Planter le mûrier: emplacement & entretien

Vous ne voyez pas trop souvent de mûriers. Beaucoup de gens ne connaissent même pas le mûrier en tant que fruit. Cependant, il a très bon goût et il peut être intéressant d'avoir son propre arbre.

Mûrier

Les trois espèces différentes de mûrier qui sont principalement utilisées proviennent d'Asie et d'Amérique du Nord. Même sous nos latitudes, les plantes se développent en arbres atteignant 15 m de haut. Les arbres sont très résistants à la sécheresse et constituent donc un complément utile aux jardins résistants au climat.

Emplacement

Les mûriers préfèrent un emplacement ensoleillé. Cependant, celui-ci doit être un peu abrité du vent. L'ombre partielle est également tolérée. La protection contre le gel excessif est importante. Les mûriers prospèrent mieux dans un climat viticole, mais ce n'est pas une exigence obligatoire.

Noter: Il est important de prendre soin de planter le mûrier au bon endroit. Les fruits tombent à maturité de l'arbre et peuvent alors laisser des taches sombres.

Revendications de sol

Puisqu'ils peuvent s'enraciner très profondément, le sol doit être en conséquence profond et meuble. Ensuite, les arbres parviennent également à s'approvisionner en eau. Les sols pauvres en nutriments peuvent être améliorés avec du compost, un substrat trop limoneux est amélioré avec du sable afin qu'aucun engorgement ne se produise.

Noter: Les mûriers sont très friands de chaux, il peut donc être intéressant de la chaux un peu lors de la préparation du sol.

Différences entre les espèces

Le mûrier noir est le plus populaire, les fruits ont meilleur goût. Mais il n'est pas aussi robuste que le blanc. Cela nécessite à son tour plus d'humidité. Le mûrier rouge est le moins tolérant à la sécheresse et le moins utilisé.

Planter le mûrier

1. Le bon moment est au printemps. Cela signifie que l'arbre poussera bien d'ici l'automne.
2. Creusez profondément le trou de plantation. Enlevez les pierres et les racines.
3. Mélanger le matériau excavé avec du compost. Si le sol est très compact, utilisez une couche drainante de gravier ou de sable.
   
4. Frappez un accessoire dans le trou. Il est préférable de planter le mûrier par la suite afin que ses racines ne soient pas endommagées.
   
5. Maintenant, il est préférable de travailler en binôme. L'un d'eux met l'arbre dans le trou et le tient fermement. L'autre remplit le trou avec de la terre.
   
6. Si le trou est fermé, marchez bien sur le sol et formez un rebord versant. Versez abondamment.
   
7. Enfin, paillez la grille d'arbre et maintenez-la exempte de végétation pour la première fois.

Fertiliser

L'ajout de compost au printemps fournit à l'arbre suffisamment de nutriments. L'engrais est distribué sur la grille de l'arbre et accroché à la surface.

arroser

L'arrosage n'est utile qu'au début avec de jeunes plants et ensuite surtout lorsqu'il fait très sec. Plus tard, les arbres prennent soin d'eux-mêmes.

Floraison & récolte

• Il fleurit de mai à juin
• Inflorescences en forme de chatons semblables au saule
• autofertile
• Période de maturation juillet à septembre
• Les fruits mûrissent différemment selon le type, blancs, rougeâtres ou noirs
• cueillette multiple des arbres
• les fruits mûrs tombent facilement de l'arbre par eux-mêmes

Maladies et ravageurs

En général, le mûrier est très robuste et n'est guère dérangé par les parasites ou les maladies. Avec de jeunes plantes, vous pouvez Escargots Si vous mangez des feuilles et des pousses, cela aide à les ramasser ou à ériger des barrières appropriées autour de l'arbre.
Les plantes en pot sont un peu plus sensibles, alors les poux, les tétranyques ou l'oïdium pourraient devenir un problème.

hiverner

Les mûriers sont considérés comme résistants au gel, mais un peu sensibles. Cela dépend de l'emplacement et de la façon dont ils ont grandi. Dans la vieillesse, ils tolèrent très bien les gelées. Tout au plus, les pousses individuelles gèlent à mort.
Le mûrier germe très tard, il peut donc sembler qu'il soit mort de froid. Cependant, la patience en vaut la peine, elle redeviendra verte en juin au plus tard.
Protéger les jeunes arbres du gel :

• Étendez une couverture de paillis faite de feuilles ou de broussailles
• Chaumer le jeune tronc ou l'envelopper de jute
• protège contre les fissures dues au gel

Couper

Le mûrier ne doit pas nécessairement être taillé, mais il peut être taillé. Les conseils suivants peuvent être utiles :

1. Les espaliers ou les haies sont les plus travaillés, il faut les couper et les palisser régulièrement.
   
2. Éclaircir la cime des arbres plus âgés. Dans la vieillesse, beaucoup de bois mort reste sur l'arbre.
   
3. Le meilleur moment pour couper est au printemps, avant les nouvelles pousses.
   
4. La sève laiteuse de l'arbre referme les plaies, aucun traitement particulier n'est nécessaire.

Types & variétés

Mûrier blanc (Morus alba):

• 'Pendula', pousse pendante, semblable à un saule pleureur
• 'Pyramidalis', forme plutôt une colonne qui peut devenir très haute
• 'Geraldi Dwarf', convient pour garder dans un seau

Mûrier noir (Morus nigra)

• 'Mathilde's dream', cépage vigoureux, savoureux, très ancien
• 'Chelsea', également très ancienne, vient de Grande-Bretagne

Mûrier rouge (Morus rubra)

• 'Illinois Everbearing', croisement avec le mûrier noir, bien rustique

Questions fréquemment posées