Cultivez du chou d'ornement dans votre propre jardin: nous présentons des variétés appropriées et donnons des conseils et astuces allant du semis, des soins et de la fertilisation à la récolte.
Le chou ornemental coloré (Brassica oleracea var. acéphale) enchante de nombreux jardiniers par son aspect coloré à la fin de l'été et à l'automne. Le feuillage ébouriffé et hétéroclite dans une grande variété de formes et de couleurs: De l'orange vif au rose et violet au vert riche, rien n'est impossible. Au Japon, le chou d'ornement a acquis une grande popularité ces dernières années. Depuis lors, de plus en plus de variétés ont été sélectionnées et ont déjà trouvé leur place dans les jardins allemands. Contrairement au mythe selon lequel le chou d'ornement n'est pas propre à la consommation, il peut être mangé sans hésitation. Il convient de noter que seules les variétés vraiment locales sont recommandées. Les plantes finies de la pépinière sont souvent aspergées de pesticides chimiques! Les jeunes feuilles très tendres sont particulièrement recommandées pour le plaisir culinaire. Ceux-ci ont une bonne saveur et sont un merveilleux plat d'accompagnement de légumes. Le chou ornemental prospère dans les jardins allemands, mais doit être protégé pendant l'hiver. Un belvédère, une pièce lumineuse au sous-sol, un garage ou, mieux encore, la véranda conviennent à cela.
Cultiver du chou d'ornement - voici comment cela fonctionne étape par étape:
- Vous pouvez acheter des graines ou des boutures de chou ornemental dans les magasins de jardinage.
- Choisissez la bonne variété. Quelque Recommandations de tension nous avons réuni pour vous :
- Variétés rustiques adaptées aux balcons et terrasses :
- attraction: feuillage presque blanc, très lisse.
- enfant rouge: feuillage rouge-violet; à feuilles lisses.
- RoiBlanc: feuilles intérieures blanches très lisses.
- Autres variétés pour le jardin :
- Paon rouge et blanc: fortement fendu avec des épis et des feuilles intérieures blanches.
- lever du soleil: à longue tige; feuilles intérieures blanc crème, qui sont également souvent décorées de points roses.
- Le coucher du soleil: feuilles intérieures rayonnantes roses à violettes; tiges très longues.
- Les graines du chou d'ornement peuvent germer sur un rebord de fenêtre ensoleillé à partir de fin mars. Lors de l'arrosage, veillez à ne pas laver les graines gratuitement.
- Si la première paire de feuilles s'est déjà formée, vous pouvez piquer. Cela favorise la croissance des racines et vous donnera des têtes de chou nettement plus grandes.
- Le chou d'ornement n'a pas d'exigences particulières sur le sol. Si votre jardin a de mauvaises conditions de sol, vous pouvez remplir le trou de plantation avec du compost ou un compost de haute qualité sans tourbe. terreau bio enrichir.
- Planter après les saints de glace! L'espace dans le lit ou dans la cour avant doit être d'environ 30-50 cm x 30-50 cm pour chaque plante et variété. Vous souhaitez cultiver sur le balcon ou la terrasse? Ensuite, il est préférable d'assurer un bon drainage. Parce que l'engorgement n'est pas bon pour ce type de chou.
- Une fois au printemps et de nouveau environ trois mois plus tard, le chou d'ornement doit être nourri avec un engrais organique principalement organique tel que notre Plantura Engrais organique pour fleurs être pris en charge.
- Les jours d'été secs, il faut veiller à assurer un approvisionnement régulier en eau.
- La plupart des variétés peuvent être récoltées dès les premières nuits glaciales ou hiverner dans un endroit adapté.
Conseil important : Plus le chou ornemental reçoit de soleil, plus ses feuilles seront brillantes et plus les nuits seront froides, plus il sera coloré.