Plantation et entretien du lin au jardin

Le lin est une culture ancienne. Il est cultivé comme lin, lin oléagineux ou pour les graines de lin. Nous présentons la plante de lin et donnons des conseils sur le choix d'une variété, le semis et les soins.

Le lin commun (Linum usitatissimum) est cultivée depuis des milliers d'années comme plante médicinale, fibreuse et alimentaire. Dans cet article, vous apprendrez comment planter et cultiver avec succès des graines de lin dans votre propre jardin.

Lin: origine et caractéristiques

Le lin appartient à la famille du lin (Linaceae), qui comprend environ 90 espèces différentes. Celles-ci sont distribuées dans le monde entier, mais se trouvent particulièrement dans la région méditerranéenne et dans le sud-ouest des États-Unis. Le lin commun est originaire d'Irak, où il était cultivé vers 5000 av. Chr. utilisé comme plante médicinale pour les maladies respiratoires. Les fibres de lin habillaient également les momies et des graines de lin pétrifiées ont été trouvées dans diverses pyramides égyptiennes.

Le lin est une plante annuelle de 50 à 120 cm de haut, gracieuse, aux feuilles lancéolées. La fleur de lin radiale quintuple apparaît entre fin mai et août. Il peut être bleu, blanc ou, plus rarement, rose. Le lin est principalement autogame. Il est rarement visité par les insectes car il offre peu de pollen et de nectar. Des capsules de graines rondes et pointues se développent à partir des fleurs de lin pollinisées, qui se composent de cinq compartiments, chacun contenant deux graines brillantes, ovoïdes, brunes ou dorées. Celles-ci mûrissent de fin juillet à septembre, tandis que la plante entière brunit de plus en plus et meurt. Le temps de la récolte commence lorsque les graines commencent à bruisser dans les gousses.

Le lin et le lin sont-ils identiques ? Le lin et le lin sont les mêmes espèces végétales, juste des types d'utilisation différents. Fibre de lin (Linum usitatissimum convar. allongé) utilisé. Ici, l'accent est mis sur les plantes hautes, allongées et non ramifiées. Pendant ce temps, pour les graines de lin (Linumusitatissimum convar. méditerranée) se forment principalement de nombreuses capsules de graines à haute teneur en huile.

Les meilleurs types et variétés de lin

En plus du lin utile, d'autres types de lin peuvent également être plantés dans le jardin. Nous vous présentons les plus beaux types et variétés de lin.

lin d'or (Linum flavum)

Le lin doré est un lin vivace indigène aux fleurs jaune clair à jaune doré. Les plantes atteignent une hauteur d'environ 30 cm et meurent au-dessus du sol en automne. Le lin doré est rustique, mais doit être recouvert de broussailles ou de feuilles dans les régions très froides. A 20 cm, la variété 'Compactum' est une petite sélection de lin doré.

lin commun (Linum usitatissimum)

Lors de la sélection de la variété pour le lin commun, les variétés diffèrent selon le type d'utilisation. Les plants de lin poussent généralement beaucoup plus haut et forment moins de graines. Les variétés de lin oléagineux développent des graines brunes à dorées, apportent un bon rendement en graines de lin et ont souvent une teneur élevée en précieux acides gras oméga-3.

Variétés de lin pour graines de lin et pour la production d'huile :

• 'lingot': Variété de lin aux graines dorées plutôt petites et aux plantes assez hautes qui restent stables malgré leur hauteur. La maturité survient mi-précoce à partir d'août.
• 'Lirina': Variété de lin riche en huile et à haut rendement avec des fleurs bleues et une maturité moyennement précoce. Il est quelque peu sujet à l'oïdium et n'est pas aussi stable sur des sols plus lourds que d'autres variétés.
• 'LS Corail': Variété Goldlein aux graines jaune clair et à haute teneur en huile. La maturité est mi-tardive d'août à septembre.
• 'Sérénade': Variété de lin à fleurs blanches à haut potentiel de rendement en graines, mais à faible teneur en huile. Les plantes n'atteignent qu'une hauteur moyenne et sont donc très stables.

Variétés de lin à usage de fibres :

• 'aviaire': Lin avec une très bonne qualité de fibre et des rendements élevés. Le développement des jeunes est plutôt hésitant et les plantes ont tendance à se déformer plus facilement que les autres variétés sous l'effet du vent et des intempéries.
• 'Félix': Variété à très haut rendement en fibres et bonne résistance aux maladies. Les jeunes plants de la variété 'Felice' poussent lentement. Leur maturité est moyennement tardive.
• "Lisette": Variété de lin à développement rapide des jeunes plants et à maturation moyennement tardive. Il est stable, résistant à la plupart des maladies et produit des rendements élevés en fibres.

purger le linge (Linum cathartique)

Le purgier ou lin des prés est une plante sauvage devenue indigène chez nous et qui aime pousser sur les prairies pauvres et les fens. Les plantes délicates de 5 à 25 cm de haut forment de délicates fleurs blanches et des graines dorées.

lin rouge (Linum grandiflorum)

Espèce de lin annuelle à grandes fleurs avec de belles fleurs de 3 à 4 cm et une hauteur de croissance allant jusqu'à 40 cm. Le lin rouge est originaire d'Afrique du Nord et peut être planté comme pâturage pour les abeilles. Lorsqu'il est semé au printemps, la période de floraison commence en juin et dure jusqu'en octobre.

• 'Yeux pétillants': Variété extrêmement attrayante à fleurs blanches à œil rouge. La période de floraison s'étend de juin à octobre.
• 'frottement': Variété classique de lin rouge aux grandes fleurs rouge sang.
• 'Yeux brillants de saumon': Variété à longue floraison avec une hauteur de 40-50 cm et des fleurs de couleur saumon avec un centre orange foncé.

Lin espagnol (Linum narbonense)

Vivace vivace, le lin espagnol forme une touffe dressée atteignant 40 cm de haut et 30 cm de large avec des fleurs bleu clair. La plante, qui supporte bien le gel, fleurit entre juin et août.

lin vivace (Linum pérenne)

Lin vivace pour emplacements ensoleillés et secs sur sols humifères-sableux et caillouteux. Le lin vivace à vie plutôt courte forme de nombreuses fleurs en été et se multiplie par auto-ensemencement dans des endroits appropriés.

• 'Firmament': Lin bleu vivace avec une hauteur de croissance allant jusqu'à 50 cm. La variété de lin bleu ciel fleurit entre juin et août et se propage par auto-ensemencement.
• 'Nanum Saphir': Variété de lin compacte à nombreuses fleurs bleu ciel sur des plantes de lin vivaces de 25 cm de haut, fortement ramifiées.
• 'Diamant Nanum': Lin blanc à croissance compacte jusqu'à 25 cm et à nombreuses fleurs.

Planter des graines de lin

L'emplacement optimal pour le lin est ensoleillé et chaud sur un sol profond et perméable avec une bonne rétention d'eau. Le pH doit être compris entre 6,2 et 7 au mieux. Les sols sablonneux et limoneux sont idéaux pour la culture du lin. La graine de lin peut être cultivée en massif et comme plante ornementale en pot sur le balcon ou la terrasse. Entre mi-avril et fin mai au plus tard, les graines de lin sont semées directement dans le sol. La profondeur de semis est comprise entre 1 et 2 cm. Le lin ne doit pas s'enfoncer plus profondément dans le sol pour que la germination puisse avoir lieu. À des températures aussi basses que 3 °C, la germination a lieu en 7 à 14 jours. Les jeunes plantes supportent de courtes gelées tardives jusqu'à – 4 °C sans dommage. La distance de plantation est de 5 à 10 cm, l'espacement des rangs est de 20 à 30 cm. Environ 14 à 20 g de graines sont nécessaires par mètre carré. Pendant la germination et dans la phase de jeune plant, les jeunes plants de lin doivent toujours être bien approvisionnés en eau.

Planter des graines de lin en un coup d'œil

• Emplacement optimal pour le lin: ensoleillé et chaud sur un sol limono-sableux avec une bonne rétention d'eau.
• Semer directement de mi-mars à début avril dans une terre fine et friable; Profondeur de semis: 1 - 2 cm.
• espacement des graines 5 - 10 cm, espacement des rangs 20 - 30 cm; environ 14 à 20 g de graines de lin par mètre carré.
• La germination a lieu à 3 °C, supporte des gelées tardives jusqu'à -4 °C.
• Arrosez régulièrement les graines et les jeunes plants et gardez le sol bien humide.

Un terreau riche en nutriments comme le nôtre Terreau universel organique Plantura peut non seulement être utilisé pour la culture de graines de lin en pots, mais peut également aider à améliorer les sols très sableux ou lourds. La teneur élevée en compost favorise la formation des racines, stocke l'excès d'humidité et le libère à la plante en cas de besoin.

Les graines de lin ont une saison de croissance assez courte. En moyenne, seuls 100 à 120 jours s'écoulent entre le semis et la récolte. Par conséquent, avant et après la plante de lin, différents types de légumes tels que épinard (Spinacia oleracea), mâche (Valériane locusta) et un radis (Raphanus sativus) sont cultivées comme pré-cultures et cultures ultérieures. Le lin ne se tolère pas et ne doit être cultivé sur le même lit que tous les six ans, sinon une croissance ralentie et des rendements médiocres, ce que l'on appelle la "fatigue du lin", se produisent. Les maladies fongiques qui attaquent la racine ou la pousse, telles que Sclérotinia, Fusarium ou Phytium, peuvent persister dans le sol ou être transmis par les cultures précédentes. Par conséquent, ne réensemencez pas les graines de lin tournesols (Helianthus annuus) ou des légumineuses (Leguminosae) telles que pois (Pisum sativum), des haricots (Phaseolus vulgaris) ou lentilles (Objectif culinaire) à.

pointe: Les graines de lin peuvent être, comme cresson (Lépidium sativum), également cultiver et consommer pour les germes. Pour cela, les graines sont trempées dans de l'eau froide pendant quelques heures puis mises à germer sur du papier essuie-tout ou dans un verre ou une tour à germer.

Le bon soin

L'entretien du lin est assez facile, car les plantes sont peu exigeantes et prospèrent généralement sans attention particulière. Cependant, les jeunes plants de lin ne sont pas très compétitifs et peuvent rapidement être envahis par les mauvaises herbes indésirables. Le désherbage et le binage réguliers des rangées sont donc l'une des mesures d'entretien les plus importantes jusqu'à ce que les plantes aient atteint une hauteur de 10 à 20 cm. Le lin à faible consommation ne nécessite généralement pas de fertilisation sur une terre de jardin normalement fournie ou dans un terreau riche en nutriments. L'azote peut même amener les plantes délicates à développer des tiges trop molles et à se déformer sous l'effet du vent et des intempéries. La qualité et la capacité de stockage des semences se détériorent également avec une fertilisation excessive.

Après avoir semé les graines de lin et en avoir bien pris soin, les graines mûres sont prêtes à être récoltées à la fin de l'été. Vous trouverez des conseils importants à ce sujet dans notre article Récolter et utiliser les graines de lin.