Quel goût a la tomate de Marmande? Que devriez-vous considérer lors de la plantation de tomates Beefsteak? Tout sur la variété de tomates 'Marmande' se trouve ici.
La variété de tomates 'Marmande' nous ravit avec ses grosses tomates beefsteak côtelées et rouge foncé. Nous avons rassemblé tout ce que vous devez savoir sur l'origine, le goût et la culture de la tomate populaire.
Contenu
- Tomate de Marmande: profil
- origine et histoire
- Les meilleures variétés de tomates de Marmande
- Description et goût de la variété de tomate ‘Marmande’
- Plantation et entretien de Marmande: Ceci est important à noter
- Récolter et utiliser les tomates de Marmande
Tomate de Marmande: profil
| fruit | tomate boeuf; Couleurs différentes |
| le goût | épicé, fruité |
| temps de maturation | mi-tardif |
| croissance | Bâton de tomate, jusqu'à 160 cm |
| lieu | Serre, champ abrité, pot |
origine et histoire
La 'Marmande' provient des environs de la ville du même nom dans le sud-ouest de la France. Vers 1870, une épidémie de phylloxéra, importée d'Amérique du Nord, anéantit les nombreux vignobles de la région et des tomates furent plantées à leur place. C'est ainsi qu'a commencé le triomphe de la 'Marmande' aromatique, qui perdure encore aujourd'hui.
Les meilleures variétés de tomates de Marmande
La variante rouge typique de la tomate beefsteak est commercialisée sous le nom de « Marmande ». parmi les variétés de tomates jaunes vous trouverez la 'Marmande Jaune'. Et il existe aussi une variété à maturité verte parmi les tomates côtelées beefsteak, la 'Marmande Verte'. Une variété de tomate noire de type Marmande a récemment été introduite. 'Adora' de HM Clause a même reçu le Prix de l'Innovation 2018 au salon international Fruit Logistica et complète depuis la palette de couleurs des tomates de Marmande.
Description et goût de la variété de tomate ‘Marmande’
Toutes les tomates de Marmande ont de gros fruits côtelés pouvant peser jusqu'à 500 grammes. Les plantes n'atteignent qu'une hauteur de 160 centimètres et il faut attendre début août pour que les premiers fruits mûrissent. Le goût de la 'Marmande' est merveilleusement épicé et fruité, la peau est douce et fine et la chair fond à pleine maturité. Variété ancienne, la 'Marmande' se multiplie à partir de ses propres graines et pourra être semée à nouveau l'année suivante.
Plantation et entretien de Marmande: Ceci est important à noter
La 'Marmande' est généralement facile d'entretien et résistante aux maladies. Toutes les variétés 'Marmande' ont besoin de chaleur et sont donc mieux adaptées à une serre. À l'extérieur, il a besoin d'être protégé de la pluie et doit être aussi ensoleillé que possible. Les jeunes plants de la 'Marmande' peuvent être plantés à partir du mois de mai. Creusez un trou profond et mettez-y les plantes. Il est préférable de mélanger un engrais organique principalement organique avec un effet à long terme, comme le nôtre, directement dans le sol excavé Engrais organique pour tomates Plantura. De cette façon, les plantes sont bien approvisionnées en nutriments dès le départ. Après deux mois, une deuxième application d'engrais a lieu, qui doit être travaillée en surface.
Un substrat spécial, tel que notre substrat pré-fertilisé, est recommandé pour la culture en pot Terreau biologique pour tomates et légumes Plantura. Il ne nécessite aucune tourbe et offre aux racines un environnement optimal pour se développer. La 'Marmande' doit toujours être bien appuyée et attachée. Comme une tomate beefsteak, la plante doit être bien pincée. Un maximum de deux pousses doit être laissé debout.
Récolter et utiliser les tomates de Marmande
La 'Marmande' est parfaite en grosse tomate beefsteak tranchée sur du pain ou des burgers. Les gros fruits font de délicieuses soupes et sauces, ils peuvent généralement être bouillis et bien transformés.
La variété des variétés de tomates est vraiment incroyable. Apprenez notre Top 60 des meilleures variétés de tomates apprenez à connaître et découvrez de nouvelles variétés pour votre jardin.
