Culture mixte de pommes de terre: de bons voisins végétaux

Les pommes de terre peuvent être combinées avec diverses plantes dans le lit. Nous donnons des conseils sur la culture mixte, les bons voisins et la rotation des cultures après les pommes de terre.

La pomme de terre (Solanum tubéreux) est cultivé dans de plus en plus de jardins pour l'autosuffisance. Une culture mixte avec d'autres types de légumes et d'herbes imite une forme de culture naturelle riche en espèces et présente des avantages significatifs pour les jardiniers et la nature par rapport à une monoculture dans le lit. De cette façon, le rendement peut souvent être augmenté et les organismes nuisibles évités. Vous trouverez ci-dessous des conseils pour créer une culture mixte avec des pommes de terre et de bons voisins. Nous expliquons également les avantages de la rotation des cultures et quelles cultures peuvent être cultivées après les pommes de terre.

Culture mixte de pommes de terre: Une culture mixte en vaut-elle la peine ?

La culture mixte des pommes de terre présente un certain nombre d'avantages. La combinaison des pommes de terre gourmandes en nutriments avec des espèces moins exigeantes protège le sol et prévient la fatigue du sol. Certaines cultures détiennent même Ravageurs de la pomme de terre vers le bas, ombragez le sol et réduisez ainsi l'évaporation. La structure du sol et les micro-organismes bénéficient également d'une plantation naturelle et diversifiée. A long terme, la fertilité du sol est maintenue et parfois même augmentée.

Bons voisins pour les pommes de terre

En un coup d'œil: Quelles plantes se marient bien avec les pommes de terre ?

• des haricots (Phaseolus vulgaris)
• choufleur (Brassica oleracea var. botrytis)
• brocoli (Brassica oleracea var. italien)
• fèves (Vicia Faba)
• fraises (Fragaria)
• Capucine (Tropaeolum majus)
• Ail (Allium sativum)
• Chou-rave (Brassica oleracea var. gongylodes)
• Maïs (Zea mays): sucre, gril ou maïs soufflé
• menthe (menthe)
• épinard (Spinacia oleracea)
• Savoie (Brassica oleracea convar. habitant var. sabauda)
• oignon (Allium cepa)

En général, les pommes de terre à forte consommation doivent être associées à des légumes aux besoins nutritionnels plus faibles pour éviter d'épuiser le sol. Dans une culture mixte, autant de familles de plantes différentes que possible doivent être plantées côte à côte. Les parents proches risquent de propager rapidement la maladie et se disputent les mêmes nutriments. Il ne faut donc pas planter de solanacées (Solanaceae), et donc ni d'aubergines (Solanum melongena) ni poivrons (Capsicum annuel) ou tomates (Solanum lycopersicum) plante à côté des pommes de terre. Courgettes aussi (Cucurbita pépo subsp. pépo convar. giromontiina) ne se marient pas bien avec les pommes de terre car elles ont des besoins tout aussi élevés en nutriments. Les pommes de terre ne doivent pas non plus être plantées de légumes-racines car elles se disputeront l'espace souterrain.

Les légumes à racines peu profondes comme les épinards ou les fraises sont le meilleur choix ici. C'est un bon moyen de planter des pommes de terre et des haricots ensemble, car ces derniers développent également un système racinaire peu profond. Une combinaison spéciale est la plantation d'un lit dans Culture mixte de pomme de terre, potiron (Cucurbitacées), haricots et maïs. Toutes ces cultures proviennent d'Amérique du Sud et sont plantées depuis des milliers d'années dans cette combinaison de plantes grimpantes aux racines profondes et très dressées. Les haricots grimpent sur les plants de maïs, tandis que la courge couvre l'espace entre les plants et les pommes de terre prospèrent principalement sous terre. choux (Brassica) s'entendent également bien avec les plantes à tubercules. Planter des pommes de terre et de l'ail ensemble peut campagnols (Arvicolinées) tenir On dit que la menthe poivrée et la capucine dissuadent escargots (Gastropoda) et divers insectes, comme le Doryphore de la pomme de terre (Leptinotarsa ​​decemlineata), œuvres.

Rotation des cultures en pomme de terre: que planter après la pomme de terre ?

Les pommes de terre sont elles-mêmes de bonnes cultures précédentes, ce qui signifie qu'elles préparent le terrain pour d'autres espèces. La pomme de terre est importante comme culture précédente, en particulier sur les sols lourds, car son grand système racinaire ameublit le sol. Les pommes de terre sont suivies par les légumes-racines de consommation moyenne, tels que carotte (Daucus carota), panais (Pastinaca sativa), salsifis (Scorsonère hispanique) comme Betterave (Bêta vulgaire) et Suédois (Napus de Brassica subsp. rapifera). L'année suivante, en consommant faiblement des légumes feuilles comme salades, un radis (Raphanus sativus), pois (Pisum sativum) ou des épinards plantés. L'année suivante, c'est-à-dire la troisième après la pomme de terre, est utilisée pour constituer l'humus. Une engrais vert sert à reconstituer la matière organique pour les organismes du sol, en même temps fournit de la nourriture aux insectes et recouvre le sol. Cela évite la déshydratation et l'érosion. radis à l'huile (Raphanus sativus), moutarde (Sinapis alba), ami des abeilles (Phacelia tanacetifolia) et cresson (Lépidium sativum) ne sont que quelques-unes des nombreuses plantes d'engrais verts possibles.

Une fois qu'une zone appropriée a été trouvée dans le jardin pour la culture des pommes de terre, la question se pose au plus tard l'année prochaine: les pommes de terre peuvent-elles toujours être plantées au même endroit? Les pommes de terre sont fondamentalement auto-compatibles, donc théoriquement, elles peuvent être cultivées après elles-mêmes. Cependant, certaines maladies de la pomme de terre sont transmises par le sol, ce qui signifie qu'elles survivent dans le sol pendant de nombreuses années et peuvent réinfecter les plantes encore et encore. Les pommes de terre et leurs proches parents ne doivent donc être plantés dans la même zone que tous les 4-5 ans.

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