Les fruits particulièrement juteux de la variété de pommes Weißer Matapfel sont particulièrement adaptés à l'extraction de jus. En tant que représentant classique de la pomme à vin, le jus de pomme et le vin en particulier sont fabriqués à partir de cette variété. Le Matapfel blanc a ses origines en Bavière ou dans le Bade-Wurtemberg, où il est encore occasionnellement cultivé pour l'extraction de jus.
(syn.: cromelor, limace profonde, pomme tige, pomme natte à floraison tardive, pomme épice blanche, pomme épice)
- Variété de pomme très robuste et climatiquement peu exigeante
- Fruits ronds de taille moyenne avec une très forte teneur en jus
- Bon rapport de fructose et d'acide de fruit
- Variété de pomme de cuve idéale pour la production de cidre
- Robuste contre la tavelure et la moisissure
Je suis un ingénieur industriel diplômé, mais j'ai toujours été un passionné de jardinage amateur dans l'âme. Je cultive des fruits et légumes dans mon propre jardin depuis plus de dix ans, et ma passion réside avant tout dans les variétés rares et spéciales.
Fruit préféré: Pêches à chair rouge et pluots (hybride abricot/prunier)
Légumes préférés: chou frisé, tomates et cardon
Voici le poste de jardin
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