Épine-vinette: plantation & entretien de l'arbre

Le bel arbre à haute valeur ornementale est très apprécié comme haie. Vous trouverez ici ce que vous devez prendre en compte lors de la plantation et de l'entretien de l'épine-vinette.

L'épine-vinette, également appelée épine-vinette en raison de ses baies acides et appartenant à la famille de l'épine-vinette (Berbéridacées) appartiennent, décorent leur environnement avec des fruits colorés et des fleurs jaunes, avec lesquels ils attirent vraiment divers insectes, oiseaux et petits mammifères. De plus, les arbustes épineux sont robustes et faciles d'entretien, ce qui en fait l'arbuste parfait pour votre haie, haie ou élément dans le jardin jardin naturel Puissance. Dans cet article, vous découvrirez comment procéder au mieux lors de la plantation et ce qui est important en matière d'entretien.

Avec 400 à 600 espèces, l'épine-vinette est un genre très riche en espèces. Il n'y a donc pas une seule épine-vinette, mais de nombreuses espèces différentes, presque toutes situées en dehors de l'Europe. Il y a moins d'une poignée d'espèces en Europe, la plupart réparties dans l'Himalaya et l'Asie de l'Est tempérée.

L'épine-vinette: origine et propriétés

On ne sait pas exactement d'où vient l'épine-vinette, mais elle est maintenant répandue sur tous les continents à l'exception de l'Australie. Sous nos latitudes, l'épine-vinette commune (Berbéris vulgaris) indigènes, bien que ceux-ci soient rarement trouvés à l'état sauvage. La raison en est que l'épine-vinette commune est l'hôte intermédiaire d'un champignon céréalier et a donc été presque éradiquée volontairement à certains endroits. Heureusement, la population se rétablit lentement, car l'arbuste possède de nombreuses propriétés utiles. Dès le Moyen Âge, l'épine-vinette était utilisée de plusieurs façons, par exemple les baies acides étaient utilisées comme vinaigre et servaient de substitut au citron pour la population la plus pauvre. L'écorce de racine était également utilisée pour teindre naturellement la laine, le cuir ou le lin jaune, et était utilisée comme remède contre la jaunisse et les maladies du foie. Mais il y avait aussi toutes sortes de superstitions sur le buisson épineux; selon la forme, les fruits doivent indiquer soit un hiver court et dur, soit un hiver long et doux.

Les épine-vinette sont des arbustes de taille petite à moyenne, rarement de petits arbres, dont l'apparence peut varier considérablement selon les espèces. Les fruits aigres, par exemple, varient du rouge au bleu au violet foncé et fournissent de la nourriture à diverses espèces d'oiseaux. Les fleurs hermaphrodites, quant à elles, sont jaunes à rouges chez toutes les espèces. Les fleurs parfumées de l'épine-vinette commune plaisent particulièrement à les abeilles et syrphes grande popularité. Les épines acérées de l'épine-vinette ont une à cinq parties et les feuilles sont disposées en alternance.

Espèces et variétés d'épine-vinette

Trouver la bonne plante pour le jardin n'est pas si facile, car les différentes espèces ont parfois des caractéristiques très différentes. Ils diffèrent, par exemple, par la hauteur et la forme de croissance, par la couleur des baies ou par le fait qu'ils perdent leurs feuilles en automne ou qu'ils ornent le jardin toute l'année comme un arbuste à feuilles persistantes.

Si vous voulez faire l'expérience de votre épine-vinette dans des couleurs d'automne lumineuses avant qu'elle ne perde son feuillage pendant l'hiver, les variétés suivantes sont possibles :

• Berberis thunbergii ‘lueur rose': hauteur de croissance jusqu'à 150 cm, pousse des feuilles rouge sang au printemps, bonne résistance à l'hiver et pas d'exigences particulières en matière de sol
• Berbéris ottawensis'Superbe': très rustique, 3 - 5 m de haut, résistant à la sécheresse, feuilles pourpres
• Berberis thunbergii ‘bagatelle‘: Forme naine, hauteur de croissance 40 – 50 cm, feuilles rouge sang, racines peu profondes

Si vous préférez avoir une variété persistante dans votre jardin, la sélection suivante a fait ses preuves :

• Berbéris candidula'Jytte': Croissance dense et compacte; petites fleurs jaunes en mai et feuilles étroites vert foncé
• Berbéris buxifolia ‘Mamie': Arbuste sphérique atteignant 50 cm de haut, floraison précoce à partir d'avril, couleur des baies bleu-noir
• Berberis frikartii"Verrucandi": Facile à tailler, petit arbuste ornemental; hauteur de croissance jusqu'à 1,50 m; fruits noirs, petits et oblongs; croissance arrondie; convient bien comme haie opaque

Pointe: S'il est important pour vous de planter une espèce qui nous est indigène, alors cela viendra Berbéris vulgaris, aussi appelé épine-vinette commune, en question. Cette espèce originale est connue pour ses fruits rouges frappants et ses feuilles vert foncé. L'arbuste ornemental à feuilles caduques atteint jusqu'à trois mètres de hauteur et est robuste et simple. Ses fruits rouges sont particulièrement appréciés des oiseaux comme le Hawfinch ou le merle mangé et peut également être mangé par les humains. Ceci est spécial car les fruits de toutes les autres espèces sont légèrement toxiques et ne peuvent donc pas être consommés.

Acheter de l'épine-vinette

Vous pouvez traditionnellement acheter des barberries comme de jeunes arbustes. Vous pouvez les trouver dans les pépinières, les pépinières, les quincailleries, les jardineries ou dans diverses boutiques en ligne. Si vous souhaitez un choix particulièrement large de variétés ou si vous avez des exigences de qualité particulières, Internet peut être une bonne source d'approvisionnement. Cependant, si vous repérez votre arbuste acheter vous avez la possibilité d'inspecter l'usine à l'avance. Les maladies possibles comme oïdium ou des parasites tels que les larves de la guêpe parasite peuvent être exclus dès le départ et la vitalité de la plante peut être contrôlée. Si vous souhaitez en savoir plus sur les sources d'approvisionnement possibles et Conseils pour acheter des barberries vous souhaitez en savoir plus, vous trouverez toutes les informations complémentaires dans notre article spécial

Planter l'épine-vinette

Que ce soit comme plante solitaire ou haie – l'épine-vinette est généralement plantée à l'état de jeune buisson. Dans les sections suivantes, vous découvrirez comment procéder au mieux et ce dont il faut tenir compte.

L'endroit idéal pour les barberries

En ce qui concerne leur emplacement, les épine-vinettes sont assez peu exigeantes. Ils sont même utilisés pour planter dans des endroits extrêmes tels que des remblais ou des sols secs et calcaires. L'épine-vinette est également adaptable en ce qui concerne le pH, car de nombreuses variétés prospèrent dans les sols acides et alcalins. Cependant, ils préfèrent se tenir sur un substrat perméable, riche en humus et modérément humide. Les espèces à feuilles caduques l'aiment également plus ensoleillées que leurs parents à feuilles persistantes, qui préfèrent être dans des endroits ombragés et partiellement ombragés.

Comment planter des épine-vinettes

Une fois que vous avez reçu votre épine-vinette, vous pouvez en principe la planter toute l'année. Cependant, s'il y a du gel, vous ne pourrez pas creuser le sol avec votre pelle, ni la plante ne pourra étendre ses racines, vous devez donc choisir une période sans gel. Il existe également une différence entre les balles et les conteneurs. Les articles en conteneurs peuvent être plantés toute l'année, tandis que les articles en motte ne peuvent être plantés qu'au printemps ou à l'automne. Mais le fait que vous ayez choisi une épine-vinette à feuilles caduques ou à feuilles persistantes affecte également le moment de la plantation. Car bien qu'elle soit traditionnellement plantée en automne, il est conseillé de planter une épine-vinette persistante au printemps, car la plante est occupée à s'enraciner en hiver. La distance à laquelle la plante est plantée dépend de l'espèce et de la variété. En règle générale, il devrait être d'au moins la moitié à un tiers de sa hauteur de croissance finale en tant que distance jusqu'à la plante suivante. Une fois que vous avez déterminé la bonne distance, les trous de plantation peuvent être creusés. Celles-ci doivent être au moins assez profondes pour que le bord supérieur de la motte affleure à la surface du sol. Ils doivent également être 1,5 fois la largeur du diamètre de la racine.

Si tu as un haie végétale, il est également conseillé de tendre une corde avant de creuser - cela rendra la haie plus droite plus tard. Si vous souhaitez rendre votre travail encore plus facile, il est également conseillé de creuser une tranchée au lieu de nombreux trous de plantation individuels. Avant de commencer à planter, il reste encore quelques étapes à franchir: Vous pouvez aider à creuser les trous ou la tranchée compost ou avec un engrais principalement organique comme le nôtre Engrais universel Plantura enrichir. Avec son effet à long terme de trois mois, l'engrais universel Plantura fournit à la plante les nutriments les plus importants sans utiliser d'ingrédients d'origine animale tels que la farine de corne ou les os.

Si la motte est très sèche, elle peut être placée dans un bain-marie avant la plantation. Ceci est ensuite planté avec le sol enrichi. Arrosez bien l'arbuste pour qu'il soit suffisamment approvisionné en eau dès le départ. Lors de la plantation dans un récipient, assurez-vous d'arracher les racines avant la plantation, car cela peut favoriser la ramification de votre arbuste. Dans le cas de marchandises en balles, la toile à balles ou la mise en balles de fil doit être ouverte.

Pointe: Si l'emplacement que vous avez choisi a tendance à être sec, vous pouvez étendre une couche d'herbe coupée, de feuilles ou de paillis d'écorce autour de l'arbuste ornemental.

Planter des épine-vinettes – en bref :

• L'automne est la période idéale, le printemps pour les variétés persistantes
• Distance de plantation: La moitié à un tiers de la hauteur de croissance finale
• trou de plantation: min. 1,5 fois le volume de la motte
• Enrichir l'excavation avec du compost ou un engrais principalement organique tel que l'engrais universel Plantura
• Arbuste végétal avec excavation et boue
• Marchandises conteneurisées: Abattre les racines
• Marchandises en balles: toile à balles ouvertes ou mise en balles de fil
• Si le site est sec, créez une couche de paillis

Plantez des berbéris en haie

En raison de leurs longues épines acérées, les épine-vinette sont pratiquement anti-effraction et conviennent donc particulièrement bien comme plantes de haie. De très grandes espèces comme l'épine-vinette à grandes feuilles (Berbéris julianae) vous protège également de tous regards indiscrets. En plus de leur fonction de haies, ils fournissent également un abri, des possibilités de nidification et de la nourriture pour les oiseaux, les insectes et les petits mammifères. Si vous en savez plus sur L'épine-vinette comme haie voulez savoir, vous pouvez lire tout le reste dans notre article spécial.

Prendre soin de l'épine-vinette

Robustes et faciles d'entretien, les épine-vinette demandent peu d'attention une fois établies. Par conséquent, les mesures de soins peuvent également être résumées en quelques phrases.

Arroser et fertiliser l'épine-vinette

Si l'épine-vinette est habituée à l'emplacement et bien enracinée dans le sol, elle peut, en principe, bien s'entendre sans fertilisation supplémentaire. Les premières années ou si vous cultivez votre épine-vinette en godet, une dose supplémentaire de compost ou d'engrais majoritairement organique comme le nôtre vous aidera Engrais universel Plantura avec effet à long terme.

L'épine-vinette n'a besoin d'être arrosée qu'en période de sécheresse prolongée. Cependant, s'il vient d'être planté ou si votre épine-vinette est en godet, il est conseillé de vérifier régulièrement avec les doigts si le substrat est encore suffisamment humide.

Couper l'épine-vinette

Au cours des premières années, il n'est généralement pas nécessaire de penser à la taille. Ce n'est que lorsque l'arbuste d'ornement a atteint sa taille maximale et commence à se déformer que les sécateurs sont utilisés. En principe, une taille tous les un à deux ans est suffisante pour l'épine-vinette. Cela devrait de préférence être fait immédiatement après la floraison, car il s'agit d'une floraison précoce. Lors de la taille, les pousses anciennes, malades et fanées sont enlevées aussi près que possible de la base. Il est important qu'un équilibre soit créé entre les anciennes et les nouvelles pousses. Si votre arbuste commence à se flétrir ou à devenir envahi par la végétation, vous pouvez le régénérer avec une taille vigoureuse au printemps. Si vous avez créé votre épine-vinette sous forme de haie taillée, vous devrez utiliser plus souvent des taille-haies. La haie est généralement taillée une ou deux fois par an pour la garder dans la forme souhaitée.

Propager l'épine-vinette

La façon la plus simple de propager l'épine-vinette est à l'aide de boutures. Pour cela, des pousses légèrement ligneuses d'environ 10 à 15 centimètres de long sont coupées au sécateur en été. La bouture est ensuite placée dans un grand récipient avec du terreau pauvre en nutriments, dans lequel elle peut former ses racines. Cependant, les feuilles inférieures sont retirées en premier, car cela peut empêcher une infestation fongique. Vous devez également supprimer les bourgeons floraux qui sont présents, car ils empêchent la formation de racines. Pour une propagation réussie par bouturage, assurez-vous également que le substrat est toujours maintenu suffisamment humide.

L'épine-vinette est-elle toxique ou comestible?

Bien que les fruits rouges de l'épine-vinette commune soient sains et savoureux, toutes les autres parties de l'épine-vinette sont considérées comme légèrement toxiques. A l'exception du fruit, les alcaloïdes se retrouvent dans l'ensemble de l'épine-vinette avec comme principal alcaloïde la berbérine. Cela peut déjà entraîner des symptômes d'empoisonnement à partir d'un apport d'un demi-gramme, qui peuvent se manifester par des symptômes tels que des difficultés respiratoires, des saignements de nez et de la somnolence. La teneur en alcaloïdes de l'écorce de la racine de l'épine-vinette est particulièrement élevée.

Remarquer: La comestibilité du fruit mûr dans ce cas se réfère uniquement à l'épine-vinette commune. Toutes les autres espèces ont également des baies vénéneuses.

Épine-vinette saine: propriétés médicinales et utilisations

Non seulement les oiseaux attendent avec impatience les fruits aigres en automne, mais aussi dans la cuisine, de délicieuses confitures, compotes ou jus peuvent être évoqués à partir des baies de l'épine-vinette commune. Dans les pays orientaux comme l'Iran, les baies sont aussi souvent utilisées pour affiner les plats. Les fruits au goût aigre-doux, riches en vitamine C, sont récoltés lorsqu'ils sont tendres et rouge foncé. Cependant, le noyau n'est pas mangé et doit être retiré. Outre le fruit, d'autres parties de l'épine-vinette, telles que la racine et l'écorce de la racine, sont également utilisées à des fins thérapeutiques. Divers alcaloïdes sont utilisés comme ingrédients actifs dans ces parties de la plante, qui, entre autres, abaissent la tension artérielle ou stimulent le péristaltisme intestinal et la sécrétion de bile. Cependant, il n'est pas conseillé de fabriquer votre propre remède à partir de parties de l'épine-vinette, car le commun À l'exception des baies, l'épine-vinette est considérée comme légèrement toxique et si le mauvais dosage est utilisé, cela peut rapidement entraîner des symptômes graves. peut mener.