentes variétés pour le jardin. Étant donné que le bleuet contient des ingrédients tels que des flavonoïdes, des tanins et des substances amères, il était autrefois utilisé comme plante médicinale. Aujourd'hui, il est parfois encore utilisé en cuisine, où les fleurs sont principalement utilisées pour décorer les plats.

Les bleuets sont-ils vivaces ? Non, les bleuets sont des annuelles, ils ne repousseront donc pas l'année suivante. Par auto-ensemencement, cependant, les bleuets se multiplient dans des endroits appropriés et de nouvelles plantes émergent.

Confusion de Bleuets : Les différents représentants de la centaurée (Centaurée) ressemblent relativement au bleuet. Cependant, les centaurées ont des feuilles plus larges, pour la plupart incisées. La chicorée commune (Cichorium intybus) ressemble un peu au bleuet. Cependant, si vous regardez attentivement, il peut être reconnu par les petites fleurs de formes différentes.

Les plus belles variétés

Il existe des variétés de bleuet de jardin qui convainquent par leurs fleurs de différentes couleurs. Nous vous en présentons quelques-uns ici :

• Cyanus segetum "Bal Bleu": Cette variété est disponible dans le bleu bleuet classique et a des fleurs doubles qui semblent encore plus luxuriantes. Il peut atteindre des hauteurs de 80 cm. Cependant, les variétés fourrées telles que la Blue Ball 'sont malheureusement moins favorables aux abeilles.

• Cyanus segetum "Classique Romantique": Vous obtenez plusieurs couleurs dans une fleur avec la variété Classic Romantic. Les fleurs sont à motifs roses et blancs, parfois avec une proportion plus élevée de blanc, parfois avec plus de rose dans la fleur. La hauteur est de 60 à 90 cm.

• Cyanus segetum « Lola rouge » : Le bleuet rose est la variété ‘Red Lola’, qui peut atteindre 80 cm.

• Cyanus segetum "boule noire": Le rouge-violet foncé du bleuet ‘Black Ball’ apparaît presque noir. A environ 60 cm, il reste un peu plus petit que la plupart des autres variétés.

• Cyanus segetum 'Garçon bleu': Le bleuet Blue Boy 'fleurit dans un bleu intense et a des fleurs dodues. Il atteint 50 à 70 cm de haut.

Semer et planter des bleuets

Les bleuets sont un véritable accroche-regard dans le jardin et sont également faciles à entretenir. La façon la plus simple d'établir des bleuets est de les semer.

Le bon emplacement pour les bleuets

Un endroit approprié pour le bleuet est ensoleillé et pas trop riche en nutriments. Le sol doit être meuble, bien drainé et, si désiré, légèrement calcaire. Le bleuet peut également s'adapter aux sols sableux.

Bleuets en culture mixte: Optiquement et aussi en termes d'exigences d'emplacement, s'adapter coquelicot (Papaver rhoeas) ou des marguerites (Leucanthème) excellent avec le bleuet. Le bleuet étant un aimant pour les insectes utiles, il fait souvent partie de Mélanges de semences pour prairies fleuries.

Instructions pour semer les bleuets

Comme le bleuet n'est pas vivace, il doit être semé chaque année à moins qu'il ne se sème lui-même. Semer des bleuets est très simple :

• Appliquer les graines entre mars et avril
• Si les graines sont semées plus tard, les plantes resteront plus petites
• Semer en petits groupes d'environ 3 à 10 plantes
• Maintenir une distance de plantation d'environ 30 cm
• Ne recouvrez les graines que légèrement de terre, car le bleuet est un germoir léger
• Germination après environ 14 jours

Bleuets dans le pot: Les bleuets peuvent être conservés en pots, par exemple dans la boîte de balcon, sans aucun problème. Comme le bleuet développe une racine très profonde, le pot doit mesurer au moins 30 cm de haut. De plus, une couche de drainage est indispensable pour que l'eau puisse s'écouler correctement. Vous pouvez les fabriquer à partir de tessons de poterie, d'argile expansée ou de galets. Comme substrat, il est préférable d'utiliser un terreau de haute qualité mélangé à un tiers de sable. Notre base, par exemple, convient Terreau bio Planturaqui a une teneur élevée en humus et peut très bien stocker l'eau. De plus, il se passe de tourbe et, grâce à ses ingrédients naturels, ne pose pas non plus de problème pour les animaux de compagnie et les animaux de jardin. La teneur en argile expansée de notre terre profite également au bleuet, car elle augmente sa perméabilité. Mais vous êtes invités à mélanger plus d'argile expansée, alors le bleuet se sent d'autant plus à l'aise.

Soins appropriés

Étant donné que le bleuet est facile à entretenir, il ne reste en fait pas grand-chose à faire dans des endroits appropriés après une germination réussie.

Le bleuet s'entend généralement très bien dans des conditions assez pauvres en nutriments et ne nécessite aucun engrais supplémentaire. Ce n'est que dans des cas particuliers, c'est-à-dire dans des endroits très pauvres ou en bac, lorsque le bleuet pousse dans un terreau très ancien ou réutilisé, qu'une fertilisation peu de temps avant la floraison est utile. Dans ce cas, utilisez un engrais complet qui apporte tous les nutriments, comme le nôtre Engrais organique universel Plantura. Notre engrais soutient non seulement vos plantes, mais aussi la vie dans le sol. Un faible dosage est suffisant pour le bleuet. Incidemment, la surfertilisation est indiquée par un manque de floraison ou par des feuilles molles. En plus des tétranyques et des pucerons, la surfertilisation est la cause la plus fréquente des bleuets malades.

Conseil: Chez les représentants des composites, le capitule se compose de nombreuses petites fleurs individuelles, qui, cependant, sont souvent confondues avec de simples pétales. L'anneau floral extérieur est stérile, seules les fleurs tubulaires centrales sont fertiles.

Vous n'avez besoin d'arroser le bleuet que pendant les périodes sèches prolongées ou en plein été. Évitez l'engorgement, en particulier avec les plantes en pots, et assurez-vous que l'eau peut s'écouler facilement.

La taille n'est pas nécessaire, mais vous pouvez faire refleurir le bleuet en enlevant les inflorescences séchées.

Les bleuets sont-ils robustes? Les bleuets ne sont pas rustiques, mais des plantes annuelles qui ne repoussent pas l'année suivante.

Propager les bleuets

La meilleure façon de multiplier les bleuets est de les semer, pour lesquels vous pouvez également extraire vous-même les graines des fleurs. Après la floraison et une fécondation réussie, le pappus, typique des composites, se forme. Cela a l'air velu et velu et se repose sur le fruit. Les graines de bleuet peuvent être récoltées à partir de ce moment et doivent être conservées dans un endroit sec jusqu'au semis du printemps prochain.

Les bleuets sont-ils comestibles ?

Les fleurs de bleuet sont comestibles et très décoratives sur les plats et les salades. La fleur entière ne doit pas être utilisée. Les petites fleurs individuelles sont mieux arrachées. Contrairement aux fleurs, le calice et les feuilles n'ont pas un goût épicé, mais plutôt amer. Ainsi, le bleuet n'est pas toxique car il a même été utilisé pour la guérison dans le passé.

Effets et utilisations du bleuet

Le bleuet n'a pas d'importance particulière en médecine aujourd'hui. Mais comme il contient des ingrédients efficaces en médecine tels que du mucus et des substances amères, Il était utilisé contre les indigestions, les piqûres d'insectes et les toux chroniques, entre autres utilisé. Par exemple, les graines séchées ont été utilisées pour cela. Une teinture de fleurs bleues, fabriquée à partir de fleurs de bleuet et de nombreuses autres herbes à fleurs bleues, devrait également aider à lutter contre les troubles. Pour un thé au bleuet, vous pouvez faire sécher les fleurs de bleuet ou les utiliser fraîches.

Le fait également partie de la teinture de fleur bleue Bourrache. Avec nous, vous pouvez tout savoir sur la plantation, l'entretien et la récolte.