Semez et utilisez des violettes douces dans le jardin

La violette douce enchante par ses fleurs délicates et son parfum parfumé. Lisez tout ce que vous devez savoir sur la sélection des variétés, l'emplacement et le semis.

La douce violette (Viola odorata) est une plante vivace parfumée facile d'entretien et peut être particulièrement bien plantée sous les arbres et les arbustes. Nous présentons la violette douce dans le profil et donnons des conseils sur la culture, les soins et les effets curatifs.

Violettes douces: période de floraison, origine et propriétés

Les violettes douces appartiennent à la famille des violettes (Violaceae) et sont étroitement liées aux Violette cornue (Viola cornuta) et Pensées de jardin

(alto X wittrockiana). La violette parfumée est également connue sous le nom de violette de mars ou violette parfumée et a été Déjà dans l'Antiquité comme plante parfumée et médicinale ou herbe à encens en l'honneur de diverses divinités utilisé. La violette douce a trouvé son chemin vers l'Europe centrale au début du Moyen Âge au plus tard. La violette douce est originairement répandue dans la région méditerranéenne, le Caucase et jusqu'en Iran.

Les violettes douces sont des plantes vivaces à feuillage persistant qui atteignent une hauteur de 10 à 25 cm. Des rhizomes épaissis se développent sous terre, ce qui permet à la violette d'hiberner. Les feuilles de la violette douce sont réunies dans une rosette basale. Elles sont largement arrondies, ovales ou réniformes et pétiolées, le bord des feuilles est légèrement échancré. Selon les variétés, la violette douce fleurit de février à mai. Certaines variétés, comme la violette douce 'Queen Charlotte', fleurissent même une seconde fois en août. Les fleurs parfumées sont sur des tiges sans feuilles, peuvent être de couleur blanche, jaune, rose ou bleu-violet et ont cinq pétales. Ils offrent déjà du nectar et du pollen aux premières abeilles et autres insectes pollinisateurs pendant les mois encore froids du printemps.

Après la pollinisation, les graines arrondies et brunes des violettes douces se transforment en capsules rondes en trois parties qui éclatent à maturité. Les graines de violettes douces sont pourvues d'un appendice nutritif, l'élaiosome, qui attire les fourmis à se propager. Ils traînent la graine dans leur terrier et se nourrissent de l'emballage. La graine à l'intérieur est considérée comme un déchet et est placée à l'extérieur de la fourmilière dans une sorte de décharge. La violette douce trouve ici une place protégée des parasites des plantes ainsi qu'un sol riche en nutriments et finement friable et donc des conditions optimales pour la germination.

Les plus belles variétés de Viola odorata

Les violettes douces diffèrent non seulement par la couleur des fleurs, mais aussi par le taux de croissance, le temps de floraison et l'intensité du parfum sucré. Nous vous présentons les plus belles variétés de violettes douces.

• 'Alba': Violette douce blanche au parfum délicat. Les fleurs de la variété de 10 à 15 cm de haut apparaissent entre mars et mai.
• 'Coeur d'Asace': Variété violette très vigoureuse à fleurs roses et gracieuses sur des plants atteignant 15 cm de haut. La période de floraison se situe entre mars et mai.
• 'Diana Groves': Violette douce d'une rare couleur rouge framboise atteignant 10 cm de haut. La période de floraison se situe entre avril et mai.

• 'Danube': Violette douce avec des fleurs bleu-violet extraordinairement grandes sur de longues tiges et un parfum puissant. La variété robuste et vigoureuse atteint une hauteur de 10 à 15 cm et fleurit entre mars et mai.
• 'Reine Charlotte': Violette douce au parfum puissant et à double floraison au printemps et en fin d'été. le Viola odorata 'Queen Charlotte' forme des fleurs violet foncé sur des plantes atteignant 15 cm de haut.

• "Madame Armandine Pages": Ancienne variété française d'environ 1900 à grandes fleurs à longue tige d'un rose tendre blanchâtre. La période de floraison se situe entre mars et avril.
• 'Mélanie': Violet doux rose bonbon à grandes fleurs entre mars et avril. La variété parfumée atteint une hauteur de 15 à 20 cm.
• 'Orchidée Rose': Variété à floraison très précoce de février à mars à grandes fleurs rouge-violet pâle veinées de violet vers le milieu. Il peut atteindre 20 à 25 cm de haut.

• "Princesses de Galle": Hybride violet doux légèrement parfumé avec violet foncé, très grandes fleurs largement ouvertes entre mars et avril. La variété est vigoureuse et peut atteindre 15 cm de haut.
• 'Reine de Neiges': Violette douce à fleurs bleu glacier, qui a été sélectionnée parmi la variété 'Königin Charlotte'. La variété à croissance vigoureuse et saine sème bien et, comme la variété mère, fleurit deux fois par an.
• 'Sulphurée': Variété violette douce à croissance assez faible et filigrane, fleurs jaune orangé à jaune soufre aux pointes violettes. La floraison a lieu entre mars et mai.
• 'Wismar': Semis historique de violette de Wismar vers 1895 à fleurs blanc-rose et violet. Variété légèrement naturalisée, de couleur claire, atteignant 15 cm de haut et une période de floraison de mars à mai.

Semer des violettes douces: emplacement et procédure

L'emplacement idéal pour les violettes douces est à l'ombre légère, à mi-ombre ou, dans des conditions fraîches et humides, en plein soleil. Le sol doit être limoneux, riche en nutriments et frais sans engorgement. Les violettes douces supportent mal la chaleur et la sécheresse. Cependant, il est parfait comme sous-plantation sous des arbustes à forte croissance et d'ombrage tels que les roses (rose), pivoines arbustives (Paeonia) ou des haies comme une prairie lâche, envahie par la végétation et auto-ensemencée de violettes.

Les violettes douces peuvent être propagées et plantées comme plantes vivaces ou graines. Les vivaces parfumées peu exigeantes peuvent être achetées dans de nombreuses pépinières. Culture à partir de graines Viola odorata cependant, est beaucoup plus complexe. Si vous voulez semer des violettes douces, vous devez garder à l'esprit qu'elles sont germoir à froid actes. Elles ont besoin d'une plus longue période de froid pour germer, comme c'est naturellement le cas en hiver. Les violettes douces sont semées entre septembre et mars. Les graines poussent à environ 0,5 cm de profondeur dans un milieu de culture pauvre en nutriments comme le nôtre Terreau biologique pour herbes et graines Plantura, semé et humidifié. Ceci est suivi d'un traitement au froid pendant quatre à six semaines à des températures de -4 à +4 °C. Les conteneurs de graines peuvent être placés au réfrigérateur ou simplement à l'extérieur en hiver. Au printemps, les violettes germent lorsque les températures montent de 5 à 10 °C. Les graines ne doivent pas être plus chaudes lorsqu'elles sont cultivées à l'intérieur. Après quelques semaines, les violettes douces peuvent être plantées.

En raison de la faible hauteur de croissance et des faibles exigences en matière de soins, les violettes douces sont des plantes populaires pour les balcons et les terrasses. Différentes variétés colorées deviennent un accroche-regard parfumé et respectueux des abeilles dans une jardinière. Un bon drainage de l'eau est important, car les violettes sont généralement très sensibles à l'engorgement. Une couche drainante recouvrant le sol dans la jardinière, composée de gravier, de sable ou d'argile expansée, empêche l'eau de s'accumuler même en cas de fortes pluies. Un terreau riche en nutriments comme le nôtre convient à la plantation Terreau biologique Plantura idéal. La composition nutritive du substrat sans tourbe est particulièrement adaptée aux besoins des plantes à fleurs et leur fournit des nutriments pour la première fois après la plantation. La teneur élevée en compost stocke l'humidité et la libère aux racines des plantes en cas de besoin.

Les violettes douces sont souvent plantées en petits groupes de trois à dix spécimens. Vous pouvez compter sur environ 16 plantes par mètre carré si vous souhaitez un sous-bois richement fleuri. Étant donné que la plupart des variétés s'auto-ensemencent abondamment, le stock dans les endroits appropriés deviendra naturellement plus dense avec le temps. Les plantes vivaces matures sont souvent au moins aussi larges que hautes. Une distance de plantation de 20 cm doit donc être maintenue dans le lit. Utilisez une pelle à main pour planter les violettes douces dans le sol, mais pas plus profondément qu'elles ne l'étaient dans le pot. Après la plantation, il doit être arrosé vigoureusement une fois.

Le bon soin

Les violettes parfumées sont faciles à entretenir si l'emplacement est bon. En période chaude et sèche, les violettes doivent être arrosées régulièrement lorsque le sol menace de se dessécher. Une couche de paillis réduit l'évaporation et maintient la surface du sol humide et fraîche, ce que les violettes douces aiment particulièrement. La fécondation n'est généralement pas nécessaire. Au printemps, un compost peu mûr ou un engrais longue durée à prédominance organique comme le nôtre peut être utilisé sur un sol pauvre Engrais organique pour fleurs Plantura être incorporé superficiellement autour des plantes. Avec des violettes douces comme sous-plantation, les arbres au-dessus et les violettes reçoivent de la fertilisation. Cependant, veillez à ne pas endommager les racines ou les rhizomes.

Les violettes douces sont-elles résistantes ? Les violettes douces sont résistantes aux températures inférieures à - 20 °C et tolèrent également sans problème les fortes gelées en extérieur.

Les violettes douces sont-elles comestibles ou vénéneuses ?

La violette douce est comestible, et ses fleurs sont utilisées de préférence pour faire du sucre ou du sel de fleur, du beurre aux herbes ou en décoration confite ou crue sur les desserts. Les racines ou les feuilles des violettes douces ne sont pas non plus toxiques. Une huile aromatique est obtenue à partir des fleurs, qui est utilisée dans les cosmétiques et les parfums. Le pouvoir de guérison de Viola odorata Il est utilisé dans les tisanes contre la toux et pour laver les affections cutanées. En homéopathie, la violette douce est utilisée pour les maladies respiratoires et les rhumatismes des poignets.

Il n'est lié que par son nom cyclamen (cyclamen), mais il convient également à la plantation sous les arbres et arbustes. Nous présentons la primevère (Primulaceae) et donnons des conseils sur sa culture dans la maison et le jardin.