L'origan ne devrait manquer sur aucune pizza. Afin de pouvoir récolter l'épice méditerranéenne de votre propre jardin, cependant, quelques conseils d'entretien doivent être observés.
Hiberner l'origan
La maison de l'origan (Origan vulgaire) se situe dans les régions méditerranéennes douces. Toutes les variétés ne sont pas particulièrement rustiques. A partir de -15°C, l'herbe méditerranéenne a de réels problèmes. L'origan grec (Origan vulgaire subsp. bergère) la fin. Dans tous les cas, il faut jouer la prudence à la fin de l'automne et couvrir les plantes de branches de sapin ou de riz pour les protéger du froid. Apportez l'origan dans la maison dans un pot et n'oubliez pas de l'arroser !
Couper l'origan
L'origan peut atteindre des hauteurs de croissance allant jusqu'à 70 cm. Si elles ne sont pas récoltées pendant plusieurs années, les pousses peuvent devenir très longues et nues. Ensuite, il est temps de procéder à une réduction plus radicale. C'est idéal juste avant que l'origan ne germe vigoureusement au printemps. Cependant, il peut être effectué à tout moment pendant les mois d'été. L'origan est extrêmement vigoureux et germe immédiatement de nouveau. La taille favorise également la ramification de la plante. Il est idéal pour combiner la taille de mise en forme avec la récolte et l'utilisation des sarments coupés.
Transplanter l'origan
Dans le lit, l'origan peut rester au même endroit pendant plusieurs années sans aucun problème. Cependant, si l'épice italienne classique est cultivée dans un pot, il faut veiller à permettre à la plante de pousser de temps en temps dans un nouvel espace racinaire plus grand. Un vaisseau trop clairsemé peut rapidement devenir trop petit pour le système d'axes souterrains de la tige (rhizome). Ensuite, l'origan doit être transplanté afin qu'il dispose d'un nouvel espace et d'un substrat frais pour l'enracinement. Une terre végétale spéciale comme notre Plantura sans tourbe Herbe biologique et terreau de semis est parfaitement adapté pour cela. De plus, un récipient plus grand évite d'avoir à arroser en permanence l'origan cultivé en pot. Le moment optimal pour le rempotage est le printemps. Cela peut être fait en même temps que la division de la plante (voir Origan: Propager avec succès) et une coupe de mise en forme.
