Maiberry: variétés, emplacement & coupe

À première vue, le mayberry ou miel ressemble à un bleuet. Alors, qu'est-ce qu'une baie de miel exactement? Nous vous parlerons des propriétés et particularités de la petite baie bleue.

Vous pouvez souvent trouver la baie de mai sous les noms de baie de miel, chèvrefeuille du Kamchatka, springberry, myrtille de Sibérie ou myrtille de Sibérie dans le commerce. Le buisson de baies Mayberry vert d'été avec ses fruits ressemblant à des myrtilles devient de plus en plus populaire dans le jardin potager. Le mayberry convainc également par sa facilité d'entretien et sa nature robuste.

Maiberry: origine et propriétés

Le Mayberry (Lonicera caerulea var. kamchatica) est originaire de Sibérie, plus précisément de la péninsule sibérienne du Kamtchatka, d'où vient le nom de chèvrefeuille du Kamtchatka, également utilisé. La plante, qui appartient à la famille des chèvrefeuilles (Caprifoliaceae), y pousse principalement dans les forêts de montagne à des altitudes plus élevées.

En raison de leur origine, les fleurs de mayberry et le bois sont extrêmement robustes et résistants au gel. Les fleurs jaune-blanc par paires sont visibles à partir de mars.

Les feuilles du buisson de baies ne poussent qu'après les fleurs. À partir de celles-ci, se forment des baies cylindriques bleu foncé d'environ 1 à 1,5 cm de large. Celles-ci ont également un goût similaire à la myrtille cultivée, mais la baie de mai a un rendement inférieur. Une particularité, cependant, est la maturité précoce, souvent dès le mois de mai, qui fait du Maiberry l'un des premiers fruits rouges de l'année. La taille mayberry convient également aux petits jardins. L'arbuste pousse jusqu'à 1,5 mètre de haut, mais aime aussi grandir en largeur.

Les variétés de Mayberry les plus savoureuses

Il existe différentes variétés de Mayberry, qui peuvent être divisées en variétés précoces et tardives, la différence étant minime. Les variétés de baies mellifères les plus connues sont :

• « Morena »: Le miel 'Morena' est légèrement plus gros et plus lourd et dans les régions plus douces, il est déjà mûr à partir de la fin mai.
• "Fialka": Le miel 'Fialka' un peu plus grand et plus lourd est également mûr dans des endroits doux à la fin mai ou au début juin.
• 'Maitop': Le mayberry 'Maitop®' se caractérise par ses baies aromatiques et le bon rendement.
• « Amour »: La baie de mai 'Amur' est considérée comme un bon pollinisateur pour le 'Maitop'. C'est donc un bon ajout au jardin et a également un goût très aromatique.
• 'Ours polaire': Le nouveau Maiberry 'Eisbär'® se caractérise par ses très gros fruits de 3 à 4 cm de long et apporterait un rendement plus élevé.

D'autres variétés incluent la baie de miel 'Honey Blue', la baie de miel 'Blue Velvet' ou la myrtille de Sibérie 'Myberry Sweet'.

Planter des baies de miel: emplacement, moment et procédure

Le buisson de miel est très robuste et peu exigeant, c'est pourquoi il pousse de manière satisfaisante à l'ombre partielle et en plein soleil ainsi que sur un sol léger à moyennement lourd. Ainsi, l'emplacement des baies de miel peut être choisi assez librement, mais un emplacement ensoleillé et pas trop pauvre en nutriments est bénéfique pour la récolte. Les maiberries préfèrent également les endroits constamment humides.

Lorsque vous plantez le miel, les températures ne doivent pas descendre en dessous de zéro. La plantation au printemps ou à l'automne est idéale. Si vous voulez planter le buisson maintenant, vous devez creuser un trou d'au moins 1,5 fois la taille de la motte de racines du buisson de miel. Avant d'insérer le miel, la motte peut être un peu desserrée. La terre de jardin normale convient à la plantation. Si vous souhaitez ameublir le sol et assurer un bon apport en humus et une meilleure récolte, vous pouvez utiliser un terreau plus spécial. Notre sans tourbe Terreau universel organique Plantura est idéal pour les fruits rouges et peut être utilisé de différentes manières dans le jardin.

Pointe: Si vous partagez des mayberries avec groseilles et plantez des framboises d'automne, avec un peu de chance vous pourrez récolter des baies de fin mai jusqu'aux gelées.

Lors de la plantation de plusieurs arbustes, une distance d'au moins 1 m doit être respectée. Le rendement des baies de mai peut être augmenté si différentes variétés se pollinisent. Cependant, le mayberry est également capable de se fertiliser. Les buissons de mayberry solitaires portent également des fruits. Après la plantation, l'arbuste est suffisamment arrosé.

Plantez des myrtilles de Sibérie dans des bacs: Du fait de sa taille compacte, il est facilement possible de planter le bleuet de Sibérie en godet. Les plantes peuvent également être hivernées à l'extérieur près de la maison. Pour protéger les fines racines du pot contre le gel, le seau peut être garni d'un matériau isolant.

Le bon soin

Afin d'apporter une récolte abondante, la myrtille de Sibérie a également besoin de soins. Bien qu'il soit plus facile d'entretien que le bleuet cultivé, il y a quelques points à considérer. Pendant les longues périodes de sécheresse, le mayberry doit être arrosé en plus, car il aime les sols uniformément humides. Si vous souhaitez récolter de nombreuses baies chaque année, vous devez également fertiliser votre mayberry. Une fertilisation est recommandée au printemps avant la germination et une seconde en été avant la fructification. Vous pouvez le faire avec du compost ou un bon engrais, principalement organique, comme le nôtre Engrais organique universel Plantura utiliser. Grâce à son effet naturel à long terme, il convient également à l'approvisionnement durable en baies de mai.

Vous n'avez pas non plus à craindre les dommages causés par le gel avec la baie de miel; en raison de son origine en Sibérie, la plante elle-même peut même supporter des températures allant jusqu'à environ -45 °C.

Couper Mayberry

Après la récolte en juin, vous pouvez tailler le mayberry pour le rajeunir. Au cours des 3 premières années, vous ne devez supprimer que les pousses trop denses et faibles. A partir du 4ème Chaque année après la récolte, les pousses les plus anciennes sont coupées près du sol et les 8 à 10 jeunes pousses les plus vigoureuses sont laissées sur pied. Ceux-ci livrent ensuite les nouvelles baies l'année suivante.

Maiberry ne porte pas: que faire ?

Au bout de 3 ans, votre Maiberry devrait porter ses fruits. Votre mayberry ne porte pas? Il y a quelques raisons possibles à cela. Comme déjà mentionné, une deuxième plante n'est généralement pas nécessaire pour la pollinisation des baies de maïs, mais souvent une deuxième variété est nécessaire pour pouvoir récolter quelque chose. Il est également possible que l'emplacement du mayberry soit trop ombragé ou que la plante n'ait pas été suffisamment arrosée pendant de longues périodes sèches. S'il n'y a pas de fleurs à voir et que le feuillage montre des signes de carence, il peut également être judicieux de fertiliser à nouveau le mayberry ou d'améliorer le sol.

multiplier mayberry

Le mayberry peut également être multiplié. Dans le cas de la propagation de Mayberry, on utilise des boutures qui peuvent être coupées en été. Pour ce faire, les jeunes pousses d'environ 20 cm de long sans fleurs ni fruits doivent être coupées et placées dans des pots avec de la terre meuble. Ceux-ci peuvent être hivernés dans un endroit frais et lumineux, mais à l'abri du gel jusqu'au printemps, puis plantés dans le jardin. Est-ce que les boutures dans un sol pauvre en nutriments comme le nôtre Terreau biologique pour graines et fines herbes Plantura branchés, ils forment facilement de nouvelles racines s'il y a suffisamment d'humidité. La propagation via les plombs est encore plus facile. Ici, une pousse de la plante est pliée et fixée dans le sol afin qu'elle puisse s'enraciner.

Récolte et utilisation: Les Mayberries sont-elles comestibles ?

Comme son nom l'indique, les baies de mai sont souvent récoltées dès la fin mai. Les baies de mai sont comestibles et peuvent être mangées directement du buisson. Le goût est similaire à celui des myrtilles, mais les baies mellifères ne se conservent pas aussi longtemps et doivent être consommées immédiatement. Les ingrédients les plus intéressants des myrtilles sont la vitamine C, le potassium et les antioxydants, qui en font un véritable super aliment. Les baies sont également utilisées dans les jus, les confitures ou les compotes.

Ravageurs et maladies courants des myrtilles de Sibérie

La myrtille de Sibérie n'est que peu sensible aux maladies et aux ravageurs. Parfois, il y a une infestation de mites de gel. Cependant, vous devez être prudent avec l'alimentation des oiseaux. Les petites baies sont très appréciées et doivent donc être couvertes de filets s'il y a beaucoup d'oiseaux dans le jardin afin de pouvoir récolter quelque chose.

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