Angélique: plantes, soin & effet

La racine d'angélique convainc non seulement par les divers effets curatifs de certaines espèces, mais aussi par son aspect attrayant. En tant que plante vivace, elle complète harmonieusement tout jardin créatif.

Principalement des racines d'angélique (Angélique archangélique var. sativa) sont extraits des principes actifs précieux, qui aident par exemple dans les troubles du tube digestif. Dans cet article, vous apprendrez comment cultiver l'impressionnante plante vivace dans votre jardin et quels autres effets curatifs positifs la plante a.

Reconnaître la racine d'angélique: propriétés et origine

Aussi connue sous le nom de racine d'angélique, racine d'angélique, racine d'angélique et racine d'esprit saint, l'angélique est originaire d'Eurasie. De nombreuses espèces se trouvent également en Amérique du Nord. Sur les berges des rivières, dans les fossés et les prairies humides, vous avez les meilleures chances de trouver de l'angélique dans la nature.

La vraie angélique, également angélique médicinale (UNE archangélique var. sativa) appelé, se trouve le plus souvent dans les jardins locaux. Cette plante vivace de deux à quatre ans atteint une hauteur impressionnante de 50 cm à 2,50 m et possède une tige creuse pouvant atteindre un diamètre allant jusqu'à 10 cm. De grandes fleurs ombellifères globuleuses, blanc verdâtre à jaunâtre, se développent à son extrémité. Les feuilles de l'angélique sont triplement pennées et peuvent être très grandes pour correspondre à la puissante vivace: les feuilles inférieures peuvent atteindre une taille allant jusqu'à 90 cm.

La première année, la racine d'angélique ne fleurit généralement pas, car la plante se concentre d'abord sur le développement d'un feuillage luxuriant. La deuxième année, de juin à août, vous pourrez admirer les grandes ombelles aux innombrables petites fleurs qui dégagent un doux parfum et attirent de nombreux pollinisateurs. Une fois les fleurs fanées, la plante meurt généralement et fournit une progéniture l'année suivante par auto-ensemencement. Dans des endroits appropriés, cependant, il peut aussi arriver qu'il pousse pendant plusieurs années.

Confusion d'Angélique:

Lors de la collecte de l'angélique dans la nature, elle peut être confondue avec l'angélique forestière (Angélique sylvestre) venir, mais n'a aucun effet de guérison. L'angélique forestière est plus petite, plus fine et la couleur des fleurs est plus rougeâtre. Une confusion plus dangereuse est avec la berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum), car il est hautement phototoxique et provoque des papules et des cloques douloureuses lorsque les feuilles sont touchées en même temps que la lumière du soleil. Le trait distinctif le plus important est la couleur des fleurs, qui est d'un blanc pur dans le cas de la berce du Caucase. On reconnaît l'angélique indigène à ses fleurs légèrement verdâtres.

Les plus belles espèces

Une centaine d'espèces d'angélique sont connues, dont environ la moitié seulement sont originaires d'Europe. Voici une liste des plus belles espèces d'angélique :

Angélique médicinale ou Angélique (Angélique archangélique): C'est probablement l'espèce la plus connue sous nos latitudes et appréciée avant tout pour ses vertus curatives. La plante vivace, atteignant 2,50 m de haut, possède de grandes inflorescences blanc-verdâtre à jaunâtre.

pointe: Une variété d'angélique médicinale avec une teneur particulièrement élevée en principes actifs Angélique archangélique « Solveig », une sélection de l'Institut d'État bavarois pour la culture du sol et la production végétale (BLBP).

Angélique rouge (Angélique gigas): L'angélique rouge est également connue sous le nom de grande angélique - une plante vivace un peu plus extravagante pour le jardin, car les ombelles et les tiges des fleurs brillent d'un rouge foncé intense.

Angélique chinoise (Angélica sinensis): Cette espèce est connue en Chine sous le nom de dong quai et est une partie importante de la MTC (médecine traditionnelle chinoise). Visuellement, il est très similaire à l'angélique médicinale indigène et l'application médicale est également comparable. Il permet au sang de mieux circuler et est donc utilisé en cas d'insuffisance menstruelle et d'anémie.

angélique des bois (Angélique sylvestre): L'angélique forestière est un peu plus petite, plus fine et moins luxuriante, et aucune propriété curative ne lui est attribuée. Les fleurs roses s'ouvrent à partir des bourgeons rouge foncé. Les feuilles de cette espèce sont très foncées, apparaissant presque noires. En raison de cette coloration, on l'appelle aussi l'angélique violette.

Plantation d'angélique: emplacement, semis et procédure

Lorsque vous cultivez l'angélique dans votre propre jardin, choisissez un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé. L'angélique aime un sol frais à humide, riche en humus et très riche en nutriments. Il est préférable d'utiliser du compost frais pour assurer une préparation optimale du sol, surtout si la terre de votre jardin est plutôt sablonneuse. Un compost sans tourbe comme le nôtre Compost organique Plantura est parfait pour ceux qui ont faim et soif, par exemple, en raison de sa haute teneur en nutriments et de sa grande capacité de stockage d'eau Angélique qui convient.

Angelica peut être utilisée individuellement plantée comme élément structurel dans le jardin. Il se rend parfait comme plante vivace principale dans votre lit de vivaces.
La plantation est préférable au semis afin que l'angélique puisse s'implanter rapidement dans le jardin. Vous pouvez soit acheter de l'angélique en tant que jeune plante, soit la cultiver à l'intérieur. Commencez à le faire de février à avril. La plantation a alors lieu à partir de la mi-avril, mais une plantation tardive en août est également possible. Notez que la vivace peut devenir très tentaculaire, alors laissez un espace d'au moins un mètre entre les plantes pour qu'elles ne se chevauchent pas, mais de manière optimale développer.

Pour une production plus intensive de la racine d'angélique, elle peut également être semée en rangées. Semer fin août à 1 à 2 cm de profondeur. Placez jusqu'à cinq graines tous les 100 cm dans le sillon de semis et tassez bien le sol. Les angéliques ne devraient pas fleurir l'année suivante.

Pointe: Assurez-vous qu'aucune autre ombellifère n'a poussé à l'endroit que vous avez choisi ces dernières années pour éviter la pression des ravageurs et l'accumulation d'agents pathogènes. Ceux-ci comprennent, par exemple, les carottes (Daucus carota subsp. sativus), céleri (Apium graveolens), Persil (Petroselinum crispum), graine de carvi (Carum carvi) et fenouil (Foeniculum vulgare).

Le bon soin

L'approvisionnement en eau et en nutriments de l'angélique dans le jardin doit être calqué sur son emplacement naturel sur les berges des rivières et les prairies marécageuses. Voici à quoi ressemblent les soins optimaux pour la racine d'angélique :

• Arroser: Angelica aime ça humide. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'eau d'irrigation, surtout si le sol est sec.
• Fertiliser: Comme mentionné ci-dessus, la racine d'angélique a un besoin élevé en nutriments et doit donc être fertilisée avec l'eau d'irrigation environ toutes les 2 semaines à partir de mai jusqu'au moment de la floraison. Par exemple, mélangez notre Engrais organique pour fleurs et balcons Plantura pour une riche floraison sous l'eau d'irrigation.
• désherbage: Si les plantes d'angélique sont encore jeunes, vous devez les désherber régulièrement pour donner aux plantes un démarrage peu compétitif. Une fois que les grandes feuilles recouvrent le sol, le désherbage ne sera plus nécessaire.
• Couper: Pour une croissance touffue, coupez plusieurs fois les pointes des jeunes angéliques.

Pointe: Pour faciliter le travail, une couche de paillis de déchets verts ou de paillis d'écorce peut également être entassée autour de la plante. Cela maintient également l'humidité dans le sol, à laquelle la racine d'angélique répond avec une meilleure croissance.

Angelica comme plante médicinale: effet et utilisation

Divers effets curatifs sont attribués aux racines d'angélique en particulier et sont monographiés dans la pharmacopée allemande depuis 2001. Pour conserver la plupart des ingrédients, la racine est déterrée et nettoyée juste avant la floraison. Séchées ou fraîches, les racines d'angélique peuvent être infusées en tisane et bues en cas de troubles gastro-intestinaux. Le thé à l'angélique stimule l'appétit, aide à soulager les sensations de satiété et de flatulence et a également un effet antispasmodique. L'angélique a un goût très épicé, un peu sucré, mais aussi piquant et amer. Divers effets curatifs sont attribués aux racines et aux autres parties de la plante. Cependant, de nombreuses recherches seront nécessaires pour vérifier ces effets.

L'angélique s'utilise aussi en cuisine: tiges et morceaux de racines confits deviennent une douceur gastro-intestinale. Les feuilles et les tiges encore jeunes peuvent être utilisées en salade. Les tiges peuvent également être utilisées comme du céleri ou utilisées dans des confitures et des chutneys créatifs. Ou que diriez-vous d'une sauce au bâton d'angélique?

L'angélique est-elle toxique ?

Mise en garde! La sève d'angélique peut provoquer une inflammation de la peau lorsqu'elle est combinée aux rayons UVA du soleil. Un bain de soleil prolongé après un contact avec la racine d'angélique n'est donc pas conseillé. Des gants doivent également être portés pour les mesures d'entretien, par exemple lors de la coupe au soleil.

L'angélique est classée comme légèrement toxique, évitez donc d'en consommer de grandes quantités à la fois. Les femmes enceintes et allaitantes en particulier devraient éviter la plante.

Par exemple, une autre belle plante vivace aux propriétés médicinales pour votre jardin est la achillée. Lisez dans notre article quelles sont les plus belles Espèces et variétés d'achillée millefeuille sont.