Le compost comme engrais: usages et propriétés

Les déchets de jardin et de cuisine peuvent être utilisés comme engrais pour vos plantes et sont également bons pour votre sol. Vous trouverez ici tout sur la fertilisation avec du compost.

Le terme "compost" vient du latin composite ab, qui signifie quelque chose comme "composite". compost peut être fabriqué à partir d'une grande variété de déchets organiques. Et aussi colorées que soient les matières premières, ses propriétés peuvent être tout aussi variées.

Vous pouvez utiliser ce qui est produit par la conversion de micro-organismes utiles pour fertiliser vos plantes et améliorer le sol.

Compost: propriétés et composition

Le compost est formé à partir de déchets organiques humus. Comme déjà mentionné, les propriétés du compost dépendent des matières premières utilisées :

compost organique : Un compost composé de déchets organiques et de certains déchets verts herbacés est appelé compost organique. Cela a une teneur en nutriments très élevée, car beaucoup de matières riches en nutriments ont été utilisées. Cela signifie qu'il peut être utilisé comme un engrais pour les plantes.

Compost de déchets verts : Un compost composé uniquement de déchets verts et de matières difficiles à décomposer est appelé compost vert. Il est moins riche en nutriments et favorise donc la formation d'humus plutôt que la fertilisation des plantes.

Bien sûr, le compost organique et vert ne sont que deux des pierres angulaires d'un large éventail de possibilités. Des mélanges entre ceux-ci sont également possibles, dont les propriétés se situent alors quelque part entre les extrêmes. Enfin, la durée et les conditions de compostage influencent également le produit final :

terreau frais : Un compost vieux de quatre à huit semaines qui n'a pas encore complètement pourri. Les structures des matières premières sont encore clairement reconnaissables.

terreau fini : Un compost qui a pourri pendant au moins six mois. Presque tout ce qui reste ici est un matériau friable et agréablement odorant.

terreau de maturation : Un compost mûr est obtenu après deux à trois ans de pourriture. A ce stade, même le matériau ligneux le plus stable a été converti en humus.

Pointe: Le compost a un rapport C/N d'environ 15:1 à 25:1 - selon les matières premières et le temps qu'il faut pour pourrir. Le rapport C/N indique la quantité de carbone (C) et la quantité d'azote (N) que contient un matériau. A partir d'un rapport C/N inférieur à 20:1, la matière est de plus en plus décomposée par les micro-organismes et les nutriments sont libérés plutôt que l'humus ne se forme. A partir d'un rapport C/N de 25:1, la dégradation est inhibée et l'humus est plus susceptible de se former car la minéralisation microbienne est inhibée. Le compost représente donc un cas limite et selon le type de compost, l'effet fertilisant ou améliorant du sol peut prédominer. Les composts frais et ceux composés de matières riches en nutriments ont tendance à avoir un faible rapport C/N, En revanche, les composts d'affinage et ceux fabriqués à partir de matériaux pauvres en nutriments ont un rapport C/N plus élevé. au.

Résumé des propriétés et de la composition du compost :

• Le compost organique est fabriqué à partir de déchets riches en nutriments et a un effet similaire à l'engrais végétal
• Le compost vert est fabriqué à partir de déchets pauvres en nutriments et a un effet d'amélioration du sol
• Le compost frais se produit après environ six semaines et n'est ni complètement décomposé ni composté
• Le compost prêt est produit après environ six mois, moment auquel la plupart des matériaux se sont décomposés et ont été réassemblés en humus
• Le compost mûr se produit après deux à trois ans, après quoi tous les matériaux se sont décomposés et se sont transformés en humus
• Selon le rapport C/N du matériau utilisé et le temps de pourriture, le compost peut libérer des éléments nutritifs par minéralisation ou améliorer le sol sous forme d'humus.

Le compost comme engrais pour les plantes ?

En principe, tout type de compost convient à la fertilisation des plantes et à l'amélioration des sols. Cependant, la mesure dans laquelle un effet se produit dépend fortement du type de compost utilisé. Dans le meilleur des cas, l'azote, le potassium et le phosphore sont dans un rapport équilibré les uns par rapport aux autres. Cependant, il arrive plus souvent que la teneur en phosphore et en potassium soit nettement supérieure à la teneur en azote. Malheureusement, ce ratio de nutriments est sous-optimal pour la nutrition des plantes, leurs besoins en azote sont généralement beaucoup plus élevés. Nous vous recommandons donc d'utiliser du compost avec un autre engrais. Les nôtres sont idéales Engrais organique Plantura de nouveau Engrais organique universelqui sont précisément adaptés aux besoins des plantes et qui ont le bon rapport nutritif.

Il convient de noter en particulier la richesse inhérente du compost en oligo-éléments, dont vos plantes ont besoin tout aussi rapidement que les principaux éléments nutritifs. Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez la pertinence des différents types de compost comme engrais. Les engrais végétaux fournissent principalement des nutriments, tandis que les engrais du sol améliorent principalement le sol.

type de compost	Propriété prioritaire	la description
compost frais	engrais pour plantes	Contient peu des acides humiques stables typiques des matériaux entièrement compostés. Se comporte plus comme une couche de paillis lorsqu'il est appliqué et se décompose rapidement en tant que source d'humus nutritif.
compost fini	Engrais pour plantes et engrais pour sol	Est un précieux fournisseur de nutriments et d'humus permanent, qui favorise la vie et la fertilité du sol à long terme.
compost de maturation	engrais de sol	Fournit beaucoup d'humus permanent, mais moins de nutriments. Contient de nombreux acides humiques très stables qui apportent une contribution précieuse à l'amélioration des propriétés du sol.
compost organique	Plutôt planter de l'engrais - selon le stade de mise en œuvre	Est généralement plus nutritif que le compost vert, ce qui entraîne une conversion plus rapide et une teneur en éléments nutritifs plus élevée à toutes les étapes de conversion. Il convient mieux comme engrais pour les plantes.
compost de déchets verts	Plutôt engrais de sol - selon le degré de mise en œuvre	Est généralement moins pauvre en éléments nutritifs, lorsqu'il est répandu, il fournit un humus plus permanent, car la conversion est inhibée par le rapport C/N plus élevé.

Pointe: L'humus nutritif est un humus instable et facilement dégradable en raison de sa teneur élevée en nutriments. Il peut fournir des éléments nutritifs aux plantes mais n'améliore pas durablement le sol.

Résumé du compost comme engrais :

• Le compost peut essentiellement être utilisé comme engrais pour les plantes et le sol
• Le compost frais et le compost organique fonctionnent davantage comme engrais pour les plantes
• Le compost mûr et le compost vert agissent davantage comme engrais du sol
• Le compost fini a des propriétés de fertilisation des plantes et de fertilisation du sol à peu près dans la même mesure

Effet du compost sur les plantes et le sol

L'effet en tant qu'engrais végétal est similaire à l'effet de engrais organiques. Les éléments nutritifs des plantes sont libérés en fonction de la météo, ils ne sont donc pas disponibles d'un coup, mais seulement progressivement. Cette circonstance empêche les dommages causés aux plantes par une surfertilisation aiguë ou permanente et est également bénéfique pour la préservation de l'humus dans le sol. De plus, la conversion lente et microbienne crée un effet naturel à long terme.

L'effet fertilisant du sol est généralement le facteur le plus important lors de l'utilisation du compost: les flocons d'humus gonflants et légers améliorent la rétention d'eau des sols légers. De ce fait, l'eau est mieux retenue dans le sol. En revanche, lorsqu'il est appliqué sur des sols lourds, le compost provoque un relâchement qui favorise l'aération des racines et le drainage de l'eau. Cela évite l'engorgement, qui entrave la croissance de la plupart des plantes.

Pointe: Vous serez à juste titre surpris que le compost ait des effets aussi opposés sur différents types de sols. Cependant, le paradoxe apparent peut s'expliquer par la taille des pores: un sol sableux a de nombreux pores larges dans lesquels l'eau ne peut pas être retenue. Pour comprendre cela, imaginez simplement une couche de gravier grossier: l'eau coule à travers et la couche se dessèche rapidement à nouveau. Les sols argileux se comportent exactement à l'opposé en termes de tailles de pores. Ils ont de très nombreux petits pores du sol. L'eau y est si bien retenue que lorsqu'il pleut beaucoup, tout le sol peut être saturé d'eau car il ne peut pas s'écouler vers le bas. Les plantes souffrent alors du manque d'oxygène au niveau des racines. De plus, ils ne peuvent même pas atteindre l'eau dans les interstices minuscules: elle est bien trop solidement retenue dans les pores du sol. L'humus agit désormais comme médiateur. Il n'a pas de pores très grands ou très petits, mais de taille moyenne. Ceux-ci peuvent retenir l'eau mieux que le sable et la drainer mieux que l'argile. Et les racines peuvent l'absorber de manière optimale à partir de ces espaces de taille moyenne.

Les molécules d'humus peuvent à elles seules retenir de nombreux nutriments à leur surface afin qu'ils soient à nouveau disponibles plus tard. En relation avec les minéraux argileux, se forment également les complexes dits argile-humus, qui possèdent des propriétés exceptionnelles en termes de stockage des nutriments et de l'eau. Ce n'est qu'à travers eux qu'il est possible de former de plus grandes "miettes" visibles à l'œil nu. En raison du grand nombre de molécules faiblement connectées impliquées, la surface des complexes argile-humus est très grande. Cela explique leur capacité à stocker de nombreux nutriments et de l'eau. Les miettes sont également élastiques et réduisent ainsi le compactage - de sorte que votre sol vous pardonne lorsque vous marchez dessus et amortit votre charge.

Les acides humiques qui forment l'humus permanent stable sont colorés de brun foncé à noir. Cette propriété profite grandement à votre sol au printemps: comme un sol sombre absorbe plus de lumière solaire, il peut se réchauffer plus rapidement. Incidemment, le réchauffement est également favorisé par une bonne aération du sol, car l'air dans le sol peut être chauffé plus rapidement que l'eau. Et une bonne aération du sol peut également être obtenue avec de l'humus.

Enfin et surtout, les petits héros de votre sol doivent absolument être mentionnés ici: les micro-organismes. Parce que ceux-ci sont impliqués dans presque tous les processus du sol. La matière organique étant leur gagne-pain, l'épandage de compost est un régal pour eux. Il leur fournit l'énergie et les matériaux dont ils ont besoin pour rendre les nutriments disponibles, Extrayez et convertissez les matières premières et réalisez de nombreuses autres activités que vos usines avantage.

Pointe: Malheureusement, le compost peut aussi avoir des effets négatifs sur votre sol ou vos plantes: s'il devient trop lourd à l'automne Les précipitations alors que le sol est encore chaud et que la vie du sol est donc active peuvent entraîner un lessivage de l'azote être. Il est également possible de propager des agents pathogènes fongiques et des graines indésirables d'herbes sauvages si la température dans le tas de compost n'était pas suffisamment élevée pendant la pourriture. Dans la section "Créer du compost" ci-dessous, vous trouverez des informations plus détaillées sur la pourriture à chaud et à froid.

Résumé Effet du compost sur les plantes et le sol :

• Les nutriments contenus dans le compost sont libérés lentement et sur une longue période de temps, en fonction de la météo, ce qui protège le sol et les plantes
• Les molécules d'humus - en particulier en combinaison avec des minéraux argileux - peuvent former des miettes stables qui ameublir le sol, Lient les nutriments et l'eau et rendent également les sols lourds plus perméables à l'eau, conditions de croissance des plantes amélioré
• La coloration plus foncée et une meilleure aération du sol favorisent un réchauffement plus rapide du sol, permettant aux plantes de commencer à pousser plus tôt au printemps
• Le compost offre un terreau optimal pour les micro-organismes importants du sol
• Le compost peut contenir des agents pathogènes ou des graines de mauvaises herbes et, dans des conditions défavorables, l'azote peut en être lessivé

Utiliser le compost comme engrais

Les quantités requises et l'utilisation de compost se trouvent dans le tableau ci-dessous. Lors de son utilisation, cependant, vous devez absolument noter que le compost ne doit pas être enfoui profondément. Puisqu'il contient de nombreux micro-organismes respirant l'air qui vivent pour un traitement ultérieur du compost la disponibilité de l'air tout en étant à l'abri des intempéries immédiates est essentielle. De manière optimale, le compost est incorporé entièrement mais superficiellement. Un cas particulier est le paillage, dans lequel une couche épaisse est appliquée et non travaillée.

utiliser	montant	compost
Le paillage (couvrant les zones de plantation) peut être effectué tous les 3 à 5 ans	50 - 70 l/m², ce qui correspond à une couche d'environ 5 - 7 cm d'épaisseur	Déchets verts/compost frais
amélioration du sol	20 - 30 l/m², ce qui correspond à une couche d'environ 2 - 3 cm d'épaisseur	Déchets verts/compost prêt ou déchets verts/compost de maturation
Entretien annuel des pelouses et des plates-bandes	2-4 (max. 15) l/m², ce qui correspond à une couche d'environ 0,2 – 0,4 cm d'épaisseur	Déchets verts/compost prêt ou organique/compost prêt
Fertilisation d'arbres, de pelouses ou de plates-bandes	5 - 10 l/m², ce qui correspond à une couche d'environ 0,5 - 1 cm d'épaisseur	Compost organique/frais ou compost organique/prêt
Fabrication de terreau	Jusqu'à 50 % en volume	En fonction des besoins en nutriments de la plante cultivée: Élevé: compost organique/prêt à l'emploi Support: déchets verts/compost prêt à l'emploi Faible: déchets verts/compost de maturation

Quand épandre du compost ?

Le compost est mieux appliqué en hiver ou au début du printemps. Vous devez éviter les saisons potentiellement pluvieuses et chaudes telles que la fin de l'été ou le début de l'automne. Les composts riches en nutriments, en particulier, libèrent de nombreux nutriments à des températures chaudes du sol, qui peuvent être emportés par de fortes pluies. Ce n'est pas seulement dommage pour les éléments nutritifs des plantes, l'environnement est également pollué lorsque l'azote pénètre dans les masses d'eau naturelles via les eaux souterraines. Les composts plus pauvres en nutriments – composts mûrs et composts de déchets verts – libèrent moins de nutriments et sont donc plus sûrs à utiliser. L'application doit alors avoir lieu si possible par temps couvert et pas trop sec.

Résumé: quand appliquer du compost ?

• Appliquez du compost en hiver ou au début du printemps, jamais à la fin de l'été ou au début de l'automne
• Si possible, appliquez du compost par temps humide et couvert

Compost dans le lit: combien de compost au mètre carré ?

En fonction de ce que vous souhaitez finalement obtenir, vous pouvez appliquer une couche de compost de 0,2 à 7 cm d'épaisseur. L'entretien annuel pour maintenir la teneur en humus et fournir un stock de base de nutriments ne nécessite qu'une fine couche. L'amélioration ciblée du sol avec du compost fini ou mûr pour augmenter la teneur en humus du sol nécessite déjà des quantités un peu plus importantes. Dans les deux cas, cependant, le compost est incorporé à plat. Le paillage avec du compost frais issu de déchets verts s'effectue en couche très épaisse, qui n'est cependant pas incorporée. Vous pouvez pailler tous les trois à cinq ans. Nous vous fournissons des informations plus détaillées sur l'utilisation du compost dans d'autres domaines dans la section suivante.

D'où vient le compost ?

Si vous souhaitez créer votre propre compost pour profiter de ses nombreux avantages, vous pouvez lire notre article spécial sur le Construction d'un composteur informer plus précisément. Un guide rapide pour compostage approprié peut être trouvé dans cet article. Créer votre propre compost présente de nombreux avantages, mais cela nécessite également un peu de planification et de soin. Il faudra donc peut-être user d'un peu de cervelle pour stratifier les déchets ou les déplacer régulièrement pour les aérer afin que le compostage puisse se dérouler correctement. Divers additifs plus ou moins nécessaires peuvent également jouer un rôle ici. Avec l'aide de notre article spécial, vous pouvez Mélangez votre propre compost.

Peut-être que composter soi-même représente trop de travail pour vous ou avez-vous besoin rapidement d'un compost de haute qualité pour remplir un trou de plantation ou créer un nouveau lit? Vous pouvez aussi facilement acheter du compost – ou plutôt de l'humus – sous diverses formes. L'option la moins chère ici est certainement un centre de recyclage local qui propose soit du compost organique et du compost vert séparément, soit un mélange des deux. Mais il existe également des options abordables pour les zones moins rurales. Le terreau, qui est disponible en sacs de différentes tailles, contient, entre autres, des formes de compost de différents degrés de pourriture. Ici aussi, les matières premières peuvent varier, de sorte que les sols proposés peuvent être très différents. Dans cet article avancé, vous apprendrez tout ce dont vous avez besoin pour Achat d'humus dois savoir.