Tournesols: tout sur la plantation, l'entretien et la récolte

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Les tournesols sont l'incarnation de l'été et répandent la bonne humeur dans chaque jardin et sur le balcon. Nous avons des conseils utiles pour votre tournesol.

tournesols à la main
Les tournesols sont indispensables dans tout jardin [Photo: Darkdiamond67/ Shutterstock.com]

Été, soleil, tournesols – le genre de tournesols (Helianthus) incarne l'âme estivale du monde floral. Qu'il s'agisse de spécimens d'un mètre de haut dans le jardin, de petites variétés pour le pot ou de fleurs particulièrement colorées dans le vase: Les baigneurs se portent bien n'importe où et font tourner les têtes lorsqu'ils reçoivent suffisamment de soleil, d'eau et de nutriments être pris en charge. Avec leur nectar et leurs graines, ils n'offrent pas seulement une source de nourriture pour les insectes, oiseaux et autres animaux indigènes. Le jardinier amateur peut également utiliser sa propre récolte comme collation saine, pour la production d'huile ou comme graine pour la prochaine saison.

Contenu

  • Tournesols: signification, origine et propriétés
  • Espèces de tournesol: variété dans la croissance et la couleur des fleurs
  • Acheter et entretenir des tournesols en pots
    • Tournesols en pot: A prendre en compte lors de l'achat
    • Entretenir, fertiliser et arroser les tournesols en pots
  • Préférez les tournesols et semez
  • Plantez et entretenez des tournesols dans le lit
    • Planter des tournesols: quand et comment ?
    • Arroser et fertiliser les tournesols dans le lit
    • Tournesols: Semez directement dans le lit
  • tournesol dans le vase
    • Couper des tournesols pour le vase
    • Prendre soin des tournesols dans le vase
  • Récoltez les graines de tournesol de votre propre jardin

Tournesols: signification, origine et propriétés

Avec ses grandes fleurs jaunes, le tournesol est l'incarnation de la saison chaude. Non seulement les grandes fleurs ressemblent à un soleil, mais l'amour de ces plantes pour la lumière vivifiante va si loin que la fleur suit le jour au-dessus du soleil. Elle ne quitte pas le soleil des yeux de la journée et ferme sa fleur le soir, attristée par la séparation. Ainsi que chrysanthèmes (chrysanthème) et dahlias (dahlias) le tournesol appartient à la famille des marguerites (Astéracées). Le genre comprend 67 espèces, toutes originaires d'Amérique du Nord. Déjà vers 2500 av. Chr. il a été prouvé que le tournesol est cultivé sur ce continent. De nos jours, offrir un tournesol en cadeau est une expression sincère de "Je t'aime".

Tournesols dans le champ du coucher du soleil
La fleur de tournesol suit le jour au-dessus du soleil [Photo: Getman/ Shutterstock.com]

Il existe des plantes annuelles et vivaces qui peuvent atteindre des hauteurs de 20 centimètres à 4,5 mètres. En Europe, le véritable tournesol (Helianthus annuus) et le Topinambour (Helianthus tuberosus) appelées plantes cultivées. Ils sont utilisés comme cultures vivrières, fourragères et aussi pour la production de biodiesel. Les graines de tournesol sont aussi de véritables bombes vitaminées. Ils contiennent des vitamines A, B, E et F, et ils sont également riches en protéines végétales et en minéraux. Les racines sont fortes et profondes, de sorte que les tournesols assouplissent le sol pour les cultures suivantes.

Tournesols: la saison de floraison

Les inflorescences en forme de panier apparaissent entre juin et octobre, selon les espèces. Les grandes pseudo-fleurs abritent des milliers de petites langues florales. Une seule graine de tournesol est alors formée à partir de chacun d'eux.

Espèces de tournesol: variété dans la croissance et la couleur des fleurs

Le genre de tournesols (Helianthus) comprend un total de 67 espèces. Parmi elles se trouvent des espèces annuelles telles que H annuité, mais aussi des espèces pérennes comme H décaptale ou Hmicrocéphalie. Mais non seulement l'endurance de l'espèce diffère. D'innombrables variétés se présentent avec des fleurs simples, semi-doubles ou doubles. Les variétés qui restent petites, comme 'double dandy' ou ,Petit Lion' se portent particulièrement bien en pots, tandis que les grandes variétés comme 'Prado Rouge' ou ,Sonja' Transformez votre lit en une mer ensoleillée de fleurs. Les couleurs des fleurs vont des tons jaunes typiques comme dans 'Géants américains' via des variétés d'orange comme 'Orange ensoleillée' aux variétés multicolores comme le rouge et le blanc 'Fleuriste‘.

Helianthus annuus Fleuriste
Un accroche-regard dans le jardin: « Floristan » [Photo: H.Tanaka/ Shutterstock.com]

Un plus grand choix d'annuelles et de vivaces espèces de tournesol pour les lits et les pots, nous avons rassemblé pour vous ici.

Acheter et entretenir des tournesols en pots

Avec des tournesols dans un pot, vous pouvez laisser le soleil se lever n'importe où. Cependant, lors de l'achat de plantes, vous devez toujours penser à la taille ultérieure de la plante adulte. Après l'achat, il est alors important de s'assurer qu'il y a un approvisionnement suffisant, car le petit Les centrales énergétiques produisent de grandes quantités de biomasse et consomment donc rapidement de l'eau ainsi que des nutriments.

Tournesols en pots
Pour la culture en pot, il est conseillé d'acheter une variété qui reste petite [Photo: lzf/ Shutterstock.com]

Tournesols en pot: A prendre en compte lors de l'achat

Demandez toujours dans les magasins la variété exacte de tournesol. Tout est représenté, de 30 centimètres à plusieurs mètres de hauteur. Petites variétés telles que 'Pacino‘, ‚tache solaire' ou ,Soleil orange‘. Sinon, les plantes du commerce ne doivent pas rester dans l'eau et le sol ne doit pas être complètement sec. Les feuilles jaunes et brunes indiquent des soins inappropriés et une plante malade. Il est préférable de choisir une plante qui pousse bien, qui a de fortes feuilles vertes et dont les fleurs ne sont pas encore toutes ouvertes. Vérifiez toujours la plante pour une infestation de ravageurs.

Entretenir, fertiliser et arroser les tournesols en pots

Les tournesols ont besoin de soleil, qu'ils soient en pots ou en plates-bandes. Ils ne sont vraiment heureux qu'en plein soleil. La lumière donne aux plantes beaucoup d'énergie, ce qui fait littéralement exploser la croissance des adorateurs du soleil. Par conséquent, la fleur joyeuse a besoin de beaucoup d'eau et d'engrais. Pour un entretien réussi :

  • Arrosage: Consommation d'eau très élevée; gardez toujours le sol humide; Éviter l'engorgement
  • Fertiliser: Pendant la phase de croissance, régulièrement avec un engrais organique longue durée, comme le nôtre Engrais organique pour fleurs Plantura, fertiliser. Incidemment, la fleur n'a pas besoin d'être coupée après qu'elle se soit fanée.
Tournesol comme plante en pot
En tant que plante en pot, le tournesol a besoin d'eau et d'engrais [Photo: BBA Photography/ Shutterstock.com]

 Plus d'informations sur Tournesol dans le pot vous trouverez ici.

Préférez les tournesols et semez

Les graines de tournesol aux rayures frappantes sont non seulement excellentes à manger, mais peuvent également être utilisées pour propager des plantes. Avec les tournesols annuels, vous pouvez économiser une partie de la précieuse récolte pour avoir des graines prêtes pour l'année prochaine. Les graines sont semées en mars dans un grand pot avec un trou de drainage et une soucoupe.

Procédez comme suit lorsque vous semez des tournesols :

  • Étendez une couche de drainage de gravier ou de poterie brisée au fond du pot
  • Remplissez le pot avec du terreau ou un mélange de terre de jardin et de compost mûr
  • Semer les graines à environ 1 cm de profondeur dans le sol (germes foncés)
  • bien arroser le sol
  • Gardez toujours le sol humide, arrosez régulièrement et abondamment
  • Emplacement: Ensoleillé à mi-ombragé; rebord de fenêtre
  • Température: Environ 15 – 20 °C
  • Temps de germination: 8 - 14 jours
Semis de tournesol en pots
Les semis peuvent déjà pousser [Photo: Ronald Sumners/ Shutterstock.com]

Attendez-vous toujours à des échecs lors du semis. Mettez donc plus de graines dans le pot que vous ne le souhaitez. Si trop de graines de tournesol ont germé et que le pot est devenu trop petit, les plants sont repiqués à au moins dix centimètres d'intervalle ou placés dans leurs propres pots. Profitez de l'occasion ici et triez les petites plantes faibles. Après le repiquage, arrosez à nouveau et gardez le sol humide. Les tournesols ont encore besoin de beaucoup d'eau pendant la germination et en tant que jeunes plants. A partir d'une taille de 30 centimètres, les besoins en eau des plantules diminuent. Dès la mi-mai, les petits rayons de soleil peuvent enfin se planter.

Plantez et entretenez des tournesols dans le lit

Qu'il s'agisse de grandes variétés comme plantation d'arrière-plan ou de petites comme des touches de couleur vives entre d'autres verdures: les tournesols sont magnifiques dans chaque parterre. Parce que la vue des adorateurs du soleil met de bonne humeur. Cependant, pour que les fleurs brillent bien en automne, des soins appropriés sont nécessaires.

Planter des tournesols: quand et comment ?

Les tournesols sont plantés à la mi-mai lorsqu'il n'y a plus de risque de gel. Pour ce faire, placez la plante dans un trou de plantation de deux fois la taille de la motte et remplissez-le d'un mélange de terre de jardin et de compost. La distance de plantation doit être d'environ 50 cm. Le sol est légèrement pressé puis correctement arrosé.

tournesol à petites fleurs
Avec les tournesols à forte croissance, il faut veiller à assurer une distance de plantation suffisante dans le lit

Plus à plantation de tournesols, que ce soit en massif ou en pot, vous pouvez le découvrir ici.

Arroser et fertiliser les tournesols dans le lit

Le tournesol aime se baigner au soleil, mais malheureusement beaucoup d'eau est perdue par évaporation. La plante doit à nouveau l'absorber par ses racines. Par conséquent, arrosez généreusement les tournesols dans le lit dès que la couche supérieure du sol est sèche. En été, vous devrez peut-être même arroser la canette deux fois par jour. Toujours arroser uniquement le matin ou le soir. La meilleure façon de fertiliser pendant la croissance est avec un engrais organique principalement organique. Notre Engrais organique pour fleurs Plantura est idéal pour les tournesols et renforce également la vie du sol et est donc moins nocif pour notre environnement que les engrais minéraux. Les tournesols vivaces ne sont plus fertilisés à partir de septembre.

Tournesols: Semez directement dans le lit

Les tournesols peuvent également être facilement semés directement dans le lit. Les graines sont semées à deux ou trois centimètres de profondeur en avril. Le compost est préalablement mélangé à la terre du jardin et il est maintenu humide dès le semis. A des températures autour de 15 à 20 °C, les premiers semis devraient apparaître au plus tard dans 14 jours.

Planter des graines de tournesol
Les tournesols peuvent également être facilement semés directement dans le lit [Photo: amenic181/ Shutterstock.com]

tournesol dans le vase

Les tournesols dégagent également leur charme estival dans le vase. Ici, cependant, il est important de ne pas seulement mettre en scène le vase au mieux. Avec la bonne coupe et dans des conditions optimales, vous pouvez tirer le meilleur parti de la fleur coupée et la faire durer beaucoup plus longtemps dans le vase.

Couper des tournesols pour le vase

Il est préférable de tailler tôt le matin par temps sec. Choisissez une fleur qui s'est ouverte légèrement mais pas complètement. Procédez maintenant comme suit lors de la coupe du tournesol sélectionné :

  • Utilisez des sécateurs propres et tranchants
  • Couper la fleur avec la longueur de tige souhaitée
  • Enlever les feuilles inférieures
  • Couper la surface coupée en biais
  • Entaillez la surface coupée sur environ 2 cm de profondeur
  • Faire tremper la surface coupée dans de l'eau chaude pendant quelques secondes
Tournesol coupé
Couper en biais prolonge la durée de vie des tournesols [Photo: Agnes Kantaruk/ Shutterstock.com]

Le tournesol coupé est ensuite placé dans un vase rempli d'eau fraîche dans un endroit protégé du soleil direct et des courants d'air.

Prendre soin des tournesols dans le vase

Même lorsque les fleurs coupées cessent de pousser, elles ont encore besoin d'un certain soin. Par conséquent, taillez la surface coupée tous les deux jours. Vous devriez même changer l'eau du vase tous les jours.

Plus à Tournesols dans le vase peut également être trouvé ici.

Tournesols dans un vase transparent sur bois
L'eau doit être tiède et changée tous les jours [Photo: Africa Studio/ Shutterstock.com]

Récoltez les graines de tournesol de votre propre jardin

Après la floraison, les inflorescences sont laissées sur la plante car les graines continuent à y mûrir. Les graines qui mûrissent sur la plante peuvent également être recouvertes d'un tissu perméable pour éloigner les oiseaux. Il est récolté une fois que le capitule est complètement sec. Il pend alors et les graines de tournesol peuvent être facilement détachées. Rassemblez le tissu anti-oiseaux à la tige et fixez-le. Après cela, le capitule est coupé et suspendu dans un endroit sec et aéré. Les graines tombent toutes seules dans le tissu et peuvent être récupérées après quelques jours. Alternativement, vous pouvez couper la tête après la floraison et la laisser mûrir et sécher à l'intérieur. Les graines sont ensuite stockées dans un endroit sec, frais, aéré et sombre jusqu'à ce qu'elles soient semées.

graines de tournesol sur le capitule
Le capitule peut être enlevé pour sécher [Photo: Tharnapoom Voranavin/ Shutterstock.com]

Les tournesols ne sont pas seulement beaux en cours de route, ils attirent également l'attention dans le vase. Dans cet article, vous trouverez les meilleurs conseils pour Tournesols dans le vase.

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