Big Rainbow: Planter et entretenir la tomate

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Avec la tomate Big Rainbow, le nom dit tout. La tomate beefsteak a une coloration inhabituelle pouvant aller jusqu'à trois couleurs. Comment cultiver et entretenir correctement la variété de tomates Big Rainbow vous-même, consultez notre article.

tomate Big Rainbow colorée en tranches
La chair jaune, orange et rouge peut être vue en coupe transversale du « Big Rainbow » [Photo: Julie Vader/ Shutterstock.com]

La variété de tomate 'Big Rainbow' nous montre un jeu de couleurs de tons rouge, jaune et orange en été. Nous vous présentons la jolie tomate beefsteak dans un profil.

Contenu

  • Grand arc-en-ciel: recherché Poster
  • Origine et histoire de la tomate
  • Description et goût de la variété de tomate Big Rainbow
  • Planter et entretenir le Big Rainbow: c'est quelque chose à garder à l'esprit
  • Récolter et utiliser les tomates Big Rainbow

Grand arc-en-ciel: recherché Poster

fruit tomate boeuf; jaune avec des rayures orange et rouges
le goût fruité, doux, peu acide
temps de maturation mi-tardif
croissance Bâton de tomate, jusqu'à 180 cm
lieu Serre, champ abrité, pot

Origine et histoire de la tomate

'Big Rainbow' est une ancienne variété de tomate qui a été donnée à la collection du Seed Savers Exchange Minnesota par Dorothy Beiswenger en 1983. Quelques années plus tard, vers 1990, la tomate beefsteak est arrivée sur le marché en tant que variété et a été cultivée et propagée depuis. Par sa couleur et sa taille, il rappelle le Variété de tomate 'Hillbilly'.

Description et goût de la variété de tomate Big Rainbow

La variété 'Big Rainbow' forme de gros fruits légèrement côtelés et à sommet plat. Avec ses fruits pesant jusqu'à 500 grammes, elle fait partie des tomates beefsteak. Les plantes mesurent jusqu'à 180 centimètres de hauteur et sont assez poilues. Les tomates 'Big Rainbow' peuvent atteindre un diamètre allant jusqu'à 10 centimètres et impressionnent en été par leur couleur jaune et leurs rayures et marbrures rouges et oranges. Les fruits mûrissent mi-tard à partir d'août et les plants de tomates portent ensuite des fruits de manière fiable et abondante jusqu'à fin octobre. Le goût du 'Big Rainbow' est doux et fruité avec peu d'acidité, ce qui le rend bien toléré par les personnes à l'estomac sensible. La variété est résistante aux graines et peut donc être facilement propagée à partir de ses graines.

Variété de tomates Big Rainbow
La grosse tomate beefsteak 'Big Rainbow' impressionne par sa magnifique couleur [Photo: Chertamchu/ Shutterstock.com]

Planter et entretenir le Big Rainbow: c'est quelque chose à garder à l'esprit

La tomate Big Rainbow convient à la culture en plein air, en conteneurs et bien sûr en serre. Les jeunes plants sont à partir de début mai pour la Culture de la tomate en serre et polytunnel plantés et placés en bacs et en extérieur à partir de la mi-mai après les saints des glaces. Choisissez le plus grand pot possible ou un endroit abrité dans le lit pour le « Big Rainbow ». Nous conseillons de remplir la jardinière avec un substrat spécialement adapté aux tomates. Notre Terreau pour tomates bio Plantura contient déjà des nutriments essentiels qui stimulent la croissance des jeunes plantes. Incidemment, la teneur élevée en compost favorise également une structure friable et les organismes du sol sur les sols de jardin difficiles. Cela peut améliorer le sol à long terme et augmenter la santé et le rendement des plantes potagères. Après la plantation, la tomate Big Rainbow doit être arrosée abondamment et soutenue et attachée avec un tuteur.

La tomate beefsteak ne doit être cultivée qu'avec une ou deux pousses. le Pincez les tomates est nécessaire pour que se développent des pousses moins nombreuses et plus fortes qui peuvent supporter le poids lourd du fruit. Toutes les pousses latérales excédentaires sont régulièrement retirées et peuvent être fermentées en un fumier de tomate renforçant la plante. La procédure est la même que pour purin d'ortie, le rapport de dilution lors du versement doit être de 1:20. La première fécondation des plantes de morelle a lieu à partir de juin. Dès que les premiers fruits commencent à pousser, le plant de tomate a besoin de plus grandes quantités de nutriments. Avec un engrais liquide organique comme le nôtre Engrais biologique pour tomates et légumes Plantura, peut être facilement fertilisé une fois par semaine avec l'eau d'irrigation. Les nutriments sont ainsi acheminés directement vers les racines et peuvent être rapidement absorbés par la plante.

Récolter et utiliser les tomates Big Rainbow

Les fruits juteux du 'Big Rainbow' sont idéaux pour les salades, mais se dégustent également en tranches sur du pain et des burgers. En tant que tomate beefsteak productive, cette variété de tomate est également facile à transformer et apporte son goût doux, sucré et fruité aux sauces ou aux soupes.

Les variétés de tomates à graines solides ne doivent être achetées qu'une seule fois, car elles peuvent être cultivées sans effort Procurez-vous vous-même des graines de tomates, sécher et stocker. Dans notre article spécial, nous vous dévoilons comment procéder pour que vous puissiez facilement multiplier vous-même vos variétés préférées et les offrir à vos amis.