Planter du piment: lieu et heure

Le piment ardent peut également être cultivé ici. Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur l'emplacement, l'heure et la procédure de plantation des piments.

Le plus frais piments (latin) viennent sans doute de notre propre jardin. Avec leurs délicates fleurs blanches et leurs gousses colorées, les piments décorent de nombreux jardins ou balcons. Les piments appartiennent au genre des plantes paprika (latin) et appartiennent ainsi à la grande famille des solanacées (solanacées). dans le genre latin une distinction est faite entre cinq espèces différentes, dont le nombre est estimé entre 2 500 et 3 000 variétés de piment séparer. Avec leur chaleur ardente et leur grande variété, ils font depuis longtemps partie intégrante de la cuisine asiatique et latino-américaine. Mais même chez nous, les plats assaisonnés au piment deviennent de plus en plus populaires. Souhaitez-vous également planter des piments dans votre propre jardin? Dans notre article, vous apprendrez tout sur la plantation de piments, y compris le bon moment pour planter, l'emplacement et le semis des gousses ardentes.

Planter du piment: l'endroit parfait

Afin de comprendre les revendications du piment, il faut s'occuper de l'origine de la plante: les chercheurs supposent que le genre végétal latin et ainsi les ancêtres des piments d'aujourd'hui sont venus du Mexique - une région extrêmement chaude et ensoleillée. Vous devez en tenir compte lorsque vous choisissez un emplacement pour vos plants de piments: un endroit clair, ensoleillé et aéré est parfait pour eux. Toutes les variétés de piments peuvent être cultivées aussi bien en pots qu'en plate-bande. Le piment aime aussi trouver une place dans la serre ou sur un mur de maison ensoleillé pour que la plante soit particulièrement chaude.

Le piment impose également des exigences particulières au substrat. Mais de quel type de sol le piment a-t-il besoin? Fondamentalement, un substrat humide, meuble et riche en nutriments est préféré par la plante. Si vous souhaitez planter des piments dans le jardin, vous devez vous assurer que le sol a idéalement un pH neutre à légèrement acide. Il est également conseillé de bien fertiliser le sol avec du compost avant de cultiver les piments. De cette façon, la plante fortement consommatrice reçoit suffisamment de nutriments pour sa croissance. Alternativement, vous pouvez également utiliser un engrais à effet organique à long terme, comme le nôtre Engrais organique pour tomates Plantura, pour améliorer l'apport d'éléments nutritifs dans le sol.
Un bon sol pour tomates et légumes, comme celui-ci, est le meilleur pour planter des piments dans des pots Terreau biologique pour tomates et légumes Plantura: En raison de sa teneur accrue en potassium, le sol améliore la stabilité de la paroi cellulaire des piments et assure ainsi pour une meilleure santé des plantes, en particulier la résistance contre les champignons agents pathogènes.

Le bon emplacement pour les piments résumé :

• Ensoleillé et chaud
• Aéré
• Substrat humide et riche en nutriments
• pH neutre à légèrement acide
• Ajouter des copeaux de corne et du compost ou principalement de l'engrais organique à long terme au sol lors de la plantation

Pointe: Les variétés de piment à faible croissance peuvent très bien être cultivées dans des cultures mixtes à l'extérieur. Les bons voisins pour les piments sont les salades estivales à croissance rapide telles que Roquette (Eruca sativa), un radis (Raphanus sativus var. sativus) ou persil (Pétrosélium crispum ssp. croustillant). Dans la serre, les piments aiment partager l'espace avec des herbes basses comme basilic (Ocimum basilicum).

Quand faut-il planter des piments ?

En raison de leur longue période de développement, les plants de piment sont semés à partir de janvier et plantés à l'extérieur à partir de la mi-mai. Les plantes qui ont été placées dans la serre ou sous châssis froid sortent dès la mi-avril. Même avant la date de plantation, vous pouvez placer les plantes au soleil pendant la journée afin qu'elles s'habituent à la lumière du soleil. De plus, la lumière supplémentaire favorise le développement des plantes.

Cultivez vos propres piments

Quiconque cultive depuis longtemps des piments dans son propre jardin s'occupera tôt ou tard de semer des piments. Les variétés de piment particulièrement exotiques ne sont souvent disponibles que sous forme de graines, mais pas sous forme de jeunes plants. La propagation de vos propres plants de piment ne peut se faire qu'à travers les graines. En fait, il n'est pas si difficile de faire pousser ses propres piments.

Seul le temps de culture précoce doit toujours être pris en compte: de nombreuses variétés de piment ont besoin de la Bien plus de 100 jours entre le semis et la première récolte, c'est pourquoi vous devriez commencer à cultiver le plus tôt possible devrait. Selon la variété, les piments doivent être semés entre mi-janvier et début mars.

Cependant, avant de commencer à semer les piments, les graines peuvent déjà sortir de leur hibernation se réveiller: A cet effet, elles sont placées dans de l'eau tiède quelques heures avant de semer pour gonfler mis. Pendant le gonflement, des substances sont libérées du tégument, ce qui ralentit l'ouverture de la graine en raison de leur effet inhibiteur de germes. De plus, la graine peut absorber l'eau dont elle a besoin pour percer le tégument.
En attendant, vous pouvez déjà préparer les pots pour la plante: les pots de culture classiques sont idéaux pour cultiver des piments en intérieur. Un bon terreau, comme le nôtre, est recommandé comme substrat pour semer le piment Terreau biologique pour herbes et graines Plantura. La structure aérée et lâche de ce sol et la teneur relativement faible en éléments nutritifs ont un effet positif sur la croissance racinaire des plantes et ainsi soutenir le développement sain des plantes à long terme jeunes plants.

Une fois que les graines ont passé quelques heures dans le bain d'eau chaude, vous pouvez presser trois à quatre graines dans le sol par pot de graines. Étant donné que les piments sont des germes noirs, il est important de s'assurer que chaque graine est soigneusement recouverte de terre. Les piments ont besoin d'environ 10 à 20 jours pour germer dans un endroit lumineux et chaud d'au moins 20 °C. Pendant ce temps, le substrat doit rester constamment humide - un arrosage régulier est donc important. Une mini-serre ou une boîte de propagation aident également à créer des conditions idéales pour les semis de piment. Cependant, ceux-ci doivent être diffusés régulièrement.

Dès que la deuxième paire de feuilles apparaît sur les plantes, il est temps de fermer les piments piquer - de les séparer à l'aide d'un bâton piquant ou d'un bâton en bois et de les planter dans un nouveau sol plus riche en nutriments. Dans un pot plus grand avec un sol végétal de haute qualité, les piments cultivés sur place peuvent maintenant attendre jusqu'à ce qu'ils puissent se déplacer dans leur place finale dans le lit ou la serre. Dans cette phase également, il est important que le sol des piments soit maintenu humide en permanence sans engorgement.

Résumé de la culture de piments vous-même :

• La période de semis est de janvier à mars.
• Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures avant de semer pour briser l'inhibition de la germination.
• 3 à 4 graines peuvent être placées dans un terreau pauvre en nutriments par pot de graines.
• Couvrir les graines de terre.
• Pendant la germination, elle a besoin de températures d'au moins 20 °C et d'un emplacement lumineux.
• Le support est maintenu humide en permanence.
• La serre doit être ventilée régulièrement.
• Une fois le stade quatre feuilles atteint, le piquage peut commencer.

pointe: Cultiver des piments avec notre est particulièrement facile Ensemble de culture Plantura Chili: En plus des variétés de piments passionnantes et des accessoires nécessaires à la culture, nous vous proposons également un cours de base en ligne gratuit avec l'ensemble. Ce cours vous guide à travers toutes les étapes importantes - du semis à la récolte.

Planter des piments

Une fois que l'emplacement optimal pour les piments a été trouvé et que les températures sont stables et chaudes, le moment de planter est venu. Avant la plantation, vous pouvez bien ameublir le sol et l'enrichir avec du compost et un engrais organique longue durée. Les plantes sont maintenant placées dans le sol à une distance d'au moins 40 centimètres afin que toute la motte racinaire y soit incrustée. Un bâton végétal auquel vous attachez le piment fournit le support nécessaire. Enfin, arrosez bien les jeunes plants.

Instructions pour planter du piment :

• Bien ameublir le sol
• Avec du compost ou avec un engrais principalement organique à libération lente comme celui-là Engrais organique pour tomates Plantura, enrichir
• Distance de plantation de 40 cm
• Fixez la plante au bâton de plante
• Puits d'eau

Pointe: Lors de la plantation dans le jardin, vous pouvez utiliser un film de paillis. Cela supprime très bien les mauvaises herbes, protège contre l'évaporation et le sol se réchauffe plus rapidement. Il est simplement disposé et fendu là où les plantes doivent être placées.

Faut-il planter des piments dans une serre ou à l'extérieur ?

Comme les piments sont particulièrement chauds et sensibles au gel, la serre offre de nombreux avantages. Surtout, les serres chauffées protègent les piments des gelées tardives au printemps ou des gelées précoces en automne. Mais même une serre non chauffée convient très bien dans une certaine mesure comme protection contre le froid et les intempéries. Surtout en combinaison avec la longue période de croissance du piment, cette protection contre les intempéries a un impact énorme Avantage: Les piments peuvent être plantés plus tôt dans la serre car ils sont moins dépendants des températures et des conditions météorologiques sont. Cela minimise le risque que les piments ne soient pas mûrs avant l'hiver.

Cependant, lors de la culture de piments dans une serre, une ventilation régulière est essentielle: d'une part, la pollinisation peut aider une serre fermée, qui nécessite des insectes ou au moins un mouvement d'air volonté. D'autre part, l'humidité de l'air dans les serres fermées est souvent trop élevée, ce qui ouvre la porte aux maladies fongiques. Une aération régulière est donc indispensable pour maintenir les plantes en bonne santé et obtenir un rendement élevé. En été, lorsque les températures sont élevées, les fenêtres de la serre peuvent souvent rester ouvertes toute la journée.

Résumé: Planter des piments dans une serre ou à l'extérieur ?

• La plantation sous serre permet d'augmenter les rendements grâce à la chaleur et d'assurer la maturité jusqu'à la fin de l'été.
• Une aération régulière est très importante pour assurer la pollinisation et prévenir les maladies fongiques.

Planter du piment dans un pot

L'avantage de cultiver des piments en pots est que vous pouvez rentrer rapidement les plantes à l'intérieur lorsqu'il fait trop froid. Cependant, la croissance des piments en pots est limitée, de sorte que les plantes se développent généralement un peu moins bien que dans le lit du jardin. Pour planter vos piments en pot, il vous faut une jardinière suffisamment grande pouvant contenir au moins 6 litres. De plus, il devrait certainement avoir un trou de drainage et une couche de drainage.

En été, les piments peuvent être laissés dans le pot sur la terrasse ou dans un endroit ensoleillé et abrité du jardin. Les piments aiment un pH légèrement acide de 6,5. Le substrat idéal pour les piments en pots est un sol végétal de haute qualité - comme celui sans tourbe Terreau biologique pour tomates et légumes Plantura - à.

Cultiver du piment sur le balcon

Faire pousser des piments sur le balcon? Oui, ça marche: en fait, de nombreux types de piments peuvent être cultivés en pots sur le balcon sans aucun problème. Cependant, tous les balcons ne conviennent pas à la culture des piments - l'orientation du balcon doit être prise en compte si vous souhaitez y faire pousser des piments. Les balcons orientés au sud sont idéaux pour la plante qui aime la chaleur, car c'est là que les piments peuvent absorber le plus de soleil. Le piment peut également pousser sur des balcons orientés à l'est ou à l'ouest si au moins cinq heures d'ensoleillement sont garanties. Un balcon orienté au nord, en revanche, est tout sauf idéal en raison du faible rayonnement solaire.

Le choix du bon type de piment est tout aussi important pour la culture sur balcon: les propriétaires de petits balcons doivent Faites attention aux variétés de piment qui restent petites, comme le 'Habanero White' (hauteur d'environ 50 cm) ou le 'Royal Black Chili' (hauteur d'environ 75 cm). garder. Parce que de nombreuses variétés de piment bien connues d'une taille allant jusqu'à 1,60 m ne conviennent que sous certaines conditions aux petits balcons. Les balcons à mi-ombre, en revanche, doivent être plantés de variétés de piments particulièrement robustes et à croissance rapide telles que Des «poivrons de maison de Sibérie» ou «NuMex Twilight» sont plantés - ceux-ci prospèrent également dans des conditions moins qu'idéales Fiable.

Particularités de la culture du piment sur le balcon :

• Les balcons orientés au sud sont les meilleurs, mais les balcons orientés à l'est ou à l'ouest sont également possibles.
• Les espèces de piment qui restent aussi petites que possible doivent être choisies.
• Les variétés robustes et à croissance rapide sont recommandées pour les balcons à mi-ombre.

Cultivez le piment comme plante d'intérieur

C'est un accroche-regard particulier lorsque les piments ne sont pas dans le jardin, mais sont conservés comme plantes d'intérieur. En fait, tous les types de piment conviennent à la culture en intérieur, bien que les petites variétés soient souvent préférées en raison des contraintes d'espace. En fait, la culture en intérieur est souvent positive pour les piments, car les températures constamment chaudes sont très bénéfiques pour la plante qui aime la chaleur. Cependant, lorsque vous cultivez le piment à l'intérieur, vous devez vous assurer que la plante reçoit suffisamment de lumière. Quiconque ne peut pas servir avec de grandes fenêtres et des pièces lumineuses doit absolument utiliser une lumière végétale pour fournir aux piments qui aiment le soleil une luminosité suffisante. L'humidité joue également un rôle majeur dans les piments à la maison: l'air sec du chauffage les fait flétrir rapidement. Une humidité d'environ 50% est optimale, ce qui peut être obtenu en arrosant régulièrement la plante avec de l'eau ou des bols d'eau près du radiateur.

Si vous souhaitez garder votre plante à l'intérieur toute l'année, vous devez également aider à la pollinisation pour que la plante porte des fruits. Comme il n'y a souvent pas d'insectes pollinisateurs ou de courant d'air nécessaire pour le transfert de pollen à l'intérieur, vous devez polliniser les piments à la main. Pour ce faire, vous passez prudemment de fleur en fleur avec une vraie brosse à poils pour ramasser et répartir le pollen.

Particularités de la culture du piment dans la maison :

• Utilisez de petites variétés de piment
• Choisissez un endroit lumineux et ensoleillé
• Si la luminosité est trop faible, utilisez une lampe végétale
• Maintenir l'humidité à au moins 50 %
• Polliniser les fleurs à la main si nécessaire pour obtenir des fruits

planter un piment

Lors de la plantation du piment d'arbre spécial (Capsicum pubescens), vous pouvez procéder à la fois dans le pot et dans le lit de la même manière que pour planter des piments normaux. Un endroit protégé du vent est particulièrement important pour les piments des arbres. Ils préfèrent également un emplacement partiellement ombragé plutôt que le plein soleil. Avec un bâton, vous offrez plus de stabilité à la plante.

Trucs et astuces importants sur le Culture de piments d'arbre nous avons rassemblé pour vous ici.

Prendre soin du piment après la plantation

Des soins appropriés sont cruciaux pour la qualité des piments. Le piment doit être arrosé suffisamment et régulièrement, surtout pendant la nouaison. Les piments préfèrent un sol humide en permanence, il faut donc l'arroser régulièrement, tous les jours en été.
Afin de pouvoir rapporter une récolte abondante, un Fertilisation des piments recommandé avec un engrais à long terme. Notre Engrais organique pour tomates Plantura avec effet organique à long terme fournit à vos piments tous les nutriments importants en les libérant dans les plantes de manière durable et respectueuse du sol. Une application d'engrais à long terme lors de la plantation des piments est idéale. De plus, les plantes de piment ont besoin de beaucoup de nutriments lors de la formation de leurs fleurs, c'est pourquoi une fertilisation supplémentaire des piments est généralement recommandée.

Si vous avez beaucoup d'orties piquantes dans votre jardin, vous pouvez fabriquer votre propre engrais assez riche en azote et en potassium. purin d'ortie. Cependant, une telle fertilisation organique liquide ne doit être utilisée qu'en complément de la fertilisation de base. Il ne peut les remplacer complètement sans appauvrir définitivement le sol. Les engrais liquides peuvent remédier particulièrement rapidement aux carences aiguës en nutriments et soutenir le piment peu de temps avant la phase de floraison et de fructification. Aussi notre liquide Engrais biologique pour tomates et légumes Plantura contient principalement de l'azote et du potassium et est une alternative à action rapide pour ceux qui n'ont pas d'orties à portée de main pour faire un fumier.

Pendant toute la période de croissance, le lit des piments doit être régulièrement débarrassé des mauvaises herbes, car elles rivalisent avec les plantes pour les nutriments importants. Il est également important que l'humidité dans la serre soit de 75%. C'est idéal pour faire pousser les piments. Une humidité excessive favorise la formation de champignons nuisibles. En revanche, si l'humidité de l'air est trop faible, l'évaporation et la déshydratation sont trop rapides et peuvent même conduire à une nouaison insuffisante en raison du dessèchement des organes floraux.

Pointe: Si vous voulez vous attendre à une récolte particulièrement riche, vous devez faire éclater les premiers boutons floraux sur la plante. Cela garantit une ramification supplémentaire et donc une meilleure nouaison des fleurs et des fruits.

En quoi consiste le piquant des piments et comment utiliser le vôtre Obtenez des piments très chauds, découvrez ici.