Fingerweed: plantes, effets et utilisations

L'agripaume possède de nombreuses propriétés qui en font une plante précieuse pour nos jardins. Cependant, il peut également apparaître comme une mauvaise herbe impopulaire dans la pelouse.

C'est un peu discret, mais la goose weed (Potentille ansérine) nous rencontre assez souvent. Il y a plus dans la plante que ce à quoi on pourrait s'attendre à première vue. La plante médicinale est facile à entretenir et peut pousser dans de nombreux endroits. Ici, nous montrons comment planter l'herbe d'oie et l'utiliser dans la cuisine.

Fingerweed: floraison, origine et caractéristiques

L'herbe d'oie (Potentille ansérine) est l'une de nos herbes sauvages indigènes et est répandue dans la zone tempérée de l'hémisphère nord. On trouve souvent la famille des roses (Rosacées) dans nos prairies, au bord du lac ou au bord des chemins. La plante herbacée vivace pousse en rampant sur le sol avec ses longs coureurs, les soi-disant stolons. En conséquence, il n'est pas particulièrement haut et n'atteint que des hauteurs comprises entre 5 et 15 cm. Des rosettes de feuilles se forment à plusieurs reprises sur les pousses rougeâtres et prennent racine dans le sol. Les feuilles sont pennées et très caractéristiques en raison de leur dessous argenté finement poilu. La plante porte donc aussi d'autres noms tels que feuille d'argent, ansérine ou jars.

La saison de floraison de l'agripaume commence en mai. Les fleurs jaunes quintuples peuvent être vues jusqu'en septembre. La tolérance particulière aux marches et à la coupe ainsi que la tolérance au sel de la doigt d'oie doivent également être soulignées, c'est pourquoi elle peut bien pousser au bord des routes, par exemple. Ceci, associé à sa tolérance à l'engorgement, en fait une plante affirmée dans des endroits problématiques pour de nombreuses autres cultures.

Conseil: Puisqu'il existe de nombreuses sous-espèces de l'herbe d'oie, c'est aujourd'hui en partie aussi le genre pour une meilleure vue d'ensemble Argentine attribué et donc séparé des autres herbes à doigts. C'est donc aussi sous le nom Argentine anserina connu.

Plantation et entretien

est souvent Potentille ansérine déjà trouvé dans la pelouse. Vous pouvez également planter l'herbe d'oie, car elle est idéale comme couvre-sol sans rendez-vous dans le lit. Il est idéal pour les surfaces mouillées, compactées ou humides. L'emplacement doit être semi-ensoleillé ou ensoleillé, le substrat idéalement riche en nutriments, humide et dense. L'armoise est un indicateur d'engorgement car elle pousse principalement sur des sols humides en permanence. Les sols limoneux argileux sont préférés. Les substrats très perméables, en revanche, sont plutôt inadaptés, mais peuvent être ajustés avec l'incorporation d'une grande quantité d'argile. Les sols pauvres en nutriments sont mieux préparés un peu en incorporant des engrais à libération lente dans le sol. Pour le fingerweed, par exemple, le nôtre convient Engrais organique universel Plantura, car il apporte tous les nutriments pour la plante et dure longtemps. En raison de sa forte proportion d'ingrédients organiques, la vie du sol est également stimulée. La re-fertilisation n'est nécessaire que si les feuilles de l'herbe à ongles pâlissent ou si la plante pousse dans le pot.

En tant que germoir léger, les graines de la doigt d'oie ne doivent être qu'à un centimètre maximum de profondeur dans le sol lors du semis. Potentille ansérine peut être semée à l'extérieur en automne ou cultivée sur le rebord de la fenêtre entre janvier et mars. Le sol doit être maintenu uniformément humide. Après 10 à 21 jours, des semis devraient apparaître, que vous pourrez ensuite mettre à l'extérieur à partir de la mi-mai. Alternativement, vous pouvez acheter de jeunes plantes prêtes à l'emploi. De plus, l'herbe à doigts, une mauvaise herbe commune de la pelouse, peut simplement être trouvée à proximité.

En été, arrosez abondamment le doigt d'oie, car la plante préfère une surface humide. Même s'il y a de l'engorgement, ce n'est pas un problème pour l'auriculaire. Peut supporter trois ou quatre jours secs Potentille ansérine également sans problème.

Conseil: L'agripaume tire son nom principalement du fait qu'elle tolère des teneurs élevées en azote. Elle est particulièrement fréquente dans les pâturages d'oies, où une grande quantité d'azote est disponible à travers leurs déjections.

Combattre la mauvaise herbe dans la pelouse ?

Assez souvent, mais pas toujours, vous pouvez trouver l'herbe d'oie indésirable dans la pelouse. Mais sur quels sols pousse le foxwort? La plante peut souvent être trouvée sur des surfaces compactées qui sont humides et parfois gorgées d'eau. De nombreuses autres plantes, et en particulier la pelouse, ne peuvent pas faire face à ces conditions. La mastication de la doigt d'oie peut ainsi se propager. De même toléré Potentille ansérine sols salés.
Là Potentille ansérine avec ses fleurs jaunes c'est une belle touche de couleur dans la pelouse, sert de plante fourragère pour les abeilles et même Est utilisé en médecine, il n'y a en fait aucune raison de mettre l'armoise dans la pelouse lutte. De plus, il est résistant à la foulée, c'est pourquoi le foulage régulier de la pelouse n'est pas un problème pour la plante.
Si vous ne voulez toujours pas vivre avec l'herbe d'oie dans le jardin, vous devriez déterrer la plante et ses racines. Vous pouvez alors utiliser notre Réparation de pelouse Plantura réparer. Cela empêche l'ongle de s'étendre à nouveau et rend la pelouse à nouveau belle et luxuriante. Alternativement, vous pouvez rendre le sol peu attrayant pour la plante. Cela peut être fait, par exemple, en Aération prend place. Le sol est ameubli et aéré, ce qui enlève à l'armoise son avantage de localisation.

Récolte, effets et utilisations de la goose fingerweed

Toutes les parties de l'herbe d'oie sont utilisées dans la cuisine, mais la plus savoureuse est la racine. Vous pouvez, par exemple, le couper en petits morceaux et le faire frire puis l'utiliser de la même manière qu'un panais, qui a également un goût similaire à celui de la digitale d'oie. Les feuilles ont un goût légèrement acide, mais peuvent tout aussi bien être utilisées, par exemple dans les soupes et les salades. Les ingrédients contenus dans les feuilles, tels que les flavonoïdes et les tanins, aident à résoudre les problèmes digestifs et confèrent à l'herbe d'oie ses propriétés curatives. Une tisane pour les ongles est utilisée, par exemple, pour la diarrhée ou les maux d'estomac. Pour cela, vous avez besoin d'environ une cuillère à café de feuilles séchées, que vous laissez reposer dans de l'eau chaude pendant dix à douze minutes.
La période avant la floraison entre mai et août est idéale pour récolter les feuilles des ongles. Les racines sont récoltées un peu plus tard, en septembre.

L'algue est-elle comestible ou toxique ?

Comme décrit ci-dessus, l'agripaume est comestible et peut avoir un effet positif sur la digestion. L'armoise n'est toxique ni pour l'homme ni pour les animaux tels que les chiens, les chats ou les chevaux. Cependant, comme pour toutes les plantes médicinales, les mauvaises herbes ne doivent pas être consommées en permanence et en grande quantité devrait prendre, sinon cela peut entraîner des effets secondaires tels que des douleurs à l'estomac lors de la consommation de fingerwort venir. Les personnes ayant l'estomac irritable devraient éviter l'herbe aux doigts.

La potentille dressée, également appelée tormentill ou bloodroot, peut facilement être confondue avec la goose weed. Les plantes sont étroitement apparentées et les fleurs en particulier se ressemblent beaucoup. Comment un Tormentil récolte, plante et s'occupe, vous pouvez le découvrir dans notre article.