Il existe de nombreux types de brocolis différents: nous montrons les types les plus importants, éprouvés et nouveaux. De bonnes graines peuvent être facilement commandées en ligne.
Les nombreuses variétés de brocolis diffèrent principalement par leur apparence, leur taille, leur origine et leur moment de récolte. Les légumes verts sont faciles à cultiver et à récolter dans votre propre jardin.
Lors de l'achat de graines, vous devez faire attention aux propriétés respectives. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives. Il existe également des variétés dites à germination qui hivernent à l'extérieur. Celles-ci forment de nombreuses fleurs plus petites au début du printemps: un merveilleux légume printanier !
Ci-dessous, nous avons rassemblé quelques variétés bien connues et éprouvées qui prospèrent bien sous nos latitudes :
- Belstar (F1): très productif; grosses têtes de brocoli avec pousses latérales; très facile d'entretien; également utilisé pour la culture commerciale.
- calabrais: variété italienne bien établie; beaucoup de petites fleurs, mais aussi de plus grandes; forme beaucoup de pousses latérales; bon rendement constant.
- Calinaro: brocoli compact au bon goût; bon pour la culture de loisir; grosses têtes.
- Cézar : variété bien visible de couleur bleu-vert; des têtes assez grosses se forment sur la pousse principale.
- Kabuki (F1): variété qui ne pousse pas trop haut; maturité précoce; bien adapté pour la culture sur la terrasse ou le balcon; les pousses latérales forment des têtes plus petites.
- Marathon (F1): variété convoitée avec de bons rendements; têtes légèrement plus petites et compactes; dès que la pousse principale est récoltée, des têtes plus petites peuvent être récoltées régulièrement plus tard sur les pousses latérales.
- Parthénon (F1): bonne variété de croissance avec des rendements élevés; pousse également très bien dans les zones plus fraîches et donne une bonne récolte; têtes de brocoli assez compactes; également utilisé dans la culture commerciale.
- Rosalinde : variété éprouvée pour les connaisseurs; têtes rouge-violet; la variété est très sujette à la ramification; apporte de bons rendements de récolte constants pendant des semaines.
- Santé (F1): nombreuses tiges à têtes violettes; la variété Santee offre de bons rendements constants grâce aux nombreuses branches.
- Violet d'été : cette variété de brocoli à pousses a peu de revendications; mieux recommandé pour les nouveaux venus dans la culture du brocoli; a tendance à se ramifier; forme de délicieuses têtes violettes.
Maintenant que vous connaissez les différents types de brocoli, il est temps de passer à l'étape suivante: la culture. Dans notre article spécial, nous vous donnons de précieux conseils sur Planter du brocoli.