Le Petit Chaperon Rouge: Un portrait de la tomate de brousse

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La variété de tomate 'Little Red Riding Hood' est particulièrement adaptée à la culture en pot en raison de sa croissance compacte. Dans cet article, vous trouverez toutes les informations sur les particularités de la culture, de l'entretien et de la récolte de cette variété de tomates.

Tomate Petit Chaperon Rouge au basilic
Les fruits de la variété 'Red Riding Hood' mûrissent à partir de fin juillet et peuvent être utilisés universellement [Photo: hanmon / Shutterstock.com]

La petite tomate à salade rouge au joli nom et ses fruits ronds rouge foncé est l'une des rares variétés cultivées en Allemagne. Nous présentons la tomate de brousse et expliquons comment la cultiver au mieux.

Contenu

  • Tomate Petit Chaperon Rouge: profil
  • Origine et histoire de la tomate
  • Goût et caractéristiques de la variété de tomate 'Le Petit Chaperon Rouge'
  • Faire grandir le petit chaperon rouge: voici comment cela fonctionne
  • Entretien de la variété de tomates 'Le Petit Chaperon Rouge'
  • Tomates Petit Chaperon Rouge: récolte et utilisation

Tomate Petit Chaperon Rouge: profil

fruit laitue tomate; rouge foncé
le goût fruité, aigre-doux
temps de maturation de bonne heure
croissance Tomate de brousse, jusqu'à 80 cm
lieu pot
une fonction spéciale variété déterminée

Origine et histoire de la tomate

La variété de tomate 'Red Riding Hood' a été mentionnée pour la première fois en 1920 dans le magazine de jardinage "Gartenwelt". Son éleveur était probablement le jardinier Georg Bornemann de Blankenburg. Quelques années plus tard, il a trouvé sa place dans le catalogue de variétés de la société Dippe de Quedlinburg et a également été vendu sous le nom de "Heinemann's Little Red Riding Hood" par la société du même nom, F. C Heinemann basé à Erfurt.

Goût et caractéristiques de la variété de tomate 'Le Petit Chaperon Rouge'

La variété 'Red Riding Hood' appartient aux tomates de brousse, car les plantes atteignent une hauteur de seulement 80 centimètres. Jusqu'à dix fruits ronds pendent sur des panicules, qui peuvent peser jusqu'à 70 grammes. A partir de fin juillet, la variété précoce mûrit et les fruits rouge foncé de taille moyenne deviennent mous. Les tomates de la variété 'Little Red Riding Hood' ont un goût fruité avec un rapport acide-sucré équilibré. Incidemment, en tant que variété ancienne, elle est ferme en graines, ce qui signifie qu'elle peut être propagée à nouveau à partir de ses propres graines. Propager soi-même les graines de tomates est, soit dit en passant, une excellente méthode pour préserver les variétés et économiser le coût des nouvelles semences chaque année.

Arbuste de la tomate de brousse Le Petit Chaperon Rouge
Les tomates de brousse comme le « Petit Chaperon rouge » poussent de manière compacte et n'ont souvent pas besoin de support [Photo: Isabel Eve / Shutterstock.com]

Faire grandir le petit chaperon rouge: voici comment cela fonctionne

Plante à croissance lente, 'Le Petit Chaperon Rouge' est particulièrement adaptée à la culture en pot et en tomate de balcon. La jardinière de l'ancienne variété allemande doit avoir un volume d'au moins dix litres. Dès la mi-mai, après les saints des glaces, vous pouvez mettre les jeunes plants de la variété 'Petit Chaperon Rouge' dans un seau à l'extérieur. Remplissez le pot avec un substrat spécial comme le nôtre Terreau pour tomates bio Plantura, et mettez la tomate de brousse à l'intérieur. La croissance des racines des jeunes plantes est stimulée par la teneur en compost et donc l'apport de nutriments. Après la plantation, le sol doit être légèrement pressé et bien arrosé.

Notre conseil : Les tomates de brousse ne sont généralement pas plantées plus profondément dans le sol qu'elles ne l'étaient dans le pot. En raison de la croissance compacte, la plante se soutient et elle est autorisée à conserver toutes ses feuilles pour la photosynthèse.

Entretien de la variété de tomates 'Le Petit Chaperon Rouge'

La tomate de brousse 'Little Red Riding Hood' est robuste et peu sensible aux maladies, en même temps elle est très facile à entretenir. Il n'est pas nécessaire de le pincer, mais il doit absolument être autorisé à conserver toutes les pousses latérales. Parce que ces pousses piquantes extrêmement courtes développent rapidement de nouvelles fleurs et donc de nouveaux fruits. Les petites plantes n'ont souvent pas non plus besoin de tuteur, car la tomate Chaperon rouge forme un tronc remarquablement épais. A partir de juin, la variété se contente d'une fécondation. Il peut devenir extrêmement fertile et a besoin de grandes quantités de nutriments pour fournir les nombreux fruits. Avec notre Engrais liquide pour tomates Plantura la fertilisation des tomates en pot et d'autres légumes est très facile. Mélanger l'engrais organique dans l'eau d'irrigation environ une fois par semaine et arroser les plantes normalement.

Tomates Petit Chaperon Rouge: récolte et utilisation

La tomate Little Red Riding Hood produit un bon rendement et prend relativement peu de place. Les fruits ronds et rouges conviennent à tous les types d'utilisation. Qu'elles soient fraîches de la plante, en salade ou cuites dans des soupes, des sauces ou des pâtes à tartiner, la variété de tomates « Le petit chaperon rouge » est utilisée partout.

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