En raison de son excellent goût, la variété de pomme « Alkmene » est toujours extrêmement populaire, même si elle ne fait pas partie des variétés de pommes les plus productives. Nous montrons comment la variété de pomme 'Alkmene' est née, quel goût elle a et comment elle peut être cultivée avec succès.
La pomme 'Alkmene' est l'un des types traditionnels de fruits de table et est encore très appréciée par beaucoup aujourd'hui en raison de son goût exquis. Malheureusement, il n'attire guère l'attention dans la production de pommes à grande échelle, de sorte qu'on le trouve rarement dans les rayons des supermarchés. Cependant, si vous ne voulez pas vous passer de la délicieuse variété de pomme, vous pouvez cultiver la robuste 'Alkmene' dans votre propre jardin. Vous pouvez découvrir ce que vous devez considérer dans cet article dans cet article.
Contenu
- ‘Alcmène’: profil
- Origine et histoire de la variété de pomme 'Alkmene'
- Propriétés et goût de ‘Alkmene’
- Particularités lors de la culture du pommier Alkmene
- Alcmène: Période de récolte et utilisation de la variété
‘Alcmène’: profil
| fruit | taille petite à moyenne; jaune doré, rouge orangé côté ensoleillé |
| le goût | aromatique, légèrement acide |
| rendement | élevé et régulier |
| moment de la récolte | à partir de septembre |
| maturité | mi-septembre à fin octobre |
| durée de conservation | moyen; se conserve jusqu'à fin novembre |
| croissance | moyen à fort |
| climat | Bénin; tolère les conditions venteuses |
| maladies et ravageurs | très sensible au feu bactérien, au chancre des arbres fruitiers, aux coups de soleil, aux tétranyques |
Origine et histoire de la variété de pomme 'Alkmene'
La variété de pomme 'Alkmene' est originaire de Müncheberg, en Allemagne, où elle a été plantée en 1930 Kaiser Wilhelm Institute for Breeding Research spécifiquement pour une culture réussie dans les zones plus sèches a été élevé. Ceci a été réalisé en croisant la variété anglaise exigeante 'Cox Orange', dont les caractéristiques doivent largement se retrouver dans l'Alcmène et le XIXe siècle. Pomme de table Century 'Conseiller privé Dr. Oldenbourg'.
Propriétés et goût de ‘Alkmene’
Les fruits ronds de taille petite à moyenne de l''Alkmene' se distinguent difficilement de leur variété mère 'Cox Orange', car les deux se caractérisent par leur couleur jaune doré et rouge orangé côté ensoleillé, la peau fine et lisse et leur chair croquante vert-jaune la fin. Le goût particulièrement aromatique et légèrement acidulé rappelle également la célèbre pomme de table anglaise. Bien que leur rendement soit régulier et élevé, il ne peut rivaliser avec le rendement des variétés typiques de pommes cultivées telles que 'Golden Delicious' suivre, de sorte que l''Alkmene' est rarement cultivé de manière conventionnelle. La variété de début d'automne est prête à être cueillie début septembre et est prête à être consommée de mi-septembre à fin octobre. L''Alkmene' ne présente pas de chute de fruits.
De fin avril à mi-mai, l''Alkmene' montre une riche floraison sur son arbre: les fleurs de couleur blanc-rose sont non seulement jolies, mais ont aussi une période de floraison particulièrement longue. Pour cette raison, le 'Alkmene' est également très populaire auprès des les abeilles et bourdons, afin qu'il puisse apporter une contribution précieuse à la conservation de la nature. Contrairement au 'Cox Orange', il est nettement plus résistant à l'oïdium et à la tavelure, deux des maladies les plus courantes dans la production de pommes. Cependant, il est très sensible au feu bactérien et cancer des arbres fruitiers, mais aussi pour les coups de soleil et l'infestation de tétranyques.
Particularités lors de la culture du pommier Alkmene
Les pommiers de la variété 'Alkmene' se sentent particulièrement à l'aise dans les régions douces. L'emplacement idéal pour la pomme robuste est un endroit semi-ombragé, sinon elle a tendance à prendre facilement des coups de soleil, ce qui peut réduire les rendements. Contrairement à sa variété père 'Cox Orange', 'Alkmene' peut également supporter des sols secs à modérément frais. Cependant, pour que la variété de pomme se développe bien, il est également important de s'assurer que le sol est drainé et riche en nutriments. L''Alkmene' peut aussi généralement bien tolérer les endroits venteux.
Selon l'emplacement et les soins, le pommier Alkmene présente une croissance verticale moyenne à forte. Cependant, une taille modérée et une fertilisation soignée peuvent limiter la croissance de l''Alkmene', de sorte que l'arbre peut également être intégré dans des jardins plus petits. Comme pour les autres variétés de pommes, une taille régulière est essentielle pour le développement à long terme des fruits. Vous pouvez découvrir comment atteindre un bon équilibre entre la formation de nouvelles pousses et le rendement avec la bonne taille dans notre article spécial "Tailler un pommier: conseils d'experts“.
Comme tous les pommiers, l''Alkmene' est une racine cordiale, il est donc parfaitement équipé pour avec les nutriments nécessaires des couches de sol profondes et plus proches de la surface fournir. Néanmoins, en plus de la taille, la fertilisation peut également être un support utile à la croissance de votre pommier. Mais attention: trop d'engrais peut aussi causer d'immenses dégâts à votre arbre. Vous pouvez découvrir la meilleure façon de procéder lors de la fertilisation d'un pommier dans notre article "Fertiliser les pommiers: Vous devriez suivre ces conseils“.
Alcmène: Période de récolte et utilisation de la variété
La variété de début d'automne est prête à être cueillie début septembre et est ensuite prête à être consommée de mi-septembre à fin octobre. Malheureusement, l''Alkmene' ne convient que dans une mesure limitée comme pomme de stockage, car elle est très sensible à la pourriture et a tendance à bronzer rapidement. Stockée dans un endroit frais à environ 2 °C, l''Alkmene' se conserve généralement jusqu'à fin novembre.
Grâce à son goût fin, 'Alkmene' est un excellent fruit de dessert. Leur arôme savoureux et acidulé donne également une touche spéciale aux pâtisseries telles que la tarte aux pommes ou le strudel aux pommes. Cependant, si vous souhaitez profiter de vos pommes un peu plus longtemps, nous vous recommandons de presser un délicieux jus de pommes ou de les faire bouillir avec un peu de sucre pour en faire une compote de pommes.
Si vous cherchez une pomme avec une meilleure durée de conservation, c'est celle-ci « Ontario » certainement quelque chose pour vous - la pomme de table peut être conservée jusqu'en mai.
