Véritable guimauve: planter, entretenir & utiliser

La guimauve commune est une plante fascinante qui non seulement est belle, mais possède également des propriétés curatives. Vous pouvez découvrir comment utiliser et planter la guimauve médicinale ici.

La vraie guimauve (Althaea officinalis) embellit non seulement le jardin avec ses fleurs, mais sert également de pâture à abeilles. Comme si cela ne suffisait pas, la mauve est aussi une plante médicinale comestible. Nous vous montrerons comment prendre soin de la guimauve commune dans le jardin et comment utiliser les parties de la plante.

Véritable guimauve: période de floraison, origine et propriétés

La vraie guimauve (Althaea officinalis

) appartient à la famille des mauves (Malvaceae) et est répandu dans toute l'Europe centrale. Ses nombreux noms tels que mauve blanche, mauve des marais, peuplier velours, racine médicinale, althée et guimauve médicinale en disent long sur cette belle plante médicinale. La plante vivace à croissance verticale peut mesurer jusqu'à 150 cm de haut et a des fleurs blanches ou roses voyantes, qui sont également appréciées par les insectes. La période de floraison s'étend de juillet à septembre. Althaea officinalis pousse naturellement dans les endroits humides ou salés. L'habitat de la guimauve commune étant de plus en plus perdu, la plante est désormais considérée comme en voie de disparition et ne doit donc pas être récoltée dans la nature.

Le mucilage anti-inflammatoire, que l'on trouve principalement dans les racines, mais aussi dans les feuilles, aide contre la toux, les problèmes respiratoires et les infections de la gorge. Les racines de Althaea officinalis Ils ont également un goût sucré et étaient auparavant utilisés pour faire des guimauves en mélangeant les racines avec des blancs d'œufs et du sucre. Le nom du bonbon populaire vient de la mauve des marais (anglais: guimauve) revenir. En plus des racines, d'autres parties de la plante telles que les fleurs et les feuilles sont également comestibles et peuvent être utilisées pour la cuisson.

Semis, emplacement et Cie pour la guimauve commune

Dans le jardin, la guimauve commune n'a pas seulement fière allure - puisque toutes les parties de la plante sont comestibles et que les fleurs attirent également les insectes, c'est une plante de jardin extrêmement utile.

Semer la guimauve commune

La mauve blanche fait partie des germes du rhume. Cela signifie qu'il a besoin de températures froides pour germer. Si la guimauve commune doit être répandue par semis, il est préférable de la semer directement à l'extérieur entre janvier et mars lorsque les températures sont encore basses. Le semis en pot debout à l'extérieur est également possible sans aucun problème. Dès qu'il fait plus chaud à long terme, les graines vont germer.

Eibisch: emplacement

La guimauve commune préfère qu'elle soit humide et riche en nutriments, c'est pourquoi les emplacements sur les berges sont particulièrement adaptés. Pour atteindre une hauteur imposante, un endroit chaud et ensoleillé, de préférence à l'abri du vent, suffit. L'emplacement doit également être profond, car la mauve blanche forme une longue racine pivotante. Althaea officinalis est un arbuste solitaire qui pousse en touffe, c'est pourquoi une distance de plantation de 90 cm doit être respectée.

Conseil: Si vous souhaitez acheter et planter un peuplier velouté cultivé, le printemps est le meilleur moment pour le faire, car plus aucune gelée n'est attendue à partir de mai.

Le bon substrat

Surtout, le sol doit être riche en nutriments, humide et perméable et ne pas permettre l'engorgement. Un substrat riche en humus peut également favoriser la croissance. La mauve blanche prospère également sur les sols salés et, dans l'ensemble, n'impose pas des exigences particulièrement élevées au sol.

La vraie guimauve peut également être conservée dans un pot. Surtout, une jardinière volumineuse d'une capacité d'au moins 20 litres est nécessaire pour cela. Une couche de drainage constituée de cailloux ou de tessons de poterie est logique pour éviter l'engorgement. Un terreau de haute qualité, comme le nôtre, convient comme substrat Terreau universel organique Planturaqui fournit tous les nutriments importants et favorise une vie saine du sol. Notre terre est sans tourbe et donc particulièrement durable et respectueuse de l'environnement. Si vous ajoutez un peu d'argile expansée au substrat, la stabilité structurelle et donc la durabilité de la terre peuvent être augmentées.

Vraie guimauve: soins

La guimauve commune est une plante de jardin assez frugale et n'a pas besoin de beaucoup de soins. Un approvisionnement en eau adéquat et une fertilisation occasionnelle ainsi que deux tailles par an suffisent pour la mauve blanche.

Althaea officinalis l'aime frais à humide, a donc besoin d'eau régulièrement. Il est important ici qu'aucune stagnation d'eau ne se forme. En saison sèche, il est préférable d'arroser le matin ou le soir, mais pas à la chaleur de midi.

Tant que la guimauve commune pousse dans un sol riche en nutriments, elle n'a pas besoin de fertilisation supplémentaire. Cependant, si les feuilles jaunissent ou tombent, un apport supplémentaire d'azote est nécessaire. Par exemple, le nôtre est adapté pour cela Engrais organique universel Plantura, qui fournit à la plante de l'azote, mais aussi du phosphore, du potassium et des oligo-éléments sur le long terme et favorise ainsi la croissance saine des racines, des feuilles et des fleurs. Un engrais biologique est particulièrement conseillé pour les plantes qui doivent également être utilisées pour la consommation. Alternativement, une petite quantité de compost chaque année est un bon engrais pour la mauve blanche.

La vivace vivace est à tailler d'abord légèrement en automne. Les pousses sont raccourcies d'environ un tiers. La retenue est requise car elle est nécessaire pour l'hivernage Althaea officinalis leurs tiges intactes. Au printemps, les parties de la plante endommagées par le gel peuvent alors être enlevées. L'habitude de croissance peut être influencée: si vous raccourcissez les pousses latérales, vous obtenez une croissance haute et droite. Afin d'obtenir une croissance touffue, coupez les pousses supérieures.

Conseil: La guimauve commune peut facilement être multipliée par division ou par semis.

Althaea officinalis: effet et utilisation comme plante médicinale

La guimauve commune est principalement connue comme plante médicinale. Les racines, les feuilles et les fleurs sont comestibles. En cas de problèmes de gorge, le mucilage, qui se trouve principalement dans les racines et les feuilles, est utilisé et généralement préparé sous forme de thé. Ils mettent une sorte de couche protectrice sur les muqueuses attaquées et peuvent ainsi soulager la douleur et inhiber l'inflammation. Le vrai thé à la guimauve est préparé comme suit: Les racines et les feuilles, fraîches ou séchées, sont coupées en petits morceaux et trempées dans de l'eau froide. Le tout est ensuite laissé infuser pendant une à deux heures. Ensuite, l'eau peut être versée à travers un tamis et chauffée. Afin de ne pas altérer l'effet cicatrisant, l'eau ne doit en aucun cas bouillir. Si vous n'utilisez pas les racines immédiatement après la récolte, elles devront être soigneusement séchées pour éviter la formation de moisissure. La guimauve commune étant sous protection de la nature, aucune plante sauvage ne peut être récoltée.

Conseil: En plus des racines et des feuilles, les fleurs de la mauve blanche sont également comestibles et peuvent être mélangées dans une salade, par exemple.

Également Prix ​​d'honneur est considérée comme une plante médicinale et peut être utilisée en cuisine. Avec nous, vous découvrirez tout ce que vous devez savoir sur la plantation dans le jardin.