Plantez des graines de papaye et cultivez avec succès

Avec les bons soins, il nous est même possible de planter des graines de papaye et d'en faire pousser vous-même des papayes. En plus d'être utilisées comme graines, les amandes de papaye sont également comestibles.

La papaye (Papaye carica) est une plante tropicale aux propriétés étonnantes. Mais même ici, il est possible de cultiver soi-même des papayes. L'article suivant révèle comment cela fonctionne et comment bien prendre soin d'une papaye.

Papaye: origine et propriétés

Le nom de papaye vient probablement des Indiens Arawak d'Amérique centrale, qui appelaient cette plante "l'arbre de la santé". Botaniquement, il appartient à la famille des melons (Caricaceae) et est originaire du Mexique. Aujourd'hui, la papaye est cultivée dans les régions tropicales et subtropicales telles que l'Australie, l'Inde, l'Amérique centrale et du Sud et l'Afrique. La papaye est aussi appelée papayer, melonier, melon arboricole ou fruit du melonier.

Les papayers sont des plantes vivaces semi-ligneuses à feuilles persistantes qui poussent comme des arbres. En tant que plante en pot, la papaye peut atteindre une hauteur de 3 à 4 m, dans son milieu naturel elle est encore plus grande.

Le tronc du papayer est creux à l'intérieur ou rempli de tissu spongieux, peu ramifié et incomplètement lignifié. Il y a de la sève laiteuse dans toute la plante de papaye, le système racinaire est assez plat et largement répandu.

Les feuilles alternes à longue tige forment une sorte de couronne d'arbre dans la partie supérieure du papayer. Les feuilles qui poussent plus bas meurent encore et encore, laissant des cicatrices foliaires. Les feuilles de papaye peuvent facilement mesurer plus d'un demi-mètre de haut, avec une forme de feuille profondément lobée ressemblant à une main.

Les fleurs de papayer offrent une grande variété de formes et de couleurs. Selon les espèces, ils peuvent être de couleur blanche, jaune ou crème. Le type le plus courant Papaye carica porte de petites fleurs blanches en forme d'étoile qui ressemblent à des hélices. Ils se forment sur les cicatrices foliaires des feuilles mortes. Avec la papaye, les fleurs et les fruits peuvent être trouvés sur une plante en même temps. les papayes sont plantes dioïques – c'est-à-dire qu'une plante porte soit exclusivement des fleurs mâles, soit exclusivement des fleurs femelles. En conséquence, deux plantes de sexes différents sont toujours nécessaires pour une pollinisation réussie. Après 10 à 14 mois, les premières fleurs se formeront et bientôt les premiers fruits apparaîtront.

Selon les espèces, les fruits ovales à peau vert-jaune pèsent entre 500 g et 5 kg. Parce que le Différenciation entre fruits et légumes n'est pas claire, la papaye ne peut pas non plus être spécifiquement classée. Le fruit non mûr se prépare comme un légume, tandis que la papaye mûre se consomme fraîche et est connue pour son goût sucré. La chair est initialement blanche et devient jaunâtre-orange ou rouge en mûrissant. Les graines noires sont dans la cavité du fruit. Ils ont la taille de grains de poivre et ne sont généralement pas consommés.

Si les papayes sont récoltées non mûres, elles peuvent mûrir plus tard car ce sont des fruits climactériques. Cela signifie que leur respiration cellulaire après cueillette de l'arbre pousse encore plus loin le processus de maturation.

Plantez des graines de papaye et cultivez-les vous-même

Comme la papaye est à l'origine originaire du climat tropical, elle ne peut être élevée que comme plante d'intérieur et plus tard dans un seau dans la véranda, sur la terrasse ou sur le balcon. Un endroit toujours chaud est optimal pour le semis et la germination. Ici, par exemple, une serre ou le rebord de la fenêtre sont idéaux. La jeune plante de papaye l'aime lumineuse, chaude et avec une humidité de plus de 60 %. D'une hauteur d'environ 15 cm, il a besoin d'une place au soleil. Pendant les étés chauds, un emplacement extérieur ensoleillé et protégé du vent est préférable - le soleil ardent ne dérange pas la papaye. Cependant, la pluie, le vent et le temps frais mettent en danger les cultures. En hiver, la papaye doit être dans un endroit chaud et abrité.

Le nôtre convient comme substrat de croissance pour les petites plantes de papaye Terreau biologique pour herbes et graines Plantura. Cela offre les conditions de croissance optimales pour les petites racines de papaye sensibles.

Instructions: Planter des graines de papaye

1. Préparation des graines de papaye: Une papaye mûre est coupée en deux et les graines sont évidées avec une cuillère. Les graines sont ensuite rincées à l'eau et la pulpe restante est retirée. La couche gélatineuse autour des graines est ensuite frottée avec un torchon, car elle contient des substances inhibant les germes. Laissez maintenant les graines sécher et plantez-les rapidement ou stockez-les dans un endroit frais à des températures inférieures à 15 °C.
2. Préparation des pots de fleurs: Certains pots de graines sont remplis de substrat. Une graine est plantée dans chaque pot et recouverte de 0,5 cm de terreau. Le sol est ensuite humidifié avec un vaporisateur. Les récipients de culture sont recouverts d'un capot transparent pour créer une atmosphère à forte humidité. Une aération régulière ne doit pas être oubliée.
3. période de germination: Gardez toujours le substrat humide mais pas mouillé et aérez les graines quotidiennement. La température de germination idéale est de 25 à 30 °C. après env. Après environ 2 semaines, les premières pousses fines du plant de papaye apparaissent. Maintenant, la jeune papaye préfère un endroit clair mais pas trop ensoleillé. Il doit être humidifié encore et encore avec le pulvérisateur.
4. rempoter: Dès que les premières feuilles du plant de papaye sont visibles, il peut être rempoté dans un pot avec du terreau. La taille du pot doit être choisie de manière à ce qu'elle soit suffisante pour l'année suivante. Ici, il faut être particulièrement prudent avec les jeunes plants de papaye, car les racines sont très sensibles.

soins et hivernage

Pour que la papaye prospère et porte ses fruits dans votre véranda ou sur la terrasse de la maison, de bons soins sont nécessaires tout au long de l'année.

arrosage et fertilisation

La plante de papaye a besoin d'eau régulièrement, donc le sol est toujours humide. Cependant, il ne faut pas venir à l'engorgement. En hiver, l'approvisionnement en eau peut être réduit. L'humidité doit être maintenue à plus de 60% tout au long de l'année.

Au cours des deux premières semaines après la germination, aucune fertilisation n'est nécessaire, car le semis reçoit suffisamment d'énergie de l'endosperme de la graine. Plus tard, la papaye devrait être fertilisée environ toutes les deux semaines. La moitié du taux d'application de l'engrais est suffisante pour les deux premières années. Notre est adapté pour cela Engrais organique pour fleurs et balcons Plantura exceptionnel. Il s'agit d'un engrais liquide organique qui peut être appliqué directement avec l'eau d'irrigation et assure un apport suffisant en azote. Un manque d'azote entraîne une perte de production de fruits chez les papayes et doit être évité pour cette seule raison.

Pointe: Afin d'obtenir une ramification plus profonde de la papaye, celle-ci peut être coupée. Cependant, l'incision n'est pas nécessaire - il faut garder à l'esprit que cela augmente le risque d'infection par des maladies.

rempoter

Le rempotage fait également partie du programme annuel. Ici, il est important de toujours choisir la bonne taille de pot afin que les racines aient suffisamment d'espace. Lors du rempotage, il faut veiller à ce que la motte ne soit pas endommagée et que la plante soit à la même hauteur qu'auparavant. Le terreau utilisé doit être riche en nutriments, en humus, en partie sableux et bien drainé pour éviter l'engorgement. Cela s'applique au nôtre, par exemple Terreau biologique Plantura si vous le mélangez avec environ 30% de sable. En raison du mélange sans tourbe, il offre un bon équilibre entre le débit d'eau et le stockage de l'eau, ce qui est très bénéfique pour la papaye.

maladies et ravageurs

des maladies comme moisissure, une maladie fongique avec des spores duveteuses de gazon blanc ou gris, peut nuire à la papaye. Une infestation de tétranyques (Tetranychidae) affaiblirait également la plante.

La papaye est-elle résistante ?

Non, la papaye n'est pas rustique. Il faut donc l'amener dans des quartiers d'hiver abrités et chauds avant que les températures extérieures ne baissent trop. La température critique est de 11 °C, donc elle devrait certainement être supérieure à 11 °C sur le site d'hibernation. De plus, un bon éclairage est propice à un hivernage réussi. Par exemple, une place dans la véranda ou sous la lucarne est idéale.

Pendant ce temps, la plante n'a pas besoin d'être arrosée aussi souvent. Si la plante de papaye devient trop froide, les fleurs et les fruits peuvent tomber. Mais ne paniquez pas si la papaye perd ses feuilles - elles repousseront au printemps.

Après l'hiver, la plante doit être progressivement acclimatée à des températures plus chaudes et aux conditions extérieures. Une alternative moins écologique à la véranda ou à la fenêtre orientée au sud est une lampe à plante efficace.

Pouvez-vous récolter des papayes maison?

Oui! Mais les premières fleurs n'apparaissent qu'environ 10 à 14 mois après le semis si le papayer est bien entretenu est dans un endroit abrité avec beaucoup de lumière et de chaleur, et est suffisamment fertilisé et hiverné en conséquence volonté. Les premiers fruits peuvent alors être récoltés.

Peut-on manger des graines de papaye ? Non seulement la pulpe de la papaye, qui peut être utilisée de plusieurs façons, mais aussi les graines noires de la papaye sont comestibles. Ils ont un goût un peu épicé et sont utilisés comme substitut du poivre dans certains pays.

Bien que la papaye soit une plante tropicale, avec les bons soins, elle peut prospérer même dans notre pays. Une autre culture intéressante, mais pas exotique, mais domestique est la châtaignier de terre.