Planter des lentilles: moment, emplacement et culture

Les petits fournisseurs de protéines peuvent facilement être plantés dans le jardin. Nous vous révélons ce que vous devriez considérer lorsque vous cultivez des lentilles.

lentilles (Objectif culinaire) sont en fait le rêve de tout jardinier. Ils ont bon goût, sont faciles à cultiver et améliorent le sol. Il y a donc suffisamment de raisons pour cultiver. Que veux-tu de plus?

La réputation des lentilles comme nourriture du pauvre les a longtemps précédées. Ce n'est probablement pas justifié, compte tenu de toutes les propriétés positives que les lentilles apportent avec elles. Mais cela vient du fait que les lentilles poussent aussi là où d'autres cultures ont du mal à prospérer. Puisque jusqu'à il n'y a pas si longtemps encore une grande partie de la population vivait de l'agriculture, les régions productrices de lentilles étaient donc les régions aux sols pauvres et à la grande pauvreté. Les lentilles étaient souvent un sauvetage bienvenu ici.

Quand planter les lentilles

Plantez vos lentilles au printemps. Comme les graines peuvent germer à partir d'environ 4 °C, un semis fin avril ou début mai est optimal. Dans la région méditerranéenne chaude, la lentille peut même être utilisée en automne, car elle résiste à des températures allant jusqu'à -9 °C. Dans les pays germanophones, cependant, la période de culture est limitée au printemps et à l'été.

Où planter les lentilles

Les lentilles poussent particulièrement bien sur un sol calcaire. Ce n'est pas pour rien que les lentilles étaient principalement cultivées en Allemagne sur les calcaires coquilliers du Jura souabe, dans l'Eifel et en Franconie. La marne crayeuse, le sable ou le gravier conviennent comme sol. Un sol trop riche en nutriments est encore plus préjudiciable. C'est exactement la force de la lentille: elle pousse là où d'autres cultures ne peuvent plus pousser. En termes de climat, la lentille aime le soleil, le chaud et le sec.

Planter des lentilles: la bonne approche

Avant la culture, vous devez d'abord décider du choix de variété de lentilles soyez conscient, car il y a certainement des différences entre les différentes lentilles. Une fois que vous avez trouvé une variété appropriée, il est temps de la cultiver. Comme les lentilles ne sont pas particulièrement stables, mais aiment s'appuyer sur d'autres plantes, elles peuvent de plus grandes surfaces de culture, il est logique d'ajouter quelques céréales comme l'avoine ou l'orge entre les lentilles plante. De cette façon, l'objectif ne se plie pas si vite. Si vous semez les lentilles ou le mélange de lentilles et de céréales au printemps, vous devez mettre les lentilles à environ quatre à cinq centimètres de profondeur dans le sol.

Une fois que les plantes ont commencé à germer, vous pouvez essentiellement les regarder se tourner les pouces jusqu'à la fin de l'été. Les plantes s'entendent avec peu d'eau et la fertilisation est également très simple. Seule la récolte redevient passionnante, car les lentilles mûrissent de bas en haut. Vous pouvez commencer à récolter dès que les grains de lentilles sont durs et que les gousses de la partie inférieure de la plante brunissent. Cependant, comme les lentilles ne sont pas toutes mûres en même temps, la récolte est assez fastidieuse - il faut récolter encore et encore. Pour les sortir des gousses, vous pouvez les râper enveloppées dans un torchon par exemple. Un tamis est probablement préférable pour nettoyer les lentilles.

Si vous ne voulez pas non plus vous passer de lentilles l'année prochaine, vous devez choisir un autre endroit du jardin pour la culture, car les lentilles ne sont pas auto-compatibles. Il faut attendre quatre à six ans avant de replanter une lentille au même endroit.

Résumé de la plantation des lentilles :

• Sol calcaire
• Gardez un intervalle de 4 à 6 ans
• Semer en mélange avec des céréales entre avril et début mai
• Profondeur de semis: Environ 5 cm
• Récoltez à la fin de l'été lorsque les gousses inférieures sont brunes et que les lentilles sont dures

Qui n'a pas encore choisi le bon variété de lentilles pour son jardin, il trouvera certainement son bonheur dans notre article variétés.