Les tomates jaunes de la variété 'Dattelwein' ont fait leurs preuves dans les jardins allemands depuis de nombreuses années. Nous vous révélons ce qui rend la tomate de dattes spéciale, son goût et ce que vous devez prendre en compte lors de la plantation.
La tomate de datte jaune est un classique parmi les raretés car elle se sent à l'extérieur, mais aussi très bien en pot et en serre et nous régale de centaines de délicieux petits Fruit. Dans ce profil, vous apprendrez tout sur la tomate de datte, ses propriétés et la meilleure façon de la cultiver.
Contenu
- Tomate dattier vin: profil
- origine et histoire
- Propriétés et goût de la variété de tomate jaune 'Dattelwein'
- Planter et cultiver du « vin de dattes »: vous devez y prêter attention
- Récolter et utiliser les tomates de dattes
Tomate dattier vin: profil
| fruit | tomate cocktail; jaune |
| le goût | doux, doux |
| temps de maturation | de bonne heure |
| croissance | Bâton de tomate, jusqu'à 2 m |
| lieu | pot, pleine terre |
origine et histoire
La tomate de datte est une ancienne variété allemande à haut rendement et est utilisée depuis des années par diverses organisations à but non lucratif telles que ARCHE NOAH e. V augmenté. Malgré l'introduction de semences hybrides et de nouvelles réglementations sur les semences, le «Date Wine» jaune a été préservé et connaît à nouveau une popularité croissante.
Propriétés et goût de la variété de tomate jaune 'Dattelwein'
À partir de la mi-juillet, la tomate de dattes produit de nombreux petits fruits en forme de poire à larme en grosses grappes. Cette jolie variété de tomate jaune peut être récoltée jusqu'aux premières gelées et même les fruits non mûrs mûrissent très bien sur le rebord de la fenêtre. Les poires jaunes ont un goût aromatique doux et doux et sont donc de merveilleuses tomates douces pour petits et grands. La tomate vinicole de date jaune est une variété résistante aux graines dont vous pouvez récolter vous-même les graines à la fin de l'été et les semer à nouveau l'année suivante.
Planter et cultiver du « vin de dattes »: vous devez y prêter attention
Le 'Dattelwein' est extrêmement robuste et est donc idéal pour les balcons et l'extérieur. Lors de la plantation, remplissez le pot ou le trou de plantation avec de la terre spéciale pour tomates, comme notre Plantura Terreau bio pour tomates et légumes. Ce substrat 100% sans tourbe fournit à vos jeunes plants les nutriments dont ils ont besoin pour une croissance saine des racines et des fruits.
La tomate de datte ne doit pas nécessairement être pincée, mais peut être cultivée avec trois à quatre pousses s'il y a moins d'espace.
La fertilisation avec un engrais organique liquide, tel que notre Plantura, est particulièrement intéressante pour les tomates en pot Engrais biologique pour tomates et légumes. La variété à haut rendement a besoin de beaucoup de nutriments au cours de la saison. Ajoutez l'engrais liquide à l'eau d'irrigation environ une fois par semaine et profitez des nombreux fruits de votre tomate vinicole. La plante pousse jusqu'à deux mètres de haut et a donc besoin d'un bâton ou d'une ficelle pour le soutenir à la fois dans le pot et dans le lit.
Récolter et utiliser les tomates de dattes
La tomate de datte est particulièrement adaptée comme tomate douce, c'est-à-dire fraîche directement de la brousse dans votre bouche. Si jamais vous récoltez trop de fruits aromatiques, ils peuvent très bien être coupés en deux et séchés au four à feu doux. Ainsi, vous pouvez toujours profiter de vos fruits d'été même pendant la saison froide.
Si vous êtes maintenant curieux, jetez un œil à notre article sur les festivals de semences et les festivals historiques variétés de tomates jaunes passé.