table des matières
- Le chou-rave peut-il être récolté plusieurs fois ?
- Le chou-rave repousse-t-il ?
- Questions fréquemment posées
Le chou-rave est non seulement sain, mais peut également être utilisé dans une grande variété de plats. Mais à quelle fréquence le chou-rave peut-il être récolté et repousse-t-il après une récolte? Nous vous éclairons.
En un mot
- plusieurs récoltes possibles avec semis déporté
- appartient au groupe des plantes bisannuelles et repousse en principe
- malgré le caractère bisannuel, le légume est généralement traité comme une plante annuelle
- replantation nécessaire après la récolte du chou-rave
Le chou-rave peut-il être récolté plusieurs fois ?
Chou-rave (Brassica oleracea var. gongylodes L.) peut être cultivé de mars à août. La récolte a lieu avec un retard d'environ deux mois plus tard. Cela signifie que le légume a un temps de culture relativement court d'environ six à huit semaines, avec exactement une plante produite à partir de chaque graine. Afin de récolter le chou-rave sur une plus longue période, il est conseillé de semer les graines plusieurs fois à des intervalles d'environ deux semaines. Comme les tubercules mûrissent inégalement rapidement, ils peuvent être récoltés en plusieurs passages.
Astuce: Pour un rendement de culture idéal, les plantes doivent être repiquées dans un sol riche en nutriments avant la plantation.
Le chou-rave repousse-t-il ?
Le chou-rave est biologiquement une plante bisannuelle. Ce sont des plantes qui peuvent survivre à deux saisons de croissance sans semer à nouveau. Au cours de ces deux phases, le chou-rave pousse en deux étapes différentes :
- 1. Année: Forme un tubercule rond à ovale avec des feuilles vertes à longue tige
- 2. Année: croissance d'une tige à inflorescence jaune ramifiée; de là se forment des gousses qui contiennent les graines sous forme de grains noirs.
Étant donné que le chou-rave, comme d'autres types de choux et de betteraves, est parfois récolté après la première phase, il n'a souvent aucune chance d'atteindre la deuxième année. Le cycle de vie des plantes a à peine expiré et elles doivent être semées l'année suivante car elles ne repousseront plus. Cependant, dans des conditions météorologiques spécifiques, plus tard par temps froid, par exemple, des fleurs peuvent se former prématurément.
Noter: À la Rotation des cultures Pour assurer et protéger les plantes contre les maladies, le chou-rave doit être placé dans un lit tous les quatre ans au plus tôt être planté dans lequel du chou ou d'autres légumes crucifères tels que le chou-fleur, les choux de Bruxelles ou le brocoli ont été cultivés au préalable sommes.
Questions fréquemment posées
Non, le chou-rave est adapté aux conditions climatiques de l'Allemagne et peut être planté directement en pleine terre à des températures modérées. Aller de l'avant est possible, mais pas nécessaire.
Lorsque le chou-rave a à peu près la taille d'une balle de tennis, coupez le tubercule, y compris les feuilles, à la main avec un couteau bien aiguisé.
Oui, car ils retirent l'eau du tubercule. Les feuilles intérieures plus petites peuvent ensuite être utilisées fraîches dans la salade; les plus gros peuvent être transformés en pesto ou sautés.
