Herbe bénédictine: culture, effet & utilisation

L'herbe bénédictine peut être utilisée comme plante médicinale efficace pour les problèmes digestifs. Avec nous, vous pouvez tout savoir sur la plantation, la récolte et les propriétés curatives des herbes bénédictines.

Herbe de chardon
Le chardon bénédictin appartient à la famille des marguerites [Photo: Miroslav Hlavko / Shutterstock.com]

Herbe bénédictine (Centaurea benedicta) est une plante médicinale largement oubliée et méconnue. Nous présentons la plante ressemblant au chardon dans un profil et donnons des conseils sur la culture des herbes bénédictines.

Contenu

  • Herbe bénédictine: origine et propriétés
  • Cultiver l'herbe bénédictine
  • Soins appropriés
  • Récolte, utilisation et effets des herbes bénédictines

Herbe bénédictine: origine et propriétés

L'herbe bénédictine appartient à la famille des marguerites (Asteraceae) et est également connue sous le nom d'herbe cardiaque, d'herbe de chardon, de véritable chardon de bruyère ou de chardon amer. Selon des découvertes récentes, l'espèce est l'une des plus diverses

Centaurée (Centaurée), les noms botaniques plus anciens Cnicus benedictus et Carduus benedictus cependant, sont toujours en circulation. L'herbe bénédictine est originaire de la Méditerranée et du Caucase. Il est principalement cultivé comme plante médicinale en Espagne et en Italie.

bénédicte chardon
Le chardon bénédictin annuel forme initialement une rosette basique de feuilles [Photo: weha / Shutterstock.com]

L'herbe bénédictine annuelle atteint une hauteur de 10 à 50 cm et ressemble beaucoup à un chardon. La plante médicinale hirsute et velue pousse verticalement à prostrée et ramifiée. Leurs grandes feuilles alternes sont dentelées et piquantes sur le bord de la feuille. L'herbe bénédictine forme une rosette basale de feuilles avec des feuilles pétiolées, tandis que les feuilles supérieures des tiges florales sont proches et entourent la tige. Entre juin et août, avec des semis d'automne à partir de mai, les fleurs tubulaires jaunes du Herbes bénédictines, qui sont sur une couronne de bractées pointues, pennées, blanc crème à rouge vin asseoir. Les fleurs riches en pollen sont appréciées des abeilles et autres pollinisateurs. Après la pollinisation, des graines allongées, légèrement cannelées, brun foncé avec une extension de soies se forment. Le goût amer des feuilles est typique du Kardobenediktenkraut.

L'herbe bénédictine est-elle une mauvaise herbe ? Le chardon bénédictin n'est pas considéré comme une mauvaise herbe importante dans notre partie du monde. En Méditerranée, il est plus fréquent en bordure des champs, mais dans ce pays il n'est que très sporadiquement sauvage.

Centaurea benedicta
L'herbe bénédictine forme des pousses très velues et ramifiées [Photo: weha / Shutterstock.com]

Cultiver l'herbe bénédictine

La racine bénédictine préfère un emplacement en plein soleil sur des sols bien drainés, modérément riches en nutriments, modérément secs à frais. Les rocailles et les steppes sont idéales pour planter des herbes bénédictines. La plante médicinale peut être cultivée aussi bien en massifs qu'en pots et jardinières. La jardinière doit avoir un volume d'au moins cinq litres pour assurer un bon approvisionnement en eau. La plante médicinale annuelle se cultive en la semant entre avril et mai ou, pour la culture hivernale, directement en extérieur à partir de fin septembre. En rosette de feuilles, l'herbe bénédictine est extrêmement rustique, mais dès la formation des premières fleurs, la plante devient beaucoup plus sensible au froid. Les graines de l'herbe bénédictine ne sont recouvertes de substrat que de 0,5 à 1 cm. La germination prend quelques semaines mais peut être accélérée en trempant les graines dans de l'eau tiède pendant 24 heures. Une pré-culture dans la maison à partir de mars est également possible. Un substrat pauvre en nutriments tel que notre substrat sans tourbe convient à cela Compost organique d'herbes et de graines Plantura. Il assure une bonne ventilation des racines et réduit les risques d'engorgement et de pourriture des racines.

À partir de la mi-mai, les jeunes plants qui ont été cultivés à l'avance peuvent être plantés dans un substrat riche en nutriments ou une terre de jardin normale. La distance entre les plantes individuelles doit être de 20 à 30 cm. Avant de planter, préparez le sol, enlevez les herbes sauvages indésirables et desserrez le substrat. Pour la culture des herbes bénédictines dans le seau, une couche de drainage de 5 à 10 cm de haut en gravier, sable ou argile expansée doit être remplie au fond du pot sous la couche de sol afin d'éviter l'engorgement. Ensuite, les jeunes plants sont plantés avec une pelle à main. Si les rangs sont semés directement, les plantes qui ont germé trop près doivent être séparées à une distance de 20-30 cm. Après la plantation, l'eau est largement utilisée.

Soins appropriés

L'herbe bénédictine n'a guère besoin de soins. Au stade de la jeune plante, il vaut la peine d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes entre les rangs et les plantes individuelles. Cela facilite également la récolte plus tard, car aucune plante indésirable ou même vénéneuse ne doit être triée après la coupe. L'irrigation n'est nécessaire que pendant les étés très secs et chauds. La seule maladie pertinente lors des étés défavorables est l'oïdium (Erysiphe cichoracearum), qui peut se produire avant même la récolte.

herbe bénédictine récoltée
L'herbe bénédictine est récoltée peu avant ou pendant la floraison [Photo: Jolishka / Shutterstock.com]

Récolte, utilisation et effets des herbes bénédictines

L'herbe bénédictine est récoltée peu avant ou au moment de sa floraison, car c'est à ce stade qu'elle contient le plus de substances actives. La plante entière est utilisée à l'exception de la racine. L'herbe peut être nettoyée rapidement et facilement avec un sécateur. Les teintures ou liqueurs aux herbes peuvent être préparées directement avec des feuilles fraîches. Pour les thés, étalez les plantes et laissez-les sécher dans un endroit chaud et aéré pendant quelques semaines. L'herbe sèche peut être hachée et conservée dans un emballage hermétique.

L'herbe bénédictine contient des huiles essentielles et des substances amères telles que la cnicine et l'artémisifoline, qui ont un effet positif sur le suc gastrique, la vésicule biliaire et le foie. Une tisane bénédictine est généralement utilisée pour la diarrhée, les nausées, la perte d'appétit et les problèmes digestifs généraux fabriqué à partir de la plante médicinale séchée, la dose quotidienne étant de quatre à six grammes de l'herbe séchée mensonges.

herbe bénédictine séchée
La tisane bénédictine séchée aide à résoudre les problèmes digestifs [Photo: Heike Rau / Shutterstock.com]

Une combinaison éprouvée pour les calculs et les brûlures d'estomac est le vin Kardobenedikten, avec également de l'herbe bénédictine. Armoise (Artemisia absinthium), Centaurée (Centaure) et marrube blanc (Marrubium vulgare) sont inclus à parts égales.

Pendant la grossesse et l'allaitement, mais aussi en cas d'allergie connue à la famille des marguerites, comme par ex. arnica (Arnica montana), achillée (Achillée) ou camomille (Matricaria recutita), mais l'utilisation de l'herbe bénédictine doit être évitée afin d'éviter les réactions allergiques.

Une plante médicinale qui est aussi assez méconnue, mais qui pousse à l'état sauvage dans de nombreux endroits Mullein (Verbascum). Avec nous, vous pouvez tout savoir sur les différents types, la culture et l'utilisation de la molène.

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