Variétés de roquette: aperçu de la roquette sauvage et de la salade de roquette

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Variétés de roquette: un aperçu des nouvelles variétés éprouvées de roquette sauvage et de roquette à salade. Nous présentons les variétés les meilleures et les plus productives.

Roquette dans le jardin
Fusée de votre propre jardin [Photo: NinaMalyna / Shutterstock.com]

Les nombreux Roquette- Les variétés diffèrent principalement par leur apparence, leur taille, leur origine et leur période de récolte. Lors de l'achat de graines, il faut faire attention aux propriétés respectives. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives. Il existe aussi des soi-disant Pousse Variétés qui hivernent à l'extérieur. Celles-ci forment de nombreuses petites fleurs au printemps, un merveilleux légume de printemps !

Dans ce qui suit, nous avons rassemblé quelques variétés bien connues et éprouvées qui se portent bien dans notre partie du monde. Choisir la bonne variété se situe entre la fusée sauvage et la fusée :

Roquette sauvage:

  • Langue de dragon: Sélection d'Angleterre, qui s'est avérée très robuste vis-à-vis de diverses conditions de croissance; autour des nervures des feuilles, le vert des feuilles est en partie de couleur rougeâtre; arôme très bon et épicé.
  • Venise: Sélection à croissance rapide de roquette sauvage à floraison tardive. Cela permet de longues récoltes et des rendements élevés; goût typique de noisette et assez épicé.
  • Naples: Sélection de roquette sauvage; pousse plus vite que la forme sauvage et produit des feuilles plus larges (peut-être également être un hybride avec la fusée); haut rendement.
Cotylédons de fusée
On ne peut pas deviner grand-chose sur les cotylédons des fusées [Photo: makanna / Shutterstock.com]

Salade de roquette :

  • Rapide: Comme son nom l'indique, un hybride à croissance rapide de salade sauvage et de roquette; arôme épicé et piquant; Convient à la fois à la culture en extérieur et sur le rebord de la fenêtre.
  • Coltivata: Culture de roquette à croissance rapide, robuste et feuillue; populaire en Italie en raison de son très bon arôme.
  • Pronto: Forme cultivée moderne de la roquette à salade à croissance très rapide; bon goût.
  • bourdonnant: Variété principalement utilisée pour faire des pousses de roquette.
  • Bologne: Cette variété est un hybride de sauvage et de roquette; la variété est à croissance rapide et à haut rendement; équilibré, bon arôme.
  • Incendies: Nouvelle variété à larges feuilles vert clair; En termes de goût, Wildfire devrait être assez piquant et rappeler légèrement le wasabi japonais.
  • Sylvetta: Variété à croissance rapide avec des feuilles fines et un point de floraison précoce; bel arôme légèrement noisette.

Noter: La variété "Agano" est souvent vendue comme une variante à feuilles rouges de la roquette sauvage, mais elle appartient à la moutarde brune (Brassica juncea).

Avez-vous choisi un type de fusée? Ensuite, il est maintenant temps de semer. Comment un Bien faire pousser la roquette, apprenez de cet article.