Salsifis noirs: variétés éprouvées et nouvelles

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Aperçu des variétés de salsifis noirs: nous montrons des variétés nouvelles et bien établies qui valent particulièrement la peine d'être cultivées. Les graines et graines peuvent être commandées en ligne.

salsifis mûrs
Le salsifis noir a l'air discret, mais c'est une surprise culinaire [Photo: Bernd Juergens/ Shutterstock.com]

Les nombreux salsifis Les variétés diffèrent principalement par le goût, la taille, l'origine et le moment de la récolte. Lors de l'achat de graines, vous devez faire attention aux propriétés respectives. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives.

Ci-dessous, chez Plantura, nous avons rassemblé quelques variétés bien connues et éprouvées qui prospèrent bien sous nos latitudes :

  • Antoine: Haut rendement; variété à haut rendement avec de longues racines non ramifiées.
  • duplex: Variété à haut rendement avec des racines longues et non ramifiées; excellent goût.
  • Géants annuels: Variété à longues racines noires foncées et non ramifiées; facile à récolter; arôme agréable et bon goût.
  • Le pieu noir d'Hoffmann: Variété bien établie avec des racines plus longues, une bonne conservation et un goût agréable; récolte facile des racines.
  • mères: Nouvelle variété à haut rendement avec racines non ramifiées; résistant à l'oïdium.
  • Géants russes: Variété traditionnelle avec de bonnes caractéristiques; Pratiquement aucun enracinement dans un sol suffisamment ameubli.
  • Pierre noir: Variété bien établie avec un arôme agréable; croissance compacte avec des rendements élevés.
  • Géant amélioré sans tir: Variété bien connue aux racines très longues, non ramifiées et lisses; très bon arôme.
  • Verbeterde Reuzen Nietschieters: Racines longues et assez épaisses, à peine ramifiées; rendement élevé et facile à stocker.

Êtes-vous aussi un amateur passionné de salsifis? Partagez votre expérience avec nous. Nous sommes heureux!

J'ai étudié l'horticulture et je suis un vrai gamin du village. Je cultive des herbes, des fruits et des légumes sucrés, en utilisant uniquement des produits biologiques. En plus de mon amour de la nature, j'aime cuisiner - de préférence avec des légumes frais de mon jardin, bien sûr.
Fruit préféré: sureau et framboises
Légumes préférés: chou noir, artichauts et asperges

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